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福鼎大白茶
福鼎大白茶怎的泡法
福鼎大白茶怎的泡法,白茶是中国六大名茶之一,而且它又可以分为多个不同的品种,其中福建地区出产的福鼎白茶就是最有代表性的存在,但是有些人对福鼎白茶的泡法却不了解,下面一起看看福鼎大白茶怎的泡法
福鼎大白茶1
白茶是中国六大名茶之一,而且它又可以分为多个不同的品种,其中福建地区出产的福鼎白茶就是最有代表性的存在,这种茶叶属于发酵茶,而且外形天然素雅,冲泡以后汤色明亮香气诱人。但是有些人对福鼎白茶的泡法却不了解,不知道它怎么冲泡最好喝。
福鼎白茶的泡法
1、煮制法
福鼎大白茶是一种耐泡性特别强的茶叶,平时它可以用高温煮制,得到的茶汤滋味诱人,在煮茶以前可以准备好煮茶的用具,加入温水,然后放入十五克左右的茶叶用大火烧开,再煮三分钟左右,直接过滤取出茶汤,等温度适宜以后直接慢慢品饮就可以。
2、飘逸杯泡法
福鼎大白茶平时还可以用飘逸杯进行冲泡,冲泡时可以取五克左右的.茶叶放到飘逸杯中,然后冲入九十度以上的开水,冲水以后三十秒就要把茶汤倒掉,然后再次冲水,一分钟以后把茶汤倒出,这时再慢慢品饮就可以。
3、大壶泡法
有些人喜欢全天喝白茶,这时就可以选择大壶泡法,在泡茶时可以选择大点的茶壶,把十五克茶叶投入茶壶以后,再冲入九十度以上的开水,五分钟以后出汤,在茶汤倒出三分之二以后再及时续水,这样就可以满足大家从早喝到晚的需要了。
4、盖碗泡法
福鼎白茶还可以用盖碗来冲泡,但是在冲泡以前要准备一套茶具,可以提前用清水把茶具洗干净,再用沸水把茶具烫一下,然后在盖碗中放入茶叶,冲入九十度左右的开水,三分钟以后出汤,把茶汤倒入到公道杯中多人分享就可以。
福鼎白茶的品质特征
白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点;属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
在白茶产地在福建福鼎,白茶即是药,又是茶。人们往往会将白茶装入陶罐或者柚子皮里,陈放几年之后就成为老白茶。
老白茶的药用价值很高,可以清热解毒、消炎杀菌、养肝明目。如果制作工艺考究,新作的白茶也可以喝出药香味。但是新白茶的茶性偏于寒凉,老白茶的茶性则更加温和。
福鼎大白茶2
福鼎白茶的正确冲泡方法
1、杯泡法:
一人独饮时,可用此种方法。取3—5克茶叶放于200ML杯中,用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水冲泡。冲泡时间可根据自己对茶叶口感要求自己把握。
2、盖碗法:
二人对饮时,可用此种方法。取3克茶叶置于盖碗内,也是用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水沏泡茶叶,但是这里采用多次冲泡茶叶的方式,第一泡30—45秒,以此下去每次时间递减,以达到福鼎白茶清新口感。
3、壶泡法:
三五人饮用可采取此法。取6克左右福鼎白茶,用大肚紫砂壶或者大容量杯冲泡,也是采用前面的方式冲洗茶叶,然后只需沏泡一次,冲泡时间约为45秒,便可饮用。
4、大壶法:
类似家庭群体的多人饮用便取此法。可取10—15克直接用开水冲泡福鼎白茶,喝完后可以用剩下的茶叶继续冲泡。福鼎白茶耐泡,而且可以长时间搁置,适合冲泡好之后可以在一天内任何时间饮用,而且口感依旧保持醇香淡雅。
5、煮饮法
三年以上的陈年老白茶一般用煮的方式,可以治疗喉咙发炎,发烧,水土不服。取10克左右白茶茶叶放进清水里烹煮3分钟左右,滤出茶水,放凉至70度,搭配白糖或者蜂蜜饮用。
喝福鼎白茶的好处
1、福鼎老白茶防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
2、福鼎老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
3、福鼎老白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,清代名人周亮工在《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。
4、福鼎老白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电脑电视辐射的危害。
5、福鼎老白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。
福鼎白茶是中国六大类茶之一,主要产于福鼎。具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。”
福鼎白茶的种类特点
1、白毫银针
白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中美女、茶王之美称。
2、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。
3、贡眉
贡眉原料来自福鼎菜茶,采摘标准为一芽二三叶,要求有必要含有嫩芽,色泽碧绿,毫心显。优质贡眉毫心显而多,色泽碧绿,汤色浅杏黄,叶底匀整、柔软、鲜亮、味醇爽,香鲜纯。
4、寿眉
寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。
福鼎白茶冲泡技巧
1、量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水加3至5克茶。
2、温度控制,水温必须在90至100之间。
3、冲泡时间,第一泡时间约为5分钟,过滤后,将茶汤倒入茶杯中饮用;第二泡只需3分钟,即与泡泡一起饮用。一般来说,一杯白茶可冲泡四、五次。
福鼎白茶四字是谁写的
从茶叶发展历史而言,白茶是最早的茶类。上古时代人们最初发现白茶的药用价值后,把鲜嫩的茶芽叶晒干进行储藏保存起来,用于祭祀、治病等备用这就是中国茶叶史上"白茶"的诞生。最早的白茶记载是田艺蘅所书的《煮泉小品》:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然一一清翠鲜明,尤为可爱。”描述的就是白茶的简单自然独特制作工艺。
有关白茶原产地的争论颇多,其中福鼎、建阳水吉、政和争议最为激烈,白茶制造历史已有200年,由福鼎首创,进而传到水吉,最后传到政和,白毫银针和新工艺白茶的发源地是福建省福鼎市。先有小白,后有大白,再有水仙白,此观点得到茶客和诸多茶叶界泰斗们普遍认可,更多可以参阅福鼎白茶共识内容。
多年前,茶圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山”,据茶界泰斗陈椽教授考证:“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地,白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山”;清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载:“太姥山古有白茶,今呼白毫,产者性寒凉,色香具绝,而尤以鸿雪洞为最,功同犀角,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒”。
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张纪中在直播间说妻子头发长见识短,害自己亏损8000万,怎么回事?
因为杜星霖把张纪中高价买的茶叶低价卖了,让他觉得很亏,所以他才说妻子没见识。
张纪中和杜星霖的婚姻可以说是备受瞩目,这对夫妻有着31岁的年龄差,但是现实生活却过得非常幸福。夫妻两人在娱乐圈大小也算是个名人,平时也喜欢紧跟潮流,和其他明星一样直播带货。很多时候直播忙到很晚,张导明明累得已经睡着了,但还是坚持坐在镜头前陪着妻子,真的是一个温柔体贴的丈夫。
但是在某次直播中,张纪中却对着妻子杜星霖一阵数落,说她是个败家娘们,让自己亏了不少钱。他在2021年的时候从福建收购了一批品质非常好的福鼎白茶,花了8000万。本想用这批茶叶好好赚点钱,但因为疫情的原因发货受到诸多限制,所以茶叶暂时积压在手里了。但是妻子杜星霖根本就不懂茶叶好坏,把茶叶命名为“侠夫人”,弄得厂家也没办法回收这批茶,他觉得自己亏大了。
这种茶的品质非常好,一盒是350克,定价在450元左右。但是杜星霖却在直播的时候喊价258,这一喊让自己花8000万买的茶全都亏本了,他觉得妻子真的是头发长见识短。杜星霖听完表示不服,她觉得自己平时也给张纪中赚了不少钱,亏这点钱就这样说自己,让自己这么没面子,自己又不欠他们家。最后还说等疫情结束后要出去好好散散心,觉得自己是不得真的做出了错误的选择,应该听一下网友们的话。
夫妻俩吵架虽然有意思,但网友们表示这明显就是为了给直播增加热度的剧本,大家看着也就图一乐,根本就不会当真。夫妻俩在一起这么久了,感情这么深厚,又都是公众人物,怎么可能在直播里吵架,无非就是直播带货的又一个套路而已。
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福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。2004年6月,国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
白茶是中国最早出现的茶叶,起源可追溯到神农时代,神农百草经记载:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之,上古时代没有其它茶类工艺,唯有白茶工艺是天然晾晒,故神农氏解毒喝的茶是白茶。
一千多年前,茶圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山”,据茶界泰斗陈椽教授考证:“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地,白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山”。
清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载:”太姥山古有白茶,今呼白毫银针,产者性寒凉,色香具绝,而尤以鸿雪洞为最,功同犀角,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒”,近代历史上白茶是作为上流社会的奢侈品,具有很高经济价值和保健功效。
2009年西安古墓惊现千年极品白茶,经专家考证认为这些茶叶是产自福建福鼎的极品珍贵白茶-白毫银针,西安古墓惊现千年极品白茶-白毫银针茶叶不仅见证了中国悠久的茶文化历史,也再次有力佐证福鼎系中国白茶原产地和近年来国内外有关方面对福鼎白茶的研究和发现,同时也印证了茶业界流传的一句话:“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”。福鼎不仅是福建白茶原产地,而且也是福建三大工夫红茶之一-白琳工夫红茶的原产地。
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为什么名人都爱白茶?
白茶的制作工艺淳朴自然,茶叶采摘后,不炒不揉,自然萎凋,喝起来有一种阳光的味道。这些年,随着白茶关注度不断攀升,连明星和电视剧都青睐白茶。明星经常要到处拍戏、熬夜、化妆等等,很容易水土不服、易疲劳。而白茶不仅具有大家所熟悉的三抗三降、还具有养肝护肝、消除疲劳、增强免疫力、保护心血管系统、治疗水土不服、美容养颜等诸多保健功效。暖暖的一杯白茶,既养生又养颜,名人们怎么会不爱呢?
男神吴彦祖就喜欢喝白茶,品着白茶,他说,这是一个让人安静而舒适的过程。
易中天,著名的文史学家,散文家,国家级突出贡献专家。他曾出席过“2012年中国茶叶经济年会暨福鼎白茶高峰论坛”,在会上易中天说:我喝白茶已经有三年了,每当烦恼之时,都会泡一杯白茶来静思,直到现在我每天都喝白茶。
电视剧里,白茶也受到了诸多导演的青睐,一提茶必出现福鼎白茶。《芈月传》中,烹茶被多次提及,白茶十分适宜煮饮。所谓“满披白毫”,说的就是白毫银针。
湖南卫视播出的《锦绣缘华丽冒险》中,黄晓明扮演的男主角霸道枭雄左震左二爷的台词:想做我的女人,就必须记住,我喜欢喝酒,喜欢黑色,喜欢福鼎的白茶。
在谍战电视连续剧《与狼共舞》中,周方淮和谭一波喝茶时,周方淮就对谭说道:“你说的没错,这白茶的特质啊,就是摘下来什么样,加工完了以后还是什么样,保持本色不变,这就是我对你的看法。”
日久生情是白茶。白茶虽然看似简单,但具有岁月的痕迹。它朴实,但不缺乏口感的层次。它无华,但具有独特的功效。像极了那些波澜不惊的岁月,一天天累积成永恒。白茶淡雅的滋味,是需要细细品味才能感受到的。渐渐的,你会爱上这种简单和美好,爱上白茶给你带来的身心愉悦。
白茶特点及功效
导语:白茶,系六大茶类(绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶)之一,不炒不揉,属微发酵茶,因其成品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名。下面是白茶的特点及功效,欢迎参考!
白茶色白如银,汤色杏黄清澈晶亮,入口毫香显露,清鲜甘醇,是茶类中的特殊珍品。其制作工艺自然而特异,不炒不揉,文火足干,保留了丰富的活性酶和多酚类物质等,具有出色的药理功能和保健作用。固,明代田艺蘅在《煮泉小品》中载:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然”。
白茶性寒,功同犀角、退热、降火、降血糖、抗癌等神效,自古以来就被视为治疗瘟疫圣药。清代以来出口海外,被爱茶人视为珍品。近年来,随着对白茶研究的深入,白茶保健功效优于其它茶类逐渐被人们认识,因而,目前已成为风行欧美的一种保健饮品。
白茶是历史名茶,先有白毫银针,原产于福鼎,《茶经》中载:“永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山”,据着名专家陈橼考证,即指福鼎太姥山。清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载:“太姥山古有白茶,今呼白毫,色香具绝,而尤以鸿雪洞为最”。白茶创始于福鼎,这在《福建地方志》和现代着名茶叶专家张天福教授《福建白茶的调查研究》中得到证实。
福鼎白茶是白茶中的珍品,其生产原料是采自产于福鼎太姥山区的`有“华茶1号”、“华茶2号”之称的国家级茶树良种“福鼎大白”、“福鼎大毫”。特异的自然环境和原料,造就了品质卓越的福鼎白茶。
传统的福鼎白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等,二十世纪七十年代,原福鼎县茶厂又研制出新的白茶产品“新工艺白茶”。近年来,福鼎市又开发出了工艺白牡丹和紧压白茶,丰富了白茶种类。
白茶是最原始、最自然、最健康的茶类。
当今最新科学研究表明,白茶的保健功效做全面,特别在三降三抗(降血压、降血脂、降血糖,抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)方面效果比其它茶类更显着。
古籍《闽小记》中称:“(白茶)性寒凉,功同犀角”。据考证,此论断出自于《本草纲目》。其实在白茶产区福建闽东北自古传下用白茶水退烧、治牙疼、瘟疫等。
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