寿眉的原料级别高于贡眉吗,寿眉贡眉哪个级别高

本文目录一览：

• 1、白茶贡眉和寿眉哪个等级高
• 2、寿眉和贡眉的区别在哪里
• 3、贡眉和寿眉的区别
• 4、贡眉和寿眉怎样区分呢？

白茶贡眉和寿眉哪个等级高

白茶贡眉和寿眉等级高的是贡眉，因为贡眉所用的原料是种茶树品种，而寿眉是以普通的水仙或者大白茶为原料的，贡眉分为四个等级，形态瘦小，与眉毛相似，而寿眉颜色为灰绿色，形状有些微卷茶汤为琥珀色。

白茶贡眉和寿眉的等级排名

1、贡眉较高

白茶贡眉和寿眉等级高的是贡眉，贡眉和寿眉本身的区别不大，都属于白茶，贡眉使用的原料为种茶树品种，而寿眉使用的是水仙或者是大白茶最为原料的，因此贡眉相对而言要好一些。

2、贡眉介绍

贡眉最初的原料为菜茶，并且采摘要求为一芽二三叶，导致菜茶的产量较少，所以后来贡眉也开始使用大白茶最为原料进行制作，贡眉形状瘦小，且和人体眉毛非常相似，因此而得贡眉之名。

3、寿眉介绍

寿眉制作的工艺和白茶制作工艺相似，寿眉颜色以灰绿色为主，形状轻微微卷，有一种自然美，被形容为扫起来的落叶，茶汤泡开后，呈现琥珀色，而且香味浓郁，滋味甘醇。

寿眉和贡眉的区别在哪里

寿眉和贡眉的区别有：原料不同，外形不同，转化不同。

1、原料不同

寿眉采用大白茶或者菜茶为原料，采摘标准为一芽二三叶。而贡眉最初采摘菜茶的一芽二三叶为原料，后面由于菜茶的产量较少，便逐渐开始以大白茶为原料制作。在原料、工艺等各方面均等条件下，贡眉品质高于寿眉。

2、外形不同

寿眉看起来像扫起来的落叶，相较于贡眉不太好看，干茶色泽以灰绿色为主，条索稍卷曲，冲泡后呈琥珀汤色，香气鲜纯，滋味醇爽。而贡眉的形状瘦小，像眉毛一样，口感香甜醇爽，带有特别的清香。

3、转化不同

在后期的转化上，贡眉会有蜜韵、米香等特有香味，而寿眉会出现香枣香、药香等。从对身体的好处上来看，寿眉与贡眉没有太大区别，能清肝明目，选择上看个人喜好了。

寿眉品质特征：

优质寿眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。

寿眉主产于福建省宁德市的柘荣县和福鼎市管阳镇、磻溪镇、点头镇，南平市的政和县、建阳市、松溪县等，产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。

贡眉和寿眉的区别

贡眉和寿眉的区别：等级不同、外形不同、香味不同。

1、等级不同

贡眉和寿眉的等级是不同的，相比而言，贡眉的品质要好一些，在市场上的价格稍微高一些，且冲泡后的口感醇爽鲜甜，而寿眉的产量大，口感淡而微苦，属于白茶的下等品种。

2、外形不同

贡眉的外形肥嫩粗壮，芽叶连枝，没有老梗，叶片类似于眉毛一样而得名，主要是以福鼎大白、福鼎白澍的嫩叶作为原料，而寿眉外形毫心居多，色泽翠绿，是以采茶作为原料。

3、香味不同

贡眉和寿眉的香气也是不同的，贡眉是白茶的上等品种，经过冲泡之后的香味馥郁持久，闻起来会有一种淡淡的花香味，让人意犹未尽，而寿眉的香味显得清淡很多，给人一种清新高雅的感觉。

贡眉历史发展

白茶是中国福建省特产，产区有建阳市、政和县、松溪县、福鼎市等县（市）。白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》:“白茶自为一种，与常茶不同。”《建瓯县志·卷二十五》记载“白毫茶，出西乡、紫溪二里（即现在的建阳市漳墩镇桔坑村）。

建阳市漳墩镇与松溪、政和、浦城、建瓯毗连，是闽浙路程最短的一条古商道的必经之处，是历史悠久的产茶区。镇内境内丘陵叠障，溪水潺潺，雨量充沛，茶树丛生。

贡眉和寿眉怎样区分呢？

1、贡眉属白茶它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白知”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小道白就用来制造贡眉了。2、白茶是福建省特产，产区有建阳、政和、松溪、福鼎等县（市）。白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》：“白茶自为一种，与常茶不同。”《建瓯县志·卷二回十五》记载“白毫茶，出西乡、紫溪二里（即现在的建阳市漳墩镇桔坑村）。”3、贡眉属白茶，又被称为寿眉。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉答滋味醇爽，香气鲜纯。