茶园农药合理使用准则与技术

根据防治指标，掌握茶园化学农药的合理使用技术，严格执行化学农药合理使用准则，是减少茶叶中的农药残留量，保障茶叶质量安全的重要方面。在农药的使用过程中，应严格按照农药合理使用准则国家标准中规定的农药施药量(浓度)、施药方法、施药次数、安全间隔期的规定，适时使用农药，不使用国家规定的禁限用农药。对于特殊茶叶要求，如有机茶或出口茶，则应根据具体需求使用农药。

一、农药合理使用准则

国家标准中严格规定了不同农药制剂的使用浓度、使用次数和安全间隔期等参数。1987年农牧渔业部批准发布了《农药合理使用准则(一)》(GB 8321.1—1987)。2000年，国家质量技术监督局修订并发布《农药合理使用准则(一)》(GB/T 8321.1—2000)、《农药合理使用准则(二)》(GB/T 8321.2—2000)、《农药合理使用准则(三)》(GB/T 8321.3—2000)和《农药合理使用准则(六)》(GB/T8321.6—2000)。

至2018年，GB/T 8321已陆续规定了24种农药制剂在茶叶中的使用准则，部分茶园适用农药品种的使用准则见表1。在预防茶园害虫发生期或靶标害虫未达防治指标时，搭配使用微生物农药、植物源农药等生物农药。

茶园农药需严格按照农药使用准则国家标准规定的使用参数用药，不得随意提高用药的有效剂量和增加使用次数，长期来看，随意提高用药剂量或增加使用次数易加速抗药性的产生，降低防治效果。药后要达到采收间隔期的规定时间，才可采摘。在安全间隔期前采摘鲜叶，往往会造成茶叶中的农药残留超过最大残留限量水平。

二、农药的合理使用技术

1. 选择恰当的用药时期

根据防治对象的监测结果和防治指标，考虑茶树生长状况进行施药，如小绿叶蝉应掌握在各代若虫孵化盛期，茶毛虫、茶黑毒蛾宜在3龄幼虫期前，蚧类、黑刺粉虱宜在孵化高峰期用药;病害应掌握在发病初期用药。在天敌高峰期或敏感期，应尽量不用或少用农药，以保护天敌。

2. 选择恰当的施药时间

气温、降雨等天气因素会对药剂的理化性质和活性造成影响，如敌百虫属正温度系数药剂，其防效随气温的升高而提高，因此选用这些药剂时，可选择气温高一些时施药。拟除虫菊酯类农药在气温较低时防效较好，应选择在每天的早晨和傍晚用药，雨前不宜施药。

3. 轮换用药，减缓抗药性的发生

长期连续使用单一农药，害虫易产生抗性，尤其对于菊酯类农药和内吸性杀菌剂。因此，应在短期内不再使用该地区病虫已经产生严重抗药性的农药，选择防治机制不同的农药进行轮换使用。对于由于抗性而停用多年的农药，也可尝试列入轮换名单，轮换周期不宜过短。

4. 严禁使用国家规定的禁限用农药

至2023年1月，我国将禁止60多种/类农药和化学品在茶叶中的使用(表2)。另外，因吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪、呋虫胺等4种烟碱类农药具有高水溶性，对蜂高毒，茶汤中高残留，建议茶叶生产中停用。

表2 我国颁布的茶叶中禁限用农药和化学品名单

本文节选自《中国茶叶》2022年第9期，P1-7，《茶园农药的合理选用和使用》，作者：周利，郭明明。图片来源于网络。

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