本文目录一览：
- 1、隔夜老寿眉茶还能喝吗
- 2、茶的分类及功能是什么
- 3、冬天燥热喝什么茶
- 4、喝白茶有什么好处 34
- 5、白茶品种里哪个降三高效果好?
- 6、白茶适合冬天喝吗
隔夜老寿眉茶还能喝吗
隔夜茶只要是没变质都能喝。
隔夜茶最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。
其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用：
抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。在夏天早晨泡的茶到了下午后最好也是不要喝了，有些人喜欢泡一壶茶喝一整天，这样不好，不单茶叶容易感染细菌，而且茶叶冲泡是有一定的次数的，冲泡次数过多会把茶中含有的一些不良物质也给冲泡出来的，（一般合理的冲泡次数是不会泡出有害物质的）本来喝茶是为了健康，不要因为喝茶不当而变成有害了。
茶的分类及功能是什么
根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。
1、绿茶
绿茶（西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，且汤色透彻，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。
绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。
2、黄茶
黄茶（君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等）性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。
3、白茶
白茶（白毫银针、月光白、白牡丹等）性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。
4、青茶
青茶即乌龙茶（大红袍、武夷水仙、凤凰单从等）性平，适宜人群最广。乌龙茶中的武夷岩茶，更是特点鲜明，味重，“令人释躁平矜，怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出，在通窍理气上尤为明显。
有不少好的乌龙茶，特别是陈放佳的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜多饮。
5、红茶
红茶（正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等）性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮，情绪低沉之时最宜饮红茶。
6、黑茶
黑茶（云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等）性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。黑茶五行属水，入肾经。
脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮，凉饮热饮皆可，亦可煮饮更妙。
扩展资料
茶树品系：
1、五宝茶系：广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶；
2、五柱茶系：厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶；
3、秃房茶系：勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脉茶；
4、茶系：茶、苦茶（变种）、白毛茶（变种）、普洱茶、多萼茶、拟细萼茶，元江茶、高树茶。
参考资料来源：人民网-了解中国六大茶类
冬天燥热喝什么茶
冬天燥热喝什么茶
冬天燥热喝什么茶，在冬天的时候，皮肤干燥而且气候也是十分的干燥，这个时候身体内部又十分的燥热，不知道该怎么办好，我和大家一起来看看冬天燥热喝什么茶的相关资料，一起来看看吧。
冬天燥热喝什么茶1
1、柚子茶
柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，秋冬吃柚子可以起到泻火清热的作用，且柚子饱满多汁，酸甜适口，可以有效缓解冬季口干舌燥的症状。用柚子皮(黄色部分)及柚子肉，加上蜂蜜、冰糖等做成柚子茶，可以清热止咳，润肺化痰。
2、菊花茶
菊花性微寒，具有散风清热、降火润肺、清肝明目的作用，对于天气导致的口干、火旺、目涩特别有效。和开水不同，菊花茶既解口渴也能解决体渴。而其中，黄色的菊花味道稍苦，清热能力最强，如果上火、口腔溃疡，用它泡水能败火。
3、红茶
性甘温和润，可养人体阳气，能润胃养胃。含有一定量的蛋白质，可补益身体，养蓄阳气，冬季喝红茶，生热暖腹，增强人体的抗寒能力。
4、蜂蜜水
用60摄氏度以下的温凉水泡蜂蜜才不会把蜂蜜中脆弱的营养破坏，蜂蜜水有着非常好的滋润功效，可以润肺润嗓，缓解燥热之气，在晚上喝最好，其吸收的效果也最佳。晚上喝杯蜂蜜水还可促进睡眠。需要注意的是，蜂蜜中的糖分较高，糖尿病的患者不宜服用;临睡前喝完蜂蜜水后，应及时刷牙或漱口，以免对牙齿造成损坏。
冬天燥热喝什么茶2
① 口臭、口干、口腔溃疡等症状——绿茶。绿茶可对多种龋齿致病菌和牙周炎可疑致病菌起到良好的抑制作用。像是牙膏、薄荷糖都喜用绿茶、茶多酚作为原料，绿茶则是一个天然的除口臭剂。
② 怕热、易出汗、面红等症状——脱咖啡碱绿茶或白茶、黄茶。这种症状的出现多是交感神经过度活跃的表现，咖啡碱有兴奋中枢神经的作用，所以要注意减少咖啡碱的摄入。
③ 便秘、大便干结等症状——绿茶、陈年白茶。绿茶和陈年白茶中的.某些黄酮类物质具有良好的通便效果。
④ 脾气暴躁——白化茶。白化茶中的茶氨酸被称为“天然镇静剂”，能促进大脑中枢神经系统释放出多巴胺并提高多巴胺的生理活性。
但是如果针对以上情形饮用对应茶类一段时间过后，情况并未好转甚至有些恶化迹象，需要及时去医院治疗了。
冬天喝什么茶最好
1、喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用，这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。
2、喝普洱熟茶、老茶、老铁可以养胃
俗话说：“夏喝生茶，冬饮熟茶老茶。”因为夏天燥热，人容易上火，而生茶有清热解毒、解暑解腻的功效；冬天寒冷，老茶熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。
熟茶经过发酵后，会衍生大量的物质，基本上属于小分子，有利于人体胃肠道的吸附，刺激性小。
3、喝乌龙茶防止口干舌燥
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。
而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。
顺便提一下铁观音，铁观音是属于乌龙茶，但如果不是传统老工艺的铁观音，区别于真正意义上的乌龙茶，因为发酵程度很轻，茶性有所不同，较寒凉。
4、喝花茶可解郁闷、烦躁
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。
一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
5、喝黑茶可御寒降脂
黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、泾阳茯砖茶以及四川边茶（康砖）等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它们都有降脂功效。现阶段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关；茯砖茶也有很好的消脂去腻作用，降脂减肥功能较强。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。
黑茶的喝法比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。但一定要醒好第一道茶。
6、喝黄茶有助消化
黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶（如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽）、黄小芽（如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤）和黄大茶（如安徽霍山黄大茶和广东大叶青）。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。
目前，关于黄茶保健功效的研究相对较少。但黄茶在闷黄过程中产生了大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖都适宜喝点黄茶。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间。黄茶的饮用方法一般与绿茶相似。
7、喝白茶抑菌抗辐射
白茶的加工工艺比较简单，分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形态自然素雅，色泽银白灰绿，汤色清淡。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，白茶的抗菌效果比较好。此外，白茶也具有较好的抗辐射效果，在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉，能降火去燥。
白茶的饮用方法一般与绿茶相似。如果是老白茶则与黑茶相似。
8、普洱茶＋陈皮，健脾化痰
普洱茶熟茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担。陈皮，就是广东新会的陈放柑皮，有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。二者融合，就是近年市场非常流行受大众欢迎的柑普茶、陈皮普洱茶。
另一种方法是普洱茶要先用10秒钟泡洗茶，滤去杂质后，再加几块陈皮一起冲泡，两者搭配既有陈皮的清新果香，又有普洱的陈香浓郁，回味甘甜，最适合积食时饮用。
平时情绪容易激动或比较敏感，睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上少饮茶或不饮为宜。
9、红茶＋姜，抵御风寒、温胃补阳
从中医角度来说，红茶性温，能温中驱寒，特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温，长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身作用，搭配在一起效果加倍。
冲泡红茶要用刚煮沸的水，再加入少许姜片或姜丝，泡的时间也可以相对更久些，这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解，有益健康。但需要注意的是，热性体质的人不适宜用生姜配红茶，喝得太多易出现内热症状。
喝白茶有什么好处 34
白茶是我国的特产，已经有几百年的历史了。白茶属微发酵茶，是我国六大茶中的一颗明珠，同时中国又是全世界白茶的唯一产地。世界白茶看中国, 中国白茶看福鼎。白茶成茶披满白毫，十分素雅，汤色清淡，味鲜醇、清甜、有毫香。工艺上讲究工艺天然，不揉不捻，最大限度的保留了茶叶的营养成分和鲜 度，通过自然陈化，来实现营养物质的转化。白茶按品相可以分为白毫银针、牡丹、贡眉和寿眉四类，采摘时对芽、叶也有不同的要求。一芽一叶或两叶级别分得很严格，一个人一小时采不到一斤鲜茶，而五斤鲜茶才能做出一斤干茶。正宗的福鼎白茶产量都是固定的，也是有限的，每一款白茶都 可以成为绝版茶，这也是茶友们愿意收藏白茶的原因所在.再就是个人喜欢老白茶煮过后那枣香混杂着糯米香味醇厚绵长久久不能忘怀……
喝白茶的好处：
有关白茶福建人都知道一句老话，就是"一年茶，三年药，七年宝"，白茶对养生保健有很多帮助，我们点头镇过笕村是远近闻名的长寿村，村子里随处可见老人散步、煮饭、烧水，就是因为大家都常年喝白茶。而且白茶和其他茶类不太一样，男人女人老人孩子都很适合喝。
清凉降火：白茶中很有丰富的氨基酸，具有良好的退热祛暑、解毒的功效，被誉为小儿麻疹的治疗圣药，尤其是退热效果比抗生素好很多。常喝白茶对风火牙痛、口腔溃疡，也有着非常好的效果。
清肝明目：白茶很有丰富的维生素，能有效防止夜盲症和干眼病，提高视力，降低肝火，上班族和上学族非常适合。
降低血脂：白茶降低血糖效果显著，能有效降低血脂血压，也能显著预防糖尿病，中老年人饮用非常有好处。
降脂减肥：常喝白茶，能有效减少体内脂肪堆积，对于男性女性都有良好的减肥效果。
养颜抗衰：早年我们当地的女性多以白茶作为养颜饮品，因此白茶也叫"女人茶"，对于美容养颜抗衰老有其他茶品无法匹敌的效果。
增免疫力：常喝白茶，能提高身体免疫力。我们当地人常年喝白茶，故而病毒感冒发烧这些症状少有发生，对于体质虚弱抵抗力的人是很好的饮品。
我虽然不是福鼎人但对白茶甚是喜爱，因喜爱白茶故在当地福鼎朋友家茶园住了一段时间，对白茶文化也有些了解.每年我三.四月份采春茶的季节都会去住一段时间.
白茶品种里哪个降三高效果好?
白茶名称首先出现宋子安于公元1064年前后写的《东溪试茶录》，是指茶树品种芽叶白毫多，披满全叶，叫白叶茶。其次熊蕃于公元1121年至1125年写的《宣和北苑贡茶录》说：“至大观初”（公元1107年），今上（指宋微宗赵佶）亲制茶论20篇，以白茶者，与常茶不同，偶然出，非人力所致，于是白茶遂为第一。”这也是指白毫多的品种所制的团茶贡品。白茶创制品种为白毫银针。
白毫锒针，我国历史名茶之一，芽形白茶。1796年创制于福建福鼎县。采用菜茶群体茶树芽头制成。于1855年开始改用大白茶肥壮芽头制银针，芽壮毫显，洁白如银。1881年巳有出口，历销德国、法国、爱尔兰等国。白毫银针，是以色白如银，形状似针而得名。纯用肥芽制成，芽长近寸，披复白毫，银色光泽。内质香气清鲜毫味浓，滋味鲜爽微甜，汤色晶亮，呈浅杏黄色。尤以福鼎县太姥山鸿雪洞所产者为佳。产地不同，制法和品质略有差异。福鼎银针早时亦称“北路银针”。呈银白色，滋味清鲜；政和银针亦称“南路银针”。呈银灰色，毫显芽壮，滋味鲜爽浓厚。采制季节不同，品质亦略有差异；如福鼎地区在清明前采制的银针，外形芽头肥壮，身骨重实，茸毛疏松，色白如银。清明后采制的，外形芽头扁瘪，身骨轻虚，茸毛伏贴，色带灰白。
白茶性清凉，退热降火，有治病效果，尤以银针更加名贵，周亮工《闽小纪》记述：“太姥山有绿雪芽，今名白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药，运售国外，价同金埒。” 白毫银针，常作为药用，一直被视为治疗麻疹、感冒发烧、口腔溃疡等病的良药，常饮能防疫祛病，夏季可防中暑，陈年银针药用效果更胜一筹，近年国内外进行的研究表明白毫银针具有较好的“三降三抗”（降血压、降血脂、降血糖、抗辐射、抗肿瘤、抗氧化）功效和较强的杀菌能力。
白毫银针，在1982年湖南长沙，全国名茶评比会和1986年福建福州，商业部召开名茶评比会上，两次获全国名茶。 （茶道中仁＾＾ 编）
白茶适合冬天喝吗
白茶适合冬天喝。原因如下：
1、喝白茶预防流感
喝茶可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。兴奋中枢神经，增加运动能力。刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。消除疲劳，促进新陈代谢。
在寒冷的冬天。你泡上一杯淡淡的或者浓浓的白茶。不过，这次茶水的温度一定要高哦。也就是我们平常说的热茶。呵呵。一口喝下去。简直是绝对十分舒服及了。
2、上火找白茶帮忙
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助白茶。
白茶是微发酵茶，性寒凉，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用白茶，而肠胃虚寒的人则不宜服用白茶。
3、口干舌燥求助白茶
在味道上，白茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯白茶，可以缓解干燥的苦恼。
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