活性白牡丹茶特点,牡丹白茶的特点

yanqitea 2022-12-01 白牡丹 838 0
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白牡丹特点

白牡丹是福鼎白茶中春茶中最常见,白茶牡丹的采摘,要求是采茶树嫩梢的一芽一、二叶。

按照最新版的白茶国家标准规定,白牡丹的品级可以分为四类,分别是:

特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹。

其中,每一级别对应的品质标准,有着详细的界定和区分。

当一款白牡丹,芽头越是饱满,白毫分布数量越多,越能证明它的采摘标准高。

比如,特级白牡丹,紧跟着白毫银针后采摘,或者与银针的后期针交替采摘。

整体的芽头饱满程度,仅仅比白毫银针,瘦了那么一分。

于是在民间,特级白牡丹有一个相当霸气的俗名——牡丹王。

特点

白茶白牡丹,最大的卖点,在于香气。

特别是处于新茶期的牡丹,更是香到绕梁三日不绝。

像是之前喝到的一款2019一级白牡丹,有着晚香玉、栀子、洋槐花糕的甜香。

用素瓷的盖碗,逐次的冲泡时,揭盖闻到的茶香,缤纷斑斓,完全不相同。

细品一口茶汤,嘴巴里像飘来了阵,百花谷般的馥郁花香,层次渐进,茶香不息。

以花香为最大亮点的白牡丹,哪怕被压成了茶饼,再陈化了多年,依旧能芳香如故。

白牡丹的特点是什么?

白牡丹产自福建省政和、建阳、松溪、福鼎等县,选用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”等茶树良种的一芽两叶为原料,经传统白茶工艺制成。它以绿叶夹银色白毫芽,形似花朵,冲泡后,绿叶拖着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。白牡丹的品质特点是:外形不成条索,似枯萎花瓣,色泽灰绿或呈暗青苔色;冲泡后,两片舒展的绿叶托抱着嫩芽。白牡丹香气芬芳,滋味鲜醇,汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,芽叶连枝。上品白牡丹两叶抱一芽,叶态自然。

白牡丹

白牡丹茶水

白牡丹茶什么特点

白牡丹茶的主产地在福建省政和县,采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。

闽北建阳以生产贡眉为主,因为是小叶种品种,茶叶外形没有白茸毛,毫芽不显。

闽东福鼎以生产新工艺白茶为主,在白牡丹茶叶制作的基础上萎凋的时间减少、再经过轻微揉捻、产生轻微发酵,外形略带曲卷。

有润肺清热的功效,常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。

白牡丹茶的功效与作用

白牡丹茶的功效:

一、白牡丹茶能延缓抗衰老,

白牡丹茶能抗衰老,多喝白牡丹茶能美白养颜、抗衰老,最适合女人饮用,加上白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受时代年轻人的人士的追捧,尤其是都市女性。

二、白牡丹茶叶具有极强的抗氧化,

白牡丹茶黄酮含量高,具有极强的抗氧化功效,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。

三、白牡丹茶具有杀菌消炎,

白牡丹茶叶具有杀菌消炎的功效,而且其杀菌的的效果还要比绿茶强,上等的白牡丹茶叶杀菌效果更要好。

白牡丹茶的作用:

1、退热,

在中国福建地区,白牡丹茶一直以来都被广泛视为治疗麻疹患者的良药,尤其是陈年的白牡丹茶,退热效果显著,是患麻疹幼儿的退烧药。

2、护肝,

白牡丹茶含有丰富的天然黄酮类物质,能保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解,从而转化成无害物质,大大降低有害物质对肝脏的损害。

3、明目,

研究表明,白牡丹茶存放时间越长,其药用价值更高哦。白牡丹茶含有大量的维生素成分,极易被人体吸收,合成视紫红质,有助于保护眼睛,预防夜盲症与干眼病等。

4、提神,

白牡丹茶中含有的咖啡碱成分,能促使人体中枢神经兴奋,振奋精神,从而起到提神、醒脑的作用。此外,常饮白牡丹茶,对于缓解偏头痛也有一定的功效。

5、利尿,

常饮白牡丹茶,茶中的咖啡碱能刺激肾脏,提高尿液的滤出率,促使尿液迅速排出体外,减少有害物质在肾脏中滞留的时间,有利尿、排毒之功。

白牡丹茶的功效与作用是什么?

1、美容养颜

经常饮用白牡丹茶,有助于延缓衰老、美容养颜。白牡丹茶叶是典型的女性茶,坚持饮用,美容功效比较显著,特别受都市女性的青睐。

2、抗氧化

白牡丹茶富含黄酮成分,黄酮是天然的抗氧化剂,具有很强的抗氧化作用,能有效中和外线和环境污染所生成的活性自由基,喝一杯白牡丹茶叶的保健功效相当于12杯橙汁。

3、抗菌消炎

白牡丹茶具有效杀菌、消炎、抗病毒之保健功效,其杀菌效果比绿茶还要强。据说上等的白牡丹茶杀菌抗病毒能力更强。

4、生津解渴

白牡丹茶含有大量的氨基酸、茶多酚、维生素等,经常喝些白牡丹茶,不仅能生津解渴,祛暑解毒,还有助于提神醒脑,令人心旷神怡,更是夏日的最佳茶饮。

5、润肺清热

白牡丹茶有很好的润肺清热功效,常被人们当药使用。在炎热的夏季,常喝白牡丹茶还能有预防中暑、抗辐射。

扩展资料

历史发展

白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映,原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载:白毫茶出西乡、紫溪二里……广袤约三十里。白牡丹为福建特产,1922年政和开始制造白牡丹远销越南,现主销港澳及东南亚地区,有退热祛暑之功,为夏日佳饮  。

白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉,1922年以后,政和县开始产制白牡丹,成为白牡丹主产区。20世纪60年代初,松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市 。

参考资料:百度百科-白牡丹茶

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