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白茶可以低温冲泡（70度左右）吗？
白茶冲泡水温
白茶的冲泡温度，与白茶的品类有着密切关系。
白毫银针茶芽纤长细嫩，所以水温不宜过高，90度左右即可；冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯壁入冲，这样即不会损伤茶芽品相，又能避免茶芽大量脱毫造成茶汤变浊，影响其汤色和美感。
白牡丹冲泡时水温不可过低，低则茶味难出，水温若是太高，则又会伤及茶芽，最好控制在90-95度之间。
贡眉、寿眉、老白茶、紧压白茶冲泡时建议用95-100度的水，而且可以多泡一会，这样，就会充分品尝到茶的醇厚浓郁。
白茶冲泡时间
冲泡时间长，茶味浓厚，冲泡时间短，茶和水还没有融合，茶汤里可能会有水味。
关于白茶的冲泡时间，以盖碗法为例，总结经验如下：
白毫银针，投茶5克左右，水温为90度左右，第一泡冲泡20秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。
白牡丹，投茶5克左右，水温为95度左右，第一泡冲泡25秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。
贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶，投茶5克左右，水温为100度，第一泡冲泡30秒出汤，第二泡冲泡20秒，往后每泡可延长5秒左右。
饮用注意事项
饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
牡丹王牡丹王的功效与作用 牡丹王的功效与作用是什么
1、退热祛暑。白茶牡丹王性寒，且里面的氨基酸含量较高，可以退热祛暑，在酷暑时节，喝一杯白茶牡丹王，可以让我们身心变得清凉爽快，夏日防暑喝白茶牡丹王最为合适。在发烧的时候，喝牡丹王白茶可以帮助退烧，自古以来，民间多用这种方法治疗麻疹发烧。
2、平衡血糖。牡丹王白茶里面含有一些活性酶，喝牡丹王白茶可以使内脂酶的活性增加，对脂肪的分解代谢有促进作用，还能够将血液中多余的糖分分化掉，能够起到平衡血糖的作用。所以，喝牡丹王白茶还可以控制血糖，起到降低血糖的功效。
3、保护眼睛。眼睛是心灵的窗户，如果眼睛出现了什么问题，不仅会影响形象，而且会给我们的生活带来诸多不便。白茶牡丹王里面的维生素A原非常丰富，进入人体后能够变成维生素A，起到保护眼睛的作用。经常喝白茶牡丹王可以预防夜盲症。
4、护齿杀菌。牡丹王白茶具有极强的杀菌作用，其功效和绿茶相同，喝牡丹王可以杀掉口腔细菌，让口腔更加健康，能够预防口腔炎症，去除口气，还我们一个清新的口腔，还能够护齿固齿，因为牡丹王白茶里面的氟含量较高，可以预防龋齿，让牙齿更加健康。
牡丹白茶属于什么茶
白牡丹属于白茶的一种，它有四种等级。有牡丹王，有一级白牡丹，有二级白牡丹，还有三级白牡丹。
它们各有各的风味，各有各的香气和口感。
特级白牡丹，也称作牡丹王，具有特级牡丹的标准长相——芽头极似银针，故而用牡丹王抽针当作白毫银针卖的情况，时有出现。
一级白牡丹，是最常见的白牡丹等级。
它芽长叶小，身姿舒展，秀丽多姿，极为曼妙。是老茶友和新茶友都通吃的一款茶。
二级白牡丹，是更长开了的白牡丹。
它的枝与叶都较一级白牡丹，长了大了粗壮了，唯有芽头，更瘦了更小了更细了——层数变得更少了。
三级白牡丹，其实，跟寿眉就已经很接近了。
在国标里，三级白牡丹，还是有芽头的，虽然细了点，但好歹是芽头。
而在现实当中，茶农们大多把高等级的春寿眉，当成三级白牡丹在销售。
是的，大家平时喝到的花弄影，在别家，就是三级白牡丹。
福鼎白茶白牡丹与老白茶的区别
1、外形及茶叶香味区分
从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等， 茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。
2、茶水及茶香区别
用90到95度的开水泡制老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。
3、茶叶的耐泡程度
老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。
牡丹王和白牡丹的区别
1、外形不同
白牡丹的外形，一芽一叶或一芽二叶。芽头较细长，白毫密布。叶片窄而长，呈艾草色或翡翠色。叶片背面也密布白毫。梗较长。
牡丹王的外形，一芽一叶，偶有一芽二叶（末一叶为小叶壳）。芽头短肥，密布白毫。叶片短圆，呈素色或艾草色。叶背面密布白毫。梗较短细。
上图为白牡丹，下图为牡丹王。
2、价格不同
白牡丹，价格比白毫银针低，比牡丹王也低。但它的价格比寿眉要来得高。
牡丹王，由于产量低于白牡丹，而在营养价值和口感上更近乎白毫银针，所以它的价格，比白牡丹高上许多许多。
3、采摘时间不同
白牡丹的采摘时间，在每年的清明节前后几天。高山温度低，大约能采到谷雨前。平地气温高，只能采到清明后大概一周。
牡丹王的采摘时间，在每年的清明节前。白毫银针采完，小叶壳长大的时候，就是采牡丹王的时候了。牡丹王的采摘时间，只有短短的3-5天。当然，天气冷，叶片抽得慢，能多条2-3天。所以，牡丹王的产量，比白牡丹少很多。
参考资料来源：
百度百科—牡丹王
百度百科—白牡丹
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