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福鼎白茶的历史是什么？
福鼎白茶的历史
白茶是中国六大茶类之一（绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶） ，原产于 福建福鼎、政和、松溪等地。
白毫银针 研究表明：
白牡丹
中国茶叶生产史上最早出现的是白茶，我国利用茶叶已有四千多年的历史， 最初作药用，由于茶树萌发新芽有季节性，为了随时都能喝到茶叶，便将采集的 幼嫩茶叶晒干收藏起来，这便是最早的白茶，也是茶叶加工的开端。 《茶经》的记载 唐代陆羽《茶经》中记载到：“《永嘉图经》永嘉县东三百里有白茶山。”我国 近代高等茶学教育事业创始人、著名茶学家、茶业教育家、制茶专家陈椽先生在 《茶业通史》指出：永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建的福 鼎（唐为长溪县辖区） ，系白茶原产地。1．宋代的白茶 宋朝宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》 （成书于 1107～1110“大观”年间，书以年 号名）中，有一节专论白茶曰： “白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶 莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过 一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而 为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦 有之，但品不及。” 宋子安著《东溪试茶录》时，将“白茶”列为茶叶七个品种之首：“茶名有七， 一曰白叶茶，民间大重，出于近岁，园培时有之，地不以山川远近，发不以社之 先后，芽叶如纸，民间以为茶端，取其以为茶端，取其第二者为斗茶，而气味殊 薄，非食茶之比。” 2．明代的白茶 明代田艺蘅《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然， 且断烟火气耳。……生晒茶沦于瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱”。 这说明当时的制茶原料至少是一芽一叶，干燥用日晒，其鲜叶标准与制茶工艺可 认为是“现代白茶”制法的雏形。3．现代白茶的起源与发展 现代白茶起源于清代的福鼎。清代周亮工在《闽小记》中记载：“太姥山古 有绿雪芽，今呼白毫，色香具绝，而尤以鸿雪洞为最”。 《福建地方志》和现代著名茶学家张天福教授所著的《福建白茶的调查研 究》一书对此做了进一步的证实:在清嘉庆初年（公元 1796 年） ，福鼎人用 菜茶（有性群体种）的壮芽为原料，创制白毫银针。 约在 1857 年，福鼎大白茶茶树品种从太姥山移植在福鼎县点头选育成功， 柏柳由于福鼎大白茶，芽壮、毫显、香多，所制白毫银针外型、品质远远 优于“菜茶”，于是福鼎茶人于 1885 开始改用福鼎大白茶的壮芽为原料制造 “白毫银针”，出口价高于原菜茶加工的银针（后来称土针）10 多倍。 约在 1860 年“土针”逐渐退出白毫银针的历史舞台。
福鼎白茶怎么泡才正确方法
福鼎白茶的泡法及禁忌
福鼎白茶性清凉，可以消热降火，消暑解毒，是保健功能不错的茶品，常饮的益处很多。不过，冲泡饮用的时候要注意方法，控制好水温，茶量，以正确的方法冲泡出来的茶汤滋味才会更佳。下面，就给大家介绍下福鼎白茶的泡法及禁忌。
福鼎白茶的泡法
福鼎白茶有四种不同的泡法（前四种选择的白茶需要是散茶而非陈年茶饼），具体如下：
1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具好或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4、煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服、降血脂等，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
福鼎白茶的禁忌
1、胃寒的人忌空腹饮用
白茶是寒性的，胃热的人可以在空腹时候适量饮用，胃中性的人可以任何时候饮用，如果是胃寒的朋友是要在饭后饮用，白茶一般是不会刺激胃壁。
2、饮用白茶不要太浓
饮用白茶不要太浓，5克的茶叶可以用50毫升的水冲泡，水温要求95℃以上。
3、白茶用量不要太多
白茶每天饮用5克就可以，老年人不要饮用过多，如果是高血压的，严重神经衰弱的，缺铁性贫血和便秘的人不适宜空腹喝茶，会引起“茶醉”现象。
白茶宜常饮，不宜间断，白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。另外，茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
瑞达茶业为什么这么便宜
为了销量。
福建瑞达茶业有限公司位于福建省福鼎市点头镇观洋工业园区，是福建省农业产业化龙头企业。公司创立于1995年，原名福鼎市瑞达茶厂，2006年3月正式更名为福建瑞达茶业有限公司，先后投入6800多万元，拥有2000多亩生态茶叶基地，5000多平方米标准厂房。自2011年以来，连续多年被中国茶叶流通协会授予全国茶叶行业百强企业，2021年度中国茶叶品牌价值评估课题组评估“瑞达”企业品牌价值为5.92亿元人民币。“瑞达”取义“六子方呈瑞，八面可明达”。公司秉承诚信，鼓励善行，以人为本，品质优先的理念，利用得天独厚的地理环境和丰富的优质茶叶资源，采取“公司+基地+农户”的产业发展模式，集原材料供应、生产、销售于一体，大力发展茶叶生产，积极拓展茶叶市场，以福鼎市茶叶销售中心为枢纽，实行直营连锁与加盟连锁相结合的经营模式。
公司主要以生产福鼎白茶、白茶饼为主，致力于白茶饼生产技术和设施的研究创新，严把质量关，继承并不断创新加工技术，形成白茶“香高、味浓、回甘、耐泡”的显著特点。通过了“SC”认证、无公害农产品认证，坚持“高品质，创品牌”的经营战略，产品销往北京、辽宁、浙江、上海、广东、山东、沈阳、吉林、河北、福建等多个省市。
历经多年的拼搏和坚守，“瑞达”商标荣获福建省著名商标，“瑞达福鼎白茶”被评为福建省名牌农产品。自2006年以来，公司先后被授予2012-2013年度和2014-2015年度“全国守合同重信用企业”，福建省“文明诚信私营企业”“福建省A级诚信经营示范单位”，2014年度福鼎白茶公众信任品牌企业等称号。公司生产的“瑞达白茶”先后荣获第十二届中国国际农产品交易金奖，“瑞达牌红茶（白琳工夫）荣获第八届“中茶杯”名优茶一等奖，瑞达牌白毫银针获得第二届中国“太姥杯”白茶王大赛优秀奖，白毫银针饼荣获第十届全国“中茶杯”一等奖，瑞达牌白牡丹荣获2013年福鼎白茶民间斗茶赛金奖，第三届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖等。
公司秉承“六子方呈瑞，八面可明达”的企业文化，践行“好白茶，源瑞达”的品牌理念，精益求精，真诚地为更多消费者提供优质、天然、绿色的福鼎白茶，让更多的人熟知白茶，品饮白茶。
福鼎市京福源茶业有限公司怎么样？
福鼎市京福源茶业有限公司是2013-09-05在福建省宁德市福鼎市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于福建省宁德市福鼎市贯岭镇松洋村红心1号。
福鼎市京福源茶业有限公司的统一社会信用代码/注册号是913509820774176481，企业法人陈祖贝，目前企业处于开业状态。
福鼎市京福源茶业有限公司的经营范围是：茶叶生产；茶青、初级农副产品收购、批发兼零售；批发兼零售预包装食品兼散装食品；茶枕、茶具批发兼零售；茶叶种植。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在福建省，相近经营范围的公司总注册资本为2748618万元，主要资本集中在 1000-5000万 和 100-1000万 规模的企业中，共6524家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
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福鼎白茶中的国号白茶如何？大家评价一下？
之前和福鼎的朋友去这家的茶山玩过，在大洋山，是福鼎的省级森林公园，空气很清新。茶园里大多是野生的茶树，长得比人还高又没打药，感觉比较放心。他们家是按照传统工艺做茶的，茶青就摊在竹匾上，又要晒太阳又要躲大太阳的，一天就看到他们把几百个匾搬进搬出好几趟。
比较麻烦的是这样做茶比较慢，好多家的当季白茶都上市了，他们还在慢慢打磨，所以五六月份都买不到他们家春茶。大概好东西都是要么限量，要么得排队吧。。
味道挺好的，清甜醇爽，5克茶可以泡二十几泡，挺耐泡。听说他们白茶的含水量比国家标准低了一截，所以一泡茶里实际的茶叶数量会比较多，感觉蛮值的。而且这样存茶也方便啊，不容易受潮发霉，把好茶存成老白茶更好喝。
国号这几年的斗茶赛都有获奖，也有状元茶什么的。不过状元茶有点贵，吃土少女表示想喝但买不起。。
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