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白茶文化很有意义，如何更深地了解它？
何为茶文化？茶文化就是以茶为载体的一些文化现象，换句话说，就是人们在饮茶的过程中所呈现出来的文化特征。这些文化现象或者说是文化特征具体指什么呢？其实，它就存在于我们的日常生活中，诸如茶诗、茶经、茶画、茶书、茶谱、茶学、茶道、茶艺、茶联、茶具、茶德、茶精神、茶故事等等都属于茶文化。而白茶文化的具体呈现也是如此，表现为一系列的文化现象。这里我们了解一下时下流行的白茶中白毫银针的冲泡茶艺。
白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉三个等级，白茶的冲泡茶艺也相应地根据等级呈现出略有不同的手法。白毫银针是白茶中的极品，它的外形特点是茶芽纤长细嫩，浑身披满白毫。冲泡白毫银针时需注意：水温85度左右即可；注水时，水要沿着杯壁冲入，不可直冲茶芽。以盖碗为例，冲泡白毫银针时的茶艺过程为：
1、温具。即用沸水烫洗茶盏。温具的作用一方面起到杀菌清洁的作用，表示对茶客的尊重；另一方面，沸水烫洗过的茶盏温度较高，投入茶叶后，能在一定程度上激发出茶叶的香气，使茶客摇盏闻香时，有更好的体验和享受。
2、投茶。如果是独自品茶，投茶量的多少可根据个人喜好；如果是待客，投茶量一般来说最多为盖碗的三分之一；在无法掌握投茶量的情况下，通用秘诀是宁少勿多，多则苦涩。投茶后有个摇盏闻香的过程，这就是茶道的品鉴赏了，属于精神层面的艺术享受。
3、润茶。润茶就是我们通常所说的洗茶。润茶要快速出汤并弃之不饮，就像我们洗茶一样，要将洗茶的水倒掉。洗茶一方面是为了冲洗掉茶叶上有可能残留的农药成分，同时也将制茶过程中的微量灰尘洗去。润茶不仅仅是洗茶，它还兼具了醒茶的功能，也就是说，通过洗茶将沉睡的茶叶唤醒。
4、注水。将沸水晾至85度左右时，沿着盖碗边缘低低且缓缓地注入，注意不可直冲茶叶。至于85度是个什么状态，最好是根据个人体验来定。现在的家用养生壶上都有温度显示，水沸以后关闭电源开始计时晾水，5分钟看一次，8分钟看一次，以后就知道大概的时间了。
5、出汤。注水后5秒立即出汤。出汤时注意一是要快，二是要尽量沥干茶汤。每次出汤后，可稍稍打开茶碗的盖子，使热气散发。白毫银针是十分耐冲泡的，可以根据汤色和滋味来决定冲泡的次数，一般来说可冲泡5次以上甚至10次而汤色犹在。
白茶以盖碗冲泡白毫银针的茶艺过程到此结束，下面就可以喝了。喝茶是个雅致的事情，如果没有什么特别着急的原因，一般不建议作“牛饮”状，慢慢地小口喝最好了，这个美其名曰“品饮”。白茶文化是迷人的，白茶文化的意义表现在各个方面，与我们的生活息息相关，，你只要用心感受就好。
白毫茶的泡制方法
白毫茶冲泡方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，且白毫披身，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长，冲水后一般过5、6分钟茶芽才会慢慢沉底，约须过10分钟左右饮用，才能尝到白茶的本色、真香、全味。
白毫茶很适合用于茶艺表演。“银针白毫茶艺”，这是一套文士茶茶艺，它与禅茶茶艺一样有味，同时也与禅茶一样较难理解。 冲泡白毫茶的茶具通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯，品饮者可从各个角度欣赏到坏中茶的形色和变幻的姿色。冲泡时
白毫茶的水温以70℃为好，其具体冲泡程序如下：
备具：多采用有托的玻璃杯。
赏茶：用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。
置茶：取白茶2克，置于玻璃杯中。
浸润：冲入少许开水，让杯中茶叶浸润10秒钟左右。
泡茶：接着用高冲法，按同一方向冲入开水100—120毫升。
奉茶：有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。
品饮：白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5—6分钟后，才有部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错，
犹如雨后春笋。约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻香和品尝。
白茶茶艺表演整体设计中有哪些优点
焚香礼圣，净气凝神。在白茶茶艺表演开始之前，通常都要点燃一炷高香，以示对唐代撰写《茶经》的茶圣陆羽的崇敬和怀念之情。
2、白毫银针，芳华初展。白毫银针是白茶中的极品，它将茶的美味与花香融于一体。而福鼎所产的白毫银针更是极品中的极品，曾先后多次荣获国家名茶称号，它全身满披白毫、外形纤纤芬芳。
3、流云拂月，洁具清尘。白茶的冲泡以选用玻璃杯或瓷壶为佳。之所以选用玻璃杯，是因为它不仅能够有效地保留白茶的原汁原味，同时还可以清晰地观察到茶叶在冲泡过程中的微妙变化。用沸腾的水温杯，不仅为了清洁，也为了茶叶内质物能更快地浸出。
白毫银针冲泡方法
白毫银针冲泡方法
白毫银针的冲泡方法
白毫银针，按制茶种类分，属白茶类，白毫银针，由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。那么怎样才是正确的 白毫银针的冲泡方法 呢?下面就详细介绍 白毫银针的冲泡方法 。
冲泡白毫银针 的茶具，通常以无色无花的直筒形透明玻璃杯为好，这样可使品茶从各个角度，欣赏到杯中的形和色，以及它们的变幻和姿色。冲泡程序如下：
(1)备具：多采用玻璃杯泡茶。
(2)赏茶：用茶匙取出白茶少许，置于茶盘，供宾客欣赏干茶的形与色，以引起对白茶的兴趣。
(3)置茶：取白茶2克，置于玻璃杯中。
(4)浸润：将70℃的开水少许冲入杯中，使茶叶(珍田阁茶厂)浸润10秒钟左右。
(5)泡茶：随即用高冲法，按同一方向冲入开水100～120毫升。
(6)奉茶：有礼貌地用双手端杯奉给客人饮用。
以上就是对 白毫银针的冲泡方法 的介绍，由于白毫银针，味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，是一种极为珍贵，具有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫欲病常作为药用，所以在冲泡是一定要注意细节。
喝茶的终极大杀器：茶室四宝介绍
工欲善其事，必先利其器，想要泡好茶就少不了“茶室四宝”，想必茶友们对文房四宝很熟悉，那么茶室四宝你听说了吗?所谓的“茶室四宝”即潮汕炉、玉书(石)煨、孟臣罐、若琛瓯，对于茶艺爱好者们来说缺一不可。配备“茶室四宝”，在生活中开始自己独特的茶艺生活吧!
那么接下来大家跟随着我，一起揭开“茶室四宝”的神秘面纱吧!
茶室四宝之一：[潮汕炉]
潮汕炉是烧开水用的火炉。广东潮州、汕头出产的风炉，有陶质的、有白铁皮的，故起名为“潮汕炉”。小巧玲珑，可以调节风量，掌握火力大小，以木炭作燃料。此炉在现代亦使用较少。
茶艺馆里，所见到的有三种烧水用具。一种也是紫砂的小炉子，炉内可放置小小的固体酒精灯，配合大的紫砂壶烧水。仿佛也有烧蜡的。但是，无论是固体酒精还是蜡，需注意不能有味道和烟;一种是可保温电热器，不锈钢壶置于电热板上;另一种则是磁感应烧水器，玻璃壶(底部是不锈钢)可放在感应盘上。这三种用具，以紫砂炉配紫砂壶最有意境，合乎品茶之道，只是较重而易损坏，不方便携带至远处。
茶室四宝之二：[玉书(石)煨]
玉书(石)煨，即烧开水的壶，是赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。水沸时，盖子“卜卜”作声，仿佛在唤人泡茶。现代已经很少再用此壶，一般的茶艺馆，多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶，多为南瓜形或东坡提梁壶形，也有用不锈钢壶的，用电，可保温。
茶室四宝之三：[孟臣罐]
孟臣罐，即泡茶的茶壶，为宜兴紫砂壶，以小为贵。壶的大小，因人数多少而异，一般是300毫升以下容量的小壶。可不是把所有的紫砂茶壶称为“孟臣罐”，因为明末清初时有个制壶大师叫做惠孟臣，他制作的小壶非常闻名，壶底铭有‘孟臣’二字，“孟臣罐”也称“冲罐”或“苏罐”。“冲罐”可能是因潮语只讲“冲茶”不讲“泡茶”;“苏罐”的“苏”字当指“苏州”或“江苏”。
茶室四宝之四：[若琛瓯]
若琛瓯即品茶杯，是白瓷翻口小杯，杯小而浅，容水量约10-20毫升。现在常用的饮杯(区别于闻香杯)，有两种。一种是白瓷杯，另一种是紫砂杯，内壁贴白瓷。也有纯紫砂的饮杯，但不利于茶的色泽。
“若琛瓯”是一种薄瓷小杯，薄如纸，白似雪，小巧玲珑，酷似半个乒乓球和微型饭碗，3只小杯叠起来可含于口内而不露。古代正宗的若琛茶瓯产于江西景德镇，杯底有“若琛珍藏”字样，传说我国古代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制茶具而闻名，他制的茶具美观、耐用。可是一个恶毒的巫师知道后，念了一道毒咒，毁坏了茶具。要解开这道咒语，需有一名年轻人投入烧茶具的炉火。于是，琛瓯很勇敢地投入熊熊烈火中，咒语解开了，茶具恢复原样。人们为了纪念他，便将第一次茶水称为“琛瓯洗尘”。
如今，“琛瓯洗尘”是“十八道功夫茶”中的一道，后人用得更多的是“洗尘”二字，以表达对客人的尊敬。
泥陶壶冲泡凉茶最佳选择
凉茶最大的好处便是在大热天中能帮助我们去热解毒。其还具有清火明目之功效作用。那么凉茶要怎么个喝法呢?在最初的时候人们是把凉茶放于釜当中煎煮，其方式就像煎熬一样。随着年代的慢慢发展，煎茶的'方式改为直接投入茶碗当中冲泡。
从古至今，冲泡凉茶的经验总结出，冲泡凉茶最好的方式就是用泥陶壶来冲泡。其实是玻璃杯及瓷碗等容器。选择泥陶壶的是因为其不会损害到原料。而且不容易变馊。再则泥陶壶具有降温的功效作用。能让到处的凉茶更加的清凉爽口。
碎碎念 ：比较心急的朋友最好要耐心等待哦。虽说冲泡凉茶只需五到十分钟的时间，但是要让其凉了以后那时间就比较久了。想要节约时间最好用凉了的白开水来泡哦。
泡茶时的泡沫从何而来
很多人在冲泡茶叶的时候，会发现第一泡茶水会漂浮一层白白的泡沫。冲泡茶叶的时候出现的泡沫是怎么来的呢?我个人认为只要茶叶毫毛较多的茶叶其冲泡出来的茶水都很容易出现泡沫的情况。
茶行业专家们认为泡茶出现泡沫有三种原因。一是茶叶当中茶皂素的原因引起的。二是因为茶叶外形的白毫所产生的。三是茶叶内参杂碎末或者茶屑较多。
但是可以肯定的茶叶冲泡的时候出现泡沫与茶叶的质量是没有关系的。这是因为茶叶当中含有的茶皂素具有很强的气泡能力。但对其色、香、味及品质都不会产生任何影响，所以也不能因此来辨别其质量的好坏。
喝温度过高的茶水容易患上食道癌
泡茶时候我个人觉的最需要注意的便是水的温度。泡茶的水温会直接影响到人的身体健康的哦。专家表示喝茶饮过高的水温会很容易诱发食道癌的。
早在2011年的时候世界国际癌症研究机构就曾经指出这么一个问题。饮用的茶水温度如果高于六十八点八摄氏度的话归算为热茶，要是茶水的温度超过了七十度那么即有可能诱发食道癌症。而且患上的几率是平常人的八倍制作。
所以我提醒，为了生命的健康还是少喝一些温度过于高的水或者食物。
泡六堡茶的水有哪些讲究
俗话说水乃茶叶之母。冲泡六堡茶的水同样是有那么些讲究的哦。泡茶时候采用的水最好是用山中的泉水，但是又由于我们大城市当中泉水一般都不容易找的到，所以选用纯净水也是可以的。相比水的选择来说，泡茶时候用控制的水温也是很重要的。
冲泡六堡茶的水最好选择一百度的沸水，这是因为六堡茶当中含有较多的粗老茶叶，只有高温度的沸水才能够将其内部的茶香气给透出来。
需要特别注意的是六堡茶是属于后发酵的茶叶，其茶叶内含有的物质很容易溶解到水中，所以要是泡的时间过于长，就会很容易泡苦掉影响到整个口感。
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白毫银针属于什么茶？
白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。
白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上，置微弱日光下或通风荫外，晒凉至八、九成干，再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。
扩展资料：
产地不同，制法和品质略有差异。福鼎银针早时亦称“北路银针”。采制时选凉爽晴天，将鲜针薄摊于萎凋帘，置于日光下曝晒，待含水率达10-20%时，摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬，以防芽毫灼伤变黄)，用文火(40-50℃)烘至足干。
白毫银针亦称“南路银针”，鲜针摊于水筛上，置于通风场所，晾至含水率20-30%时，移至烈日下晒干。晴天也可先晒后风干。毛茶经拣剔好为精茶，复火后趁热装箱。
采制白毫银针的茶树，每年秋冬要加强肥培管理以培育壮芽。翌年采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳，到三、四轮后多系倒芽，较瘦小。
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