茶，美在爱茶人的眼中

美总是产生在懂得欣赏的眼光里。

玻璃杯是透明的，它真实而完整的记录了名优绿茶、黄茶、白茶外形的秀美，浮浮沉沉间体现了茶在水中舞姿的优雅。

此时的美，是茶叶的美是在水中缓缓绽放的美。

茶的美也是泡茶的水之美。

《茶经》中记载：“山水上，江水中，井水下。”对煮水的要求，《茶经》中记载：“其沸如鱼目，微有声，为一沸。边缘如涌泉连珠，为二沸。腾波鼓浪，为三沸。已上，水老，不可食也。”好水遇见好茶是一种幸运，再遇见好的泡茶人，更是幸中之幸。

茶的美体现在泡茶器皿的美。

一个普通的直身玻璃杯，一只素雅的瓷质盖碗，一把古朴雅致的紫砂壶，看似不经意间的相遇，却是多年以前就已经修下的缘分。

茶器美在素雅、安静、光润、细腻，美在简单、真实、素净、爽气。

人生最大的幸事就是，在某一天，同时遇见好茶、好器、好水。如此而得的茶汤，得饮一杯，真是可以成仙了。

茶的美更是泡茶的美。

泡茶之美，美在品饮的过程。茶与人与器与水的交融过程，也就是茶师倒茶、分茶的过程。

一个最简单的动作，一再重复，就是一种美。

把一个最简单的动作，无数次重复，不厌其烦地，每一次重复都当做第一次做那样的虔诚和认真，才是最美的。

茶的美，还是待茶之心的美。

不论茶叶优劣都一样认真对待，面对再粗老的茶叶也以泡优质茶叶的心去对待，来尽可能泡出茶叶最佳的滋味。

茶不必追求极致，茶味不必追求如一。

世间好茶之多，一个简简单单的“茶”字，却蕴含了清雅、浓厚、回甘、涩苦甚至烟干之味，不如一的茶味，却都是茶。

茶，美在爱茶人的眼中，也美在爱茶人的心中。

2007年八角亭7590普洱熟茶以勐海境内大叶种晒青毛茶为原料，精心拼配而成。出汤后汤色宝石红亮，陈香显著，滋味细腻柔顺醇厚，耐冲泡，越久越醇，略有回甘，属于消费型的大众饮品！

产品信息

品名：7590

品牌：八角亭

年份：2007年

工艺：熟茶

规格：357克/饼，7饼/提，84饼/件

储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储

产品特点

2007年八角亭7590采用经典配方，以云南大叶种晒青毛茶为原料，采用其多年积累的发酵工艺蒸压而成，饼形圆润，松紧适度。条索肥壮，金毫显露，色泽红褐，干茶香纯正浓郁。其云南勐海七子饼茶系列（7540、7590、0432、早春银毫、越陈越香）已在普洱茶业内为人熟知，并成为众多普洱茶茶友竞相收藏的普洱茶珍品。

汤色宝石红亮，陈香显著，滋味细腻柔顺醇厚，耐冲泡，越久越醇，略有回甘，属于消费型的大众饮品！

叶底色泽褐红，柔软嫩度高

茶底厚实肥硕，经久耐泡

7540——是黎明八角亭常规产品中的经典配方，精选勐海境内乔木晒青毛茶精心拼配为原料，由黎明茶厂经验丰富的老茶师手工揉制，揉捻等传统工艺精制而成，现已仓储陈化十年，口感性价比超高，是普洱青饼的经典力作。那么2007年的八角亭7540如何呢？

产品信息

品名：7540

品牌：八角亭

年份：2007年

工艺：生茶

规格：357克/饼，7饼/提，84饼/件

储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储

产品特点

有些东西，一旦被赋予“经典”这样的标签，那么将一直备受关注。2007年——7540，时隔10多年后归来。

时间留给7540的，先是那稍显陈旧的包装。

八角亭茶业延续黎明茶厂一贯的包装风格，显得有些许传统，这对于那些与黎明茶厂一起成长起来的茶友们而言，除了熟悉的感觉，也往往更加能够勾起那关于青春、关于曾经的许多美好。

经过10年，不管怎么小心翼翼的存放，包装终究是要染上几许沧桑的：虽然字迹依然明晰，然而四周零星的破损残酷地道出了岁月的无情。

拆了包装，岁月的痕迹在茶饼上得以表现：茶饼颜色早已没有了新饼的青涩，显得深而沉，部分嫩芽已经微微金黄。

尽管如此，10年过去，条索依旧紧结、清晰；茶饼四周显得有些松散但并有脱落，撬茶的时候，甚至显得有些紧。

茶汤入口，汤水柔顺，稍有苦感，舌面有微微涩感，苦比涩更早化开；随着苦化开，口腔开始不断回甘，且持续时间较久。

2007年八角亭“0432”生茶357克，精选云南勐海优质乔木晒青毛茶精心拼配而成，饼面规整，干茶条索粗壮紧洁，色泽乌润带褐，油润有光泽，芽头非常粗壮，百毫尽显。饼形厚实，松紧适中茶芽完整，肥嫩显毫，肉眼清楚可以看见。

好茶经得起推敲，撬开细节品质尽显，内质的条索，条索芽头分布和茶叶表面一模一样，肉眼可辨的优质茶叶用料，芽头多，条索粗壮油亮，茸毛显露，嫩度高。

茶汤香气扑鼻，散发出淡淡陈香，茶汤红而透亮，滋味醇厚，陈香浓郁，甘爽细滑，香甜正气，回甘好、持久、茶底厚实，茶气很足，布朗山的特点明显。

叶底黄绿明亮、肥嫩柔软、匀齐完整、层次丰富、叶底完整、用料考究、色泽度好、活性强，适合品饮及收藏。