野生白茶与福鼎白茶的区别,福鼎白茶产地区别

本文目录一览：

• 1、云南白茶与福建白茶的区别
• 2、安吉白茶和福鼎白茶的区别是什么？
• 3、秘境白茶与福鼎白茶区别

云南白茶与福建白茶的区别

云南白茶与福建白茶的区别如下：

1、产地不同

地理位置不同，气候条件不同，造就了品质上的差异。即使同为福建白茶，福鼎的和政和的也有区别。福鼎临海，空气湿度大，白茶长期生活在云雾滋润中，光照适中，有利于白茶内含物质的形成。福鼎白茶以清爽、淡雅、鲜灵见长；政和白茶醇厚、高香、更耐泡。云南的茶树大都是生长在平均海拔1700米的高山，常年云雾缭绕，漫射光强。

2、干茶差异

福建白茶，分开来说。白毫银针的成茶肥硕而多茸毛，既匀净又富有光泽，呈银灰白色。白牡丹的成茶匀齐洁净，毫心肥厚，叶背多茸，芽叶相抱，灰绿润泽。云南白茶目前主攻古树白茶，茶叶外形多为自然舒展的一芽三、四叶，色泽浅黄褐中带红边，个性鲜明。

3、香气差异

福建白茶为中小叶种，茶树品种分为大白、水仙白和小白，云南白茶多是以云南大叶种乔木茶树的茶菁为原料。福建白茶的茶叶中，香叶醇及其氧化物居多。云南白茶的茶叶中，沉香醇及其氧化物居多。

安吉白茶和福鼎白茶的区别是什么？

安吉白茶和福鼎白茶的区别是：

一、茶叶类别不同。

福鼎白茶属于白茶类，安吉白茶属于绿茶类。福鼎白茶依据成品茶的外观呈白色，所以叫作白茶。

而中国浙江的安吉白茶却属于绿茶类，因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶，是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的，其实是绿茶。

二、茶叶形状不同。

福鼎白茶与其它茶种相比，茶芽头肥壮重实满披白毫，色泽如银，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，“银妆素裹”之美感。

独特的加工工艺、独特的原产地环境、独特的福鼎大白茶和福鼎大白毫国家级良树品种造就了福鼎白茶外表天然素雅、口内质香气鲜爽毫味浓，滋味鲜爽微甜，汤色杏黄明亮，轻轻啜饮，令人心旷神怡淡雅醇香、毫香幽显的独特品质。

安吉白茶外形细秀，形如凤羽，颜色鲜黄活绿，光亮油润。也很不错。

三、制作工艺不同。

福鼎白茶加工工艺制法，自然且简单独特，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，属轻微前发酵，使茶芽自然缓慢地变化，不破坏酶的活性，让其自然萎凋，晾晒至八九层干时，再用文火慢慢烘焙烘干装箱即可。

福鼎白茶制作过程也很简单自然，以最少的工序加工，最大程度保留了福鼎白茶的天然纯真风味以及丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分，避免了制作过程中的二次污染，因此福鼎白茶是最回归自然、最生态、最健康的茶叶。

安吉白茶的工艺：高温杀青（炒青）、揉捻、复炒、烘焙。新叶经过四五个小时的摊放，然后按照一定的温度和时间进行杀青属于非发酵茶，在这之后是整形理条，最后烘干，安吉白茶就全新出锅了。

秘境白茶与福鼎白茶区别

价格和茶品种不同。

1、价格方面。秘境白茶与福鼎白茶是两种不同的茶叶，秘境白茶的价格是78元/两，福鼎白茶是52元/两。

2、品种方面。秘境白茶是采的古树白茶大叶，而福鼎白茶是采的白毫银针的叶子。