新手冲泡普洱茶实用技巧分享

存放的好坏情况

优质原料、精细加工、优良存放，这样的茶品自然是最好冲泡的，可谓是“浓泡淡冲总相宜，怎么冲泡都好喝”。

但如果要冲泡的普洱在储存时略有纰漏，比如有杂味，则可适当增加洗茶次数。

而如果茶品因储存不当发生变质，再贵的茶也会变得一文不值，再好的茶也都不具备品饮的价值了。

每次冲泡投茶量

这个问题没有绝对的正确答案，需要根据每次品饮时的实际情况灵活调整，比如饮者的饮茶习惯、本次品饮者的具体人数、甚至是用具的大小等相对而定。

一般而言，每天喝一款生茶，投茶量8克以内，不闷泡，出汤时间5到10秒，饮用茶汤500ml以内，白天饮用，适量淡喝，对身体基本上没有什么不良影响。

一般而言，每次投茶时，生茶较熟茶少、新茶较老茶少、细嫩者较粗老者少。如果是平时喝茶比较少的人，普洱茶投茶量正常放8克可调整为放5克即可。

提高容错的技巧

新入门的茶友，因为经验不足和急躁冒进，总是达不到自己满意的效果，像这种情况除了要多加练习外，还可以学习下面这些经验技巧：

投茶量要比平常的量少一至二克，会有更大的容错空间。

饼砖沱等紧压普洱成块冲泡时，可以多入一些较散碎的茶叶，能起到利汤多水之间，滋味稳定均匀的作用。

第一泡洗茶出汤后，可以留出三十秒的时间，以给茶充分苏醒的时间。

每两次冲泡之间，最好不要停留太长的时间。

整体的冲泡手法轻柔一些，茶汤不容易发苦。

一定要避免滚水高冲，急注壶心，导致茶叶翻滚，最好沿着壶边轻缓而注。

每次冲泡，即注即出。

巧用公道杯，一次汤重，不分茶，再快冲一泡，入匀杯后再分汤。