老寿眉茶介绍,老寿眉好喝吗

yanqitea 2023-03-11 寿眉 263 0
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陈皮老寿眉属于什么茶

寿眉是白茶,是以福鼎大白、福鼎白茶树制成的茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街 、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

历史沿革

白茶,素为茶中珍品,历史悠久。史载,东汉时期,一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”, 拜谒著名儒学大师许慎,遭门丁刁难,便在其檐下席地嚼“荼”,片刻,许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。

许慎踱步而出溯源,随即便邀尹珍入书房,将其“荼”冲泡相观,但见其外形优美,白色叶底如银针坠壶,汤色碧绿明亮,品之顿觉味鲜而清爽醇厚,偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对“荼”的注解,用“槚、茗、蔎”译注“荼”字的色、香、味。

寿眉茶的功效 寿眉茶的正确泡法

寿眉茶是中国比较好的茶,寿眉茶有点历史年代的,这样的茶用来送人是很能撑面子的,那么寿眉茶的功效有哪些呢,下面一起来看看吧。

寿眉茶的功效

1、排毒素

寿眉茶属于温性不寒也不热,有助于人体排除毒素及新陈代谢的作用。

2、清热解毒

寿眉茶可以当作犀牛角来用,都具有清热解毒、明目降火的功效,儿童发高烧时候可以用寿眉茶来退烧。

3、其他作用

寿眉茶不仅可以退烧、夏天还可以祛暑是夏日的最佳饮品。其中还含有许多人体所需要的矿物质和多种微量元素,不仅生津止渴、清肝明目还有提神醒脑等特效,是现在最绿色安全饮用的健康饮品。

寿眉茶的正确泡法

1、准备茶具:准备好南山寿眉冲泡时的用具,将沸水倒在玻璃壶中备用。

2、温杯洁具:倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒于孟。逐一清洁茶具。

3、置茶赏茶:用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。赏南山寿眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

4、浸润入水:提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

5、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

6、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜,冲泡后静放2分钟。

泡寿眉茶的水温多少适合

注水当以100℃的沸水,只有温度足够的开水才能快速突破茶叶外厚实的蜡质层,将老寿眉中的馥郁芬芳的特质及营养物质冲泡出来,使茶汤更加的浓郁。

南山寿眉茶产于哪里

南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场,这里山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤湿润,适合种茶,放眼望去,真是“春茶满山山入匀,半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南部山区,茶似老寿星的眉毛,故名“南山寿眉。”

老寿眉的功效与作用

老寿眉的功效与作用

有助排清毒素

老寿眉是属于一款不寒不热的白茶,适合大部分人进行饮用,当然,老寿眉也是属于一种非常理想的抗氧化剂,利用这些营养物质,对于保护血管,提升血管抵抗力等方面,有一定的功效,并且一款老寿眉还可以起到净化血液,并且有助身体排清毒素的好处,让大家身轻如燕,备觉身心的轻盈感。

有助增加津液

老寿眉中除了含有丰富的氨基酸,以及茶多酚,矿物质,以及微量元素等营养物质,这些物质在充分作用下,可以与口腔内的垂涎发生化学反应,并且起到生津止渴的功效,当大家觉得口干舌燥,并且咽喉干涩疼痛的时候,都可以利用一款老寿眉茶中的营养物质,起到滋润喉咙,保持口腔清凉感的好处。

从老寿眉中,我们可以提炼出丰富的黄酮类等天然物质,这些物质被人体充分吸收之后,可以充分作用于肝脏之中,并且起到加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解,并且帮助飘出体外,从而减少乙醇对肝脏的损伤,还可以起到迅速解酒以及醒酒的好处,经常出外应酬的小伙伴们,建议多点常备饮用老寿眉茶。

难能可贵的一款老寿眉,长期坚持适量的饮用,大家也可以从一款老寿眉获得更大的功效与作用,当然好处多的老寿眉,不证明大家可以肆无忌惮地饮用,日常一定要注意适量饮用为好。

产地分布

寿眉主产于福建省宁德市的柘荣县和福鼎市管阳镇、磻溪镇、点头镇,南平市的政和县、建阳市、松溪县等,产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。

品质特征

图片优质寿眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。

老寿眉的正确冲泡方法

醒茶洗茶

大家都知道,老寿眉茶一般都是已经保存了多年之后所形成的珍品白茶,冲泡老寿眉之前,大家除了要先将老寿眉进行充分均匀的拆解之后,更加要对一款老寿眉进行前期的干醒,将老寿眉置于醒茶罐内,在2个星期之后,再开始冲泡老寿眉饮用,取用3g-5g的分量,放置在紫砂壶或者是盖碗之中,加入沸水,进行湿醒,让老寿眉的香气以及味道都可以释放出来。

冲泡方法

当老寿眉经过第一遍洗茶之后,大家会发现老寿眉因为吸收了一定的水分,适当地舒展开来了,第二泡的老寿眉,依然可以使用沸水来进行冲泡,往茶具内再次加入沸水,大概到茶具的7分满位置,再等待30秒的浸润时间之后,即可出汤饮用,连续冲泡老寿眉多次,每一泡大家可以顺延10-15秒左右的时间即可出汤饮用。

喝老寿眉的注意事项

大家除了要掌握老寿眉的正确冲泡手法以及步骤之外,更加要注意,喝老寿眉的时候,一定要控制分量,每天饮用量尽量不要超过8g,另外老人以及小孩,更加不应该喝太多的老寿眉茶,否则老寿眉中的大量营养物质,只会让身体出现吃不消的情况,还有可能加重身体的负担,影响了肝肾以及心脏等技能的正常发挥。

正确冲泡老寿眉的方法就先给大家介绍到这里了,热爱一款老寿眉的朋友们,可以在购买的时候,遇到优质的老寿眉茶,就可以大量选购了,这样一起放置5年10年,变成了的老寿眉茶,极具品饮价值以及营养价值哦!

寿眉茶属于什么茶

寿眉茶属于白茶。

寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。寿眉茶的品质特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清香气,这是茶青的味道,并没有什么醇厚的感觉,但这股清香也非常不错,很多茶友就喜欢。新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感,味道清爽清甜。而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感,逐步转化为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。

寿眉茶

寿眉茶又称“贡茶”,属白茶类,主产于福建省的建阳茶区、建瓯茶区、浦城茶区等地,其茶树为大叶种或小叶种片茶,其生长土壤主要为酸性红壤。寿眉茶的主产地是福建福鼎,产量占白茶总产量一半以上。

寿眉茶的采摘标准是一芽二叶至一芽二、三叶;寿眉茶的制造不经炒揉,通过萎凋和焙干两道工序,但工艺不容易掌握。

寿眉是什么茶 寿眉所属的茶种类

1、寿眉是用福鼎白茶树为原料制成的轻微发酵的白茶,寿眉原产地在福建各地。优质的新寿眉外形呈灰绿色和褐绿色,茶汤味道毫香浓郁;优质的老寿眉呈黑褐色,冲泡出的茶汤幽香四溢,有浓烈的毫香味但不浑浊。

2、寿眉是中国六大茶类之一中白茶的一种,用福鼎白茶树为原材料制成、经过轻微发酵的白茶,是福鼎白茶的重要茶品之一。

六年的寿眉茶为什幺是宝?

原因其实很简单。

大家都知道,寿眉属于白茶中的一种,而在六大茶类中,白茶的制作工艺是最纯朴自然的。

把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放后置于微弱阳光下,或通风透光效果好的室内,让其自然萎凋,晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可制成。

正是由于白茶制作过程简单,以最少的工序进行加工,不炒不揉,才更好地保留了茶叶中的一些活性成分。

储存过程中茶叶内的活性酶会不断起作用促进茶叶内质的转化(比如多酚氧化酶会将茶叶中的茶多酚转化为茶黄素和茶红素等),从而使得茶汤的汤色、香气和滋味不断变化,品饮价值和保健功效得到良好的提升。

因此,白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。

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