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12年5月做的茶饼 为福鼎老白茶 至今8年 可以卖到多少钱一斤?
能卖到500元一斤。
白茶,属微发酵茶。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。我国六大茶类之一。
白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。
品尝方法
1、观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。
2、闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。
3、赏奇:用95摄氏度左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美。
4、品评:待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,唇齿留香,进入最高境界。
5、添水:待茶汤饮至茶杯的三分之一时,添加开水再饮,一般冲饮三次为宜。
注意事项
白茶的科学饮用方法及注意事项:
饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。
饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。
白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。
白茶冷藏还是冷冻 白茶怎么存放
1、白茶不能冷藏也不能冷冻。
2、短期存放福鼎白茶,可准备一个牛皮纸袋,然后将白茶饼装入袋中,挤掉空气封口,放置在干燥无异味处即可;长期存放白茶,可用铝箔袋将白茶装好后密封,外层再套一层塑料袋,挤掉空气,用绳子系好口,最后放入纸箱子,安置在阴凉的地方。
福鼎白茶贷有什么要求
质押的白茶需要由福鼎农村信用社指定的仓储公司进行动产质押。
适用对象:经营福鼎白茶的茶企、茶商;还款方式:按月结息、利随本清;担保方式:质押;贷款期限:1年(含)以内;贷款利率:6.75%;贷款额度:小微企业最高不超过500万(含);审批时限:3天。
福建省农村信用社联合社于2005年7月29日开业,是由福建省内各家农村信用合作联社、农商银行联合组成,具有独立企业法人资格的省级金融机构,是省政府管理农信社系统的专门机构,承担对全省农村信用社、农商银行的管理、指导、协调和服务职能。
全省农信系统共有67家农村信用合作联社、农商银行,其中农信社51家,农商银行16家。全省农村信用社、农商银行拥有营业网点1800多个,占全省金融机构网点三分之一强,从业人员1.8万人,金融服务实现全省乡镇全覆盖。在全省乡村布设超1.1万家小额支付便民点,基本实现了金融服务“村村全覆盖”。2013年末福建省农信系统资产总额4127亿元、各项存款余额3207亿元。
福建省农村信用社、农商银行秉承“信用为本、合作共赢”的核心价值观,始终坚持“服务三农、造福民生、奉献社会”的办社宗旨,始终坚持贷款重点投向“三农”,重点投向农村广大农户和中小微企业。每年发放了全省的70%以上的农户贷款、全省40%以上的小企业贷款,被誉为根植大地的银行、遍布城乡的银行、服务三农的银行、造福民生的银行。在新的历史时期,福建省农信系统将立足三农、建设海西,为服务福建跨越发展作出新的更大的贡献!
藏老白茶是一场骗局?白茶到底为何这么贵?
市面上常见的福鼎陈年老白茶为什么这么贵?
第一点、由于自然存放且保存得当的陈年白茶在市场上价值高于新茶,所以现在很多茶叶加工者在原有茶叶的加工基础上增加工序以制作出类似老茶的外观和口感的产品,充当年份茶销售,以获取更大的商业利益。
第二、正确理性的认识福鼎白茶与福鼎老白茶
白茶作为一种健康的饮品,含有丰富的茶多酚,茶氨酸,茶多糖等有益物质,具有降低血脂,减少自由基,抵抗辐射等功效,因此适当的品饮有利于身心。有研究发现正常存放的老白茶比新白茶在某些地方具有更加突出的功效(主要表现在抑菌、和降血糖等)。市面上现存年份老白茶的量是有限的,由于辨别上的难度,且可靠的老白茶价格普遍偏高,所以建议一般消费者不用过度的追求老白茶,适口为珍,找适合自己口感的茶叶才是最重要的。
1、早年福鼎白茶传统茶厂所存的白茶
福鼎白茶早期以出口为主,在国外茶商对中国白茶的审评标准中,茶叶的鲜嫩度是非常重要的,所以一般茶叶加工厂都会尽量做出外观灰绿润,口感毫香显的白茶。同时在新茶季尽可能早地把茶叶销售出去,得以回笼资金,获取利润。当时国外的白茶行情,老茶的价值低于新茶,所以正常情况下茶商是不会刻意留存老茶。福鼎茶商有意识大量存储白茶也是在2010年左右开始的,当年福鼎市政府组织茶商参加上海世博会,随后又通过媒体进行一系列的推广活动,福鼎白茶才开始在国内被消费者所认知。
2、市面上出现的从国外回流的白茶
出口的白茶以鲜嫩度作为审评标准之一,在国外市场,茶商会尽量把库存的茶叶先进行销售,而后再进新茶,而不会把库存封存不售而采购新茶销售。而且市面上这些所谓回流的老白茶一般都出自东南亚一带国家,这些地区潮气重,白茶又是极怕潮的,所以很难有存下来,又保存良好的老茶。(传统上福鼎白茶一般出口到欧美,而东南亚一带的白茶以政和产地的居多。
3、新茶做旧工艺的老白茶
一些不良茶商和茶厂利用非正常的制作工艺将一些新茶“做旧”成“老茶”,从而在市场中销售所谓较高的“性价比”的产品以获取更多的利益。制作手法主要有洒水,渥堆,轻微揉捻等,其主要目的是使茶叶外观上变黑变暗,口感上变重,一般会带有“湿仓”的味道。这种做法容易产生霉菌,长期饮用不利于身心健康。
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