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荒野银针和白毫银针的区别
主要在外形和香气上的区别，荒野银针白毫密布，毫长而略粗，底色呈灰绿色，芽头稍细长，结头粗大，带小叶壳，而白毫银针白毫密布，毫略短而细，底色呈深绿色，芽头粗壮，结头细小，无小叶壳，在香气上，荒野银针香气以草木香为主，而白毫银针则以花香为主。
荒野银针和白毫银针的区别
荒野银针是荒野白茶树上采摘下来的银针， 它的生命力顽强，内质丰沛，白毫密实，所含有的茶氨酸高于普通的白茶。
白毫银针属家生家养白茶树上采摘下来的银针，是白茶中的珍品，有中国十大名茶之一的称号，还素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
白茶属于微发酵茶，是中国六大茶类之一，因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
白毫银针和老白茶区别
白毫银针和老白茶的生长条件不同。
白毫银针是白茶的一大类。在所有的白毫银针中，荒野银针的品质最高。这些白茶树是自主生长出来的，它也是无人看管的，茶园白茶树的生长条件比野生白茶树相对容易。在春茶季节，我们主要采摘白毫银针、白牡丹和寿眉。老白茶是指陈化3年以上的白茶。相比之下，老白茶更成熟、更稳定，味道也发生了一定的变化。
老白茶存放几年好
一般存放了三年的白茶就可以算作是“老白茶”了，存放了三年的白茶，在外观及内质上都发生了变化。干茶颜色变暗，汤色比一年茶更加深了，滋味口感更加柔和饱满了，氧化程度更高了，其药用价值也显著提高。
如果是存放超7年，干茶色泽由暗绿色转变为浅褐色、深褐色、浅黑色。滋味口感更加醇和柔美、顺滑甜爽饱满。茶性转变为温和型，其保健功能更加强大。七年的白茶可以称为地地道道的“老白茶”了。
白毫银针怎么冲泡
白毫银针娇嫩满披白毫，所以可以用沸水冲泡。注水时，不可直冲茶芽，采用沿壁注水方式，这样水从杯底往上升，慢慢的浸润茶叶，即不会损伤茶芽，又保护白毫不会脱落，避免茶汤浑浊。
出汤时间：第1泡，注水停留20秒后出汤，尽快沥干全部茶汤。此后每泡延长5秒左右即可。投茶量建议为5克左右为宜。
茶中的银针与白毫银针有什么区别吗？为什么？
银针属于
黄茶
，产于
湖南岳阳
洞庭湖中的君山，形细如针，故名
君山银针
。素有
雅称
“
金镶玉
”。
白毫
银针属于白茶，主要产于福建省的
南平市
政和县
、
松溪县
、
建阳市
和
宁德市
福鼎市
，属有
中国十大名茶
的称号，素有茶中“美女”、“
茶王
”之美称。
茶叶外形不同
君山银针全都是由
芽头
制作而成的，所以茶身会有种布满了各种
毫毛
的感觉，而且看起来色泽也很鲜亮。
白毫银针
则是由鲜叶茶芽制作而成的，制成后的成品茶，形状会呈现现针形，而且白毫也非常密，颜色白得就像银一样，所以白毫银针的名字就由此得来。
茶的口感不同
君山银针茶
茶汤为橙黄色，茶味虽然也比较甘醇，但是就算是放置很久味也依然不会变。白毫银针冲泡后品尝茶味醇和，清鲜的香气充满着嘴巴每一处
白毫银针怎么鉴别 白毫银针如何辨别
1、白毫银针是由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽。
2、白毫银针冲泡时看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。
3、假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
老树银针和白毫银针一样吗
不一样
老树银针和白毫银针因为品种和年份的不同，存在外观，香气，口感，汤色等等各个方面的不同。
白茶的四个等级
白茶一共分为四个等级：白毫银针、寿眉、白牡丹、贡眉。
1、白毫银针
白毫银针属于芽茶，因为都是茶芽构成，在白茶中等级最高，白毫银针的采摘十分细致，素有“十不采”的说法。以单芽为原料，披满白毫，条素颀长，色白如银，外形似针，因此所以得名白毫银针。特点：香气清新，汤色浅黄，味道清新因为拾取白毫银针温度低，氨基酸含量高，它鲜爽程度最高。
2、寿眉
以大白茶、水仙或群体种茶树进行品种的嫩梢或叶片可以制成。叶子比较大，有一些茎，就像在四月底采摘。但即使是发酵足够寿眉白毫银针往往味道比白芍药，荷叶味道香日期将产生草药香的香气，然后改变。特点：香气更加纯正，汤色橙黄，滋味鲜纯。虽叶，茶梗多。
3、白牡丹
一芽一、二叶为原料制成。泡在杯中，如牡丹花开放，这是白色，所以叫白芍药。特点：花香四溢，杏黄或橙黄色，清新醇厚。白牡丹既保留了银针鲜爽的特点，又具有特定的香气。
4、贡眉
贡眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的一芽二、三叶制成。特点：汤色浅橙黄，醇甜，经久耐用，耐泡沫，白茶四个等级。
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