本文目录一览：
- 1、什么茶叶最好喝最香
- 2、白茶与碧螺春哪个好
- 3、我国最好喝的10大绿茶是什么？
- 4、如何根据茶的颜色分辨出是什么茶？哪种茶的口感更好？
- 5、喜欢喝茶的茶友，一天到晚都在喝什么茶？
- 6、2018年十大名茶排名是怎么样的？
什么茶叶最好喝最香
最好喝最香的茶叶具体如下：
1、岩茶肉桂
武夷岩茶是闽北乌龙茶的佼佼者。岩茶圈内，素来有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法。或许在花香高扬表现上，肉桂不比一众高香小品种。但在茶香个性上，肉桂在岩茶圈内早已占据霸主地位。因为，肉桂的品种香是独一无二的桂皮香。放眼岩茶圈内，除了丹桂外，其它品种就没见过这种特殊茶香。再说，丹桂还与肉桂有着亲缘，算是肉桂的杂交后代品种。
2、白茶白牡丹
与经过焙火的岩茶不同，白茶香气更为纯粹天然，接近自然本味。在白茶里挑出以香出名的代表，白牡丹可谓提名首选。新茶时期的白牡丹，茶香清雅，花香馥郁，香型多变，怎一个小清新了得。抛开毫香、竹林香等不说，单是花香表现就足够让人惊艳。高山产区、日光萎凋、精心烘干出来的白牡丹，新茶阶段时花香层次分明。
3、岩茶的高香小品种
武夷岩茶的主产，无非水仙、肉桂、大红袍。此三者相加，起码占据整个岩茶圈内十之七八的市场份额。但除了主流品种外，还有不少主打香气的品种茶，值得一提。
4、红茶正山小种
正山小种作为世界红茶鼻祖，茶香表现可圈可点。红茶里，正山小种火出圈的3大香型，不外如下：松烟香、桂圆香、花蜜香。其中，松烟香是最为特别的。正山小种里，唯有经历传统烟熏加工的烟小种，才能具备这一独有气息。
5、茉莉花茶
茉莉花茶的香，很多老茶客都不会陌生。买入一包茶叶后，打开一闻，满鼻子都是浓郁花香。泡茶时，不论怎么泡，这股香气的存在感依旧很强劲。但茉莉花茶的花香，大多不是茶叶本身自带，而是依靠后期窨花得来。窨花时对鲜花质量、每筛“茶花比例”、窨制时长等，都有一定要求。
白茶与碧螺春哪个好
白茶和碧螺春？
你说的是安吉白茶还是实在意义上的白茶。
安吉白茶和碧螺春同属绿茶，碧螺春因其“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻于世；而安吉白茶是绿茶的变异品种以其特别而闻名于世。
白茶的功效：可以保护神经细胞，消除紧张，可以提高学习能力与记忆力等的功效。
碧螺春功效：可以降血脂，营养丰富，有较强的抗自由基的作用。
两者同属绿茶其保健功能都差不多，没有谁好谁坏之说，主要是依个人口味。而且就算是白茶和碧螺春也有其各自的等级划分。
真正的白茶，性寒，是六大茶类（白茶、黄茶、乌龙茶即青茶、黑茶、绿茶、红茶），因此冬天少喝。
我国最好喝的10大绿茶是什么？
绿茶是未经发酵制成的茶，是我国的主要茶类之一，绿茶最早起源于巴地，也就是今川北、陕南一带，绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点，下面就来看看我国最好喝的10大绿茶，带你品味舌尖上的变化，你认为哪里的最好？（序号不分排名）
1、湖北英山云雾茶
英山云雾茶产自湖北省英山县，这里气候温暖湿润，雨量充沛，四季分明，温度湿度及其土壤都非常适宜种植茶树，独特的地理环境造就了英山云雾茶特有的品质，其特点香高、味醇、耐冲泡、回味甘甜，早在唐代这里就开始制作绿茶，一直流传至今。
2、浙江杭州西湖龙井茶
西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到唐代，到北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，到了明代，西湖龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，清代乾隆皇帝六次下江南，四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗，从此，西湖龙井茶驰名中外，问茶者络绎不绝，西湖龙井的特点是外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，齿间流芳，回味无穷。
3、四川峨眉山市峨眉雪芽
峨眉雪芽是峨眉山市特产，其历史悠久，早在唐代就有种植，距今已有1500多年历史，峨眉山风景区属典型的喀斯特地貌，千峰百峦，跌宕起伏，林壑深岫，神奇莫测，独特的自然资源出产的茶叶也为优质，峨眉雪芽具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
4、贵州遵义湄潭翠芽
湄潭翠芽，贵州省遵义市特产，遵义市受季风影响特别显著，海拔高度一般在1000米左右，云层浓密低厚，一到夜间云顶辐射冷却，常常产生夜雨，所产的湄潭翠芽也别具特色，湄潭翠芽外形扁平、匀整，色泽黄绿，香气栗香持久，滋味鲜醇，因此入选中国农业品牌目录。
5、江苏苏州洞庭碧螺春
碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外，相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题，其特点是条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长。
6、陕西汉中西乡午子仙毫茶
汉中市西乡县茶叶种植历史悠久，始于战国、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清，午子仙毫绿茶出产于陕西省汉中市西乡县秦岭群山纵谷之中，是中国著名的茶乡，生态环境十分优越。年平均温度14.7℃，年降雨量1000~1500毫米，号称"雨洗青山四季春，茶香一年满山飘"的宜荼环境。其特点是条型微扁，形似兰花，翠绿显毫，汤色嫩绿明亮 ，清香持久。
7、安徽黄山毛峰
黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代，兴于明之隆庆，清代江澄云《素壶便录》记述黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一，黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"，云雾缥缈，很适合茶树生长，其特点是汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
8、河南信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，唐朝时期，茶叶生产发展开始进入兴盛时期，信阳已成为著名的"淮南茶区"，所产茶叶品质上乘，列为贡品，元代和明代，由于茶税过重，茶叶生产开始衰落，民国时期，茶叶生产继清朝之后，又得到大力发展，信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件，特点是细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿，风味独特。
9、山东青岛崂山绿茶
崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，青岛受海洋性气候影响的暖温湿润季风区大陆性气候，四季分明，冬无严寒，春季回温慢，夏无酷暑，炎热期短，气温达到10℃以上的茶树生长天数平均为233天左右，因此出产的茶叶上乘，特点是叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。
10、江西井冈翠绿井冈山高山云雾缭绕，溪水环山而流，雨量充沛，光照适度，土壤疏松肥沃，优越的自然条件孕育出茶叶的优秀品质，以其条索紧细微曲，色泽翠绿多毫，汤色清澈明亮，滋味鲜醇甘美，叶底鲜嫩完整而著称。
如何根据茶的颜色分辨出是什么茶？哪种茶的口感更好？
中国的茶文化博大精深，根据茶的颜色能够分辨出茶的品种，会发现不同的茶口感不一样，很多人是比较喜欢喝红茶，因为口感更清甜一些。
茶叶好不好跟茶渊是有关系的，这个时候大家没有办法区分，但是可以通过茶的颜色进行辨别，是非常好的一种方式。人们在购买茶叶的时候会判断茶叶的好与坏，从观察茶叶以及闻茶香和品茶茶味和分辨茶渣这些方面入手，所以茶叶的门道比较多，想要喝到好茶，必须要掌握相关的茶叶知识，才能够有更丰富的实践经验。首先可以通过观看茶叶的颜色，分别茶叶的品种，茶叶的颜色有绿色，红色，青色，白色，黄色和黑色，这也是6大茶类，一般是看干茶，因为茶叶的制作方法不一样，最终泡出来的颜色也是不一样的。
即使是一种茶叶，因为制作工艺不一样，和茶树的品种生态环境采摘的季节有所不同，在色泽上面也会有一定的差异。一般细嫩的绿茶是比较高档的色泽，会出现翠绿嫩绿的颜色，而高档的红茶一般颜色比较鲜艳明亮。有很多人认为龙井茶颜色非常的美，而且香味独特，形态也比较好看，这种茶是非常出名的，在很多茶中都有着不一样的地位，是独具一格的。
龙井茶是一种扁平的茶叶，色泽嫩绿并且光滑，藏起来自慰也是先手单纯的，在夏秋季节喝到女警察是非常幸福的一件事情，汤色黄亮，总体的品质跟春茶有一些不同。想要出分茶叶的异同，也可以通过闻香的方式，可以先闻干茶干茶，有着清香甜香的味道，在冲泡之前也就可以闻一下，泡完之后味道又有所不同，如果茶香的味道是低而沉的，这种可能会是次品。
喜欢喝茶的茶友，一天到晚都在喝什么茶？
春，品白茶之鲜
春季万物复苏，生机勃勃，也是制作春茶的时间，新鲜采摘的鲜叶充满着生命力。这个时候品饮鲜爽的新茶是最好的选择，采于明前的白毫银针跟等级较高的白牡丹，茶芽中的氨基酸含量较高，品饮起来甘甜鲜爽，白茶不炒不揉，新茶最接近自然的口感，感受春意融融。
茶多酚是茶叶里的主要成分，相比于老白茶新茶中的儿茶素和茶多酚含量也比较高，具有抗氧化抗衰老，抗辐射的功效，春季人体也属于舒发之际，茶多酚含量高的白茶也特别有利于散发冬天积郁在人体内的寒气，能促进人体阳气的生发，使人精神振奋，消除春困。
夏，品白茶之凉
夏季炎热的天气，总有人会排斥热茶热水十分倾向冷饮等，但是炎热的夏季温度过高人体大量出汗后会损失体内一定分量的钾元素，若是不能及时得到钾元素的补充，人体就会出现易倦疲劳精神不振，人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱等情况。
而白茶中丰富的钾元素可以在夏季的时候及时补充能量，其实夏天跟冬天一样适宜煮茶，煮茶有利于将老白茶的内含物质充分释放出来，炎热的夏天饮一杯热茶，不仅能解渴也有助于排毒，但是如果你实在等不及一杯冷泡白毫银针也可迅速补充体力，起到清凉降火去暑降温的作用。
秋，品白茶之润
秋季宜养生，白茶本就是不二之选，储存时间久的老白茶，此时香气与滋味都会愈加饱满，在秋季热饮一杯老白茶，感受老茶香气滋味的同时，还具有润燥的作用。
且白茶性寒，功同犀角，这个功效是指新白茶性寒凉，但是存储时间久的白茶，渐渐失去了些许寒凉，趋于平和，喝白茶消炎降火在早就被广泛使用，因此在干燥的秋季可喝些白茶降火，同时还可以达到清肺润肺的作用，而白茶不近烟火气、自然天成，温润如玉，更能陶冶情操。
2018年十大名茶排名是怎么样的？
2018年十大名茶排名是西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
西湖龙井的品牌，其实还是蛮多的，每家的炒制技术、等级分类技术水平不一样，最终形成的口感风味不一样，所以要多试试，虽然大同小异，但差异还是会有。拿西湖龙井来说，行业内有个职业工种叫做评茶师，这个职业是专门对茶叶的品质高低进行评审的。
行业目前品牌茶叶来源状况大体是这样两种，一种是鲜叶采摘后按标准分级炒制，再经复拣精制最后做成各个等级的茶，这种需要公司有自己的生产加工工厂，按目前的行业规定来说，还需要SC认证。有这种SC认证公司的品牌，都可以在当地政府网站查询到。
还有一种是从茶农手里直接收来的茶。今天茶农A炒1斤，茶农B炒两斤，明天茶农C再炒两斤，最后汇总到品牌茶企手里，茶企根据行业标准或者自己的企业标准，再进行复拣筛选，做出各个等级的茶。
这两种情况都涉及一个问题，就是对茶叶标准的评审，也就是上文提到的评茶师的工作。评茶师分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师五个等级，其中以高级评茶师的级别最高。专业的评茶师会对进来的每个批次的鲜叶或茶叶进行评审，最后确立茶叶的等级标准，比如西湖龙井的精品、特级、一级、二级、三级的评定。
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