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福鼎白茶限量版私人定制2O16年产多少钱?
福鼎大白茶再怎样限量生产也不值钱,本身的茶种不行,谁也做不出高水平的白茶。
福鼎白茶制作方法
福鼎白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,属轻微发酵茶。白茶的制作工艺最为自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。
福鼎白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内萎凋或复式萎凋为佳。
福鼎白茶的精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后,以文火进行烘焙至足干,只宜以火香衬托茶香,待水分含量为4~5%时,趁热装箱。
这便是“福鼎白茶的制作工序”,白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽的品质特点。
福鼎白茶十大知名品牌
福鼎白茶十大知名品牌有以下:
1、品品香。
品品香成立于1992年,福鼎白茶代表性品牌,是家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的农业产业化重点龙头企业,《白茶》国家标准起草单位,企业通过中农质量认证中心有机茶(OTRDC)认证、欧盟EU、日本AS、美国NOP有机食品认证。
2、绿雪芽。
绿雪芽创立于2000年,福建省白茶生产标杆企业,《白茶》国家标准起草单位,研究白茶陈化机理并确立“老白茶“概念及标准,推出老白茶年份标杆产品,规范了老白茶市场,产业涵盖茶叶种植、加工、科研、出口、营销及茶文化推广,旗下拥有绿雪芽茶园基地、现代化白茶生产线、传统工艺体验馆、太姥书院等。
3、蝴蝶牌。
蝴蝶牌始于1950年,中粮集团成员企业,中茶福建公司旗下知名白茶和花茶品牌,以出囗特种茶为主,经营的主要茶类产品有乌龙茶、茉莉花茶、白茶、红茶、绿茶和黑茶等,是中国茶叶行业中经营茶类产品品种多、齐全的专业公司,其建立起了全产业链可追溯茶叶供应体系及品质保障体系,产品畅销海外60多个国家和地区。
4、鼎白DINGBAI。
鼎白创建于1985年,前身为福鼎市福东茶厂,福鼎白茶知名品牌,集茶叶种植、生产、销售、茶叶深加工、衍生品研发为一体的综合性白茶专业企业,鼎白标准化工厂开创了兼具农业科技和田园艺术结合的白茶日晒场,日晒茶青7万多斤,是业界“观光工厂”的典范,目前已在全国开设了500+的专卖门店。
5、六妙。
六妙白茶成立于2006年,是家集基地、研发、生产、营销、品牌、文化旅游于一体的全茶产业链公司,旗下设有六妙、白茶会(梅相靖大师白茶)、畲村白茶等多个品牌,设有原产地标准白茶窖,创立窖藏服务新标杆,拥有明星茶、主题茶、年份茶、礼品茶、生肖茶、商务茶、庄园茶等主打系列,以及传统系列、定制系列等产品。
6、裕荣香。
裕荣香始于2001年,知名福鼎白茶品牌,是集种植、加工、销售、科研及茶文化推广于一体的综合型企业,《白茶》国家标准起草单位,主要经营白茶、白琳工夫红茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、紧压白茶及茶具等,其销售网络覆盖全国各地,并远销欧美、日本等地。
7、誉达。
誉达成立于2004年,是一家集种植、生产、加工、销售、科研为一体的省级农牧业产业化龙头企业,现有生产和带动茶叶基地11000亩,主要生产白茶、红茶、绿茶、茉莉花茶、兼营普洱茶、花类茶等。并以广州为销售中心,销售网络遍布国内20多个省市和港澳台地区,产品出囗欧美、东南亚国家,深受广大消费者青睐。
8、瑞达茶叶Ruida。
瑞达创立于1995年,原名福鼎市瑞达茶厂,主要以生产福鼎白茶、白茶饼为主,致力于白茶饼生产技术和设施的研究创新,采取“公司+基地+农户“的产业发展模式,集原材料供应、生产、销售于一体,实行直营连锁与加盟连锁相结合的经营模式,产品销往全国多个省市。
9、大沁白茶。
大沁白茶是集研发、种植、生产、销售、茶旅融合于一体的农业产业化龙头企业,座落于福鼎白茶核心原产地礓溪镇,拥有2300多亩高山有机生态茶园及数百亩荒野大白、大毫茶树基地,其中大沁十三坪茶园是福鼎市较早获欧盟出囗认证的有机茶园,拥有现代化高科技、全自动、日光萎凋和传统的福鼎白茶制作生产工艺流程。
10、广福茶业。
广福茶业创始于1957年,原国营“福鼎茶厂湖林分厂”,为国内较早生产白茶的茶厂之一,现是一家专业生产各种中国名优茶叶的民营企业,公司生产的福鼎白茶从原料到加工工艺始终要把质量关,在市场中赢得赞誉,其皇家百合白茶畅销国内外,在欧美国家及俄罗斯等国大受好评。
福鼎白茶高端品牌有哪些?
福鼎白茶有七蒲茶业、万庆德茶产业、三山源茶业、天毫茶业、馥益堂、芳茗茶业、绿雪芽、天鼎茶业、福鼎白茶股份、品品香。
1、六妙福鼎白茶
六妙白茶股份有限公司成立于2006年,是福建省农业产业化重点龙头企业,公司“六妙”品牌为中国驰名商标,国家级“守合同重信用”企业;2016年再度荣获中国茶业行业综合实力百强企业,中国茶业行业十佳成长型企业。集团下设安保中心、研发中心、生产中心、资源中心、营销中心、结算中心、子公司;
2、品品香
福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司属下有多个加工厂和有机茶园基地,企业引进先进茶叶加工工艺和技术,引进目前国内外最先进的出口茶叶清洁化加工流水线设备。
3、天鼎茶业
福建省天鼎茶业有限公司以科研、培植、加工、营销为一体。公司在福鼎主产茶区白琳、点头、潘溪等地建立3000多亩茶园和生态茶园作为有机茶绿色食品生产基地,产品有福鼎白茶、白琳工夫红茶、绿茶和白茶枕,公司在2012年8月被福鼎市人民政府授予为“市级龙头企业”及“福鼎市2012-2013年度农业产业化”荣誉称号。
4、福鼎白茶股份
福鼎白茶股份有限公司位于素有“中国白茶之乡”、“白茶原产地”之称的古都——福鼎,是在福鼎市人民政府直接支持下,由福鼎市主要骨干企业共同发起成立的白茶专业经营企业。在福鼎市人民政府的授权下,公司获得了具有“中国驰名商标”荣誉的“福鼎白茶”品牌特许经营权。
5、天毫茶业
福建天毫茶业优质的白茶原产地太姥山高山环境、名优的国家级茶树良种(福鼎大白茶、福鼎大白毫茶树)、自然简单独特的萎凋和烘焙,不炒不揉的加工工艺造就了福鼎白茶外表茸毫密披、天然素雅、内质毫香幽远、清甜爽口的独特品质和出色的药理功能及白茶保健功效。天毫牌福鼎白茶正作为中国白茶的代表品牌,正在统领中国白茶市场,销往世界各地,越来越多地受到国内外消费者的青睐。
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