云南寿眉和福鼎寿眉的区别,政和寿眉和福鼎寿眉区别

yanqitea 2022-11-21 寿眉 173 0
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贡眉和寿眉的区别有什么?

1、贡眉属白茶它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白知”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小道白就用来制造贡眉了。2、白茶是福建省特产,产区有建阳、政和、松溪、福鼎等县(市)。白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》:“白茶自为一种,与常茶不同。”《建瓯县志·卷二回十五》记载“白毫茶,出西乡、紫溪二里(即现在的建阳市漳墩镇桔坑村)。”3、贡眉属白茶,又被称为寿眉。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉答滋味醇爽,香气鲜纯。

寿眉和白茶的区别

外形及茶叶香味区分从外形上区别,福鼎老白茶整体感官黑褐暗淡,但依然可从茶叶上辨别些许白毫,抓一把茶叶闻之,陈年幽香阵阵,毫香浓重但不浑浊,可立时令。 二三十年的寿眉白茶若为干仓正品。市售价格在两到三万左右。此价格为500克单位。然而陈年白茶数量稀少。

云南古树白茶与月光白、福鼎白茶的区别

主要区别在于:产地不同、茶叶不同、茶叶功效不同等。

1、产地不同:大白茶产地为云南民乐镇大村秧塔社、位于镇政府东南部距镇政府16公里处;为月光茶,是普洱茶中的特色茶,主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区;福鼎白茶,是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。

2、茶叶不同:大白茶芽叶披满茸毛、成茶肥硕重实,白毫显露、条素白、气味清香;月光白奇香无比,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上;福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

3、茶叶功效不同:大白茶有美容、减肥、解酒毒、生津止渴、清热解暑、提高人体消化功能等功效;月光白有清凉,去火,去痘,调节内分泌,通经络的功效,美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出;福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

扩展资料:

白茶的科学饮用方法:

1、饮用白茶,不宜太浓,使用150毫升的杯子,配比为5克的茶叶。

2、水温要求在95℃以上,等冲泡时间5分钟,经过滤后将茶汤倒到茶盅上,即可饮用。

3、第二冲泡只要3分钟即可。也就是要做到随饮随泡,一杯白茶可冲泡45次。

4、白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用;胃中性者,随时饮用都无防,而“寒”性者则要在饭后饮用。

参考资料来源:百度百科-大白茶

参考资料来源:百度百科-月光白

参考资料来源:百度百科-福鼎白茶

寿眉 贡眉 白牡丹的区别是什么?

寿眉、贡眉、白牡丹的区别是:

寿眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

贡眉一般指寿眉。

白牡丹:属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市、柘荣县,是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。

制作工艺

其制作工艺关键在于萎凋,要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。采摘时期为春、夏、秋三季。其中采摘标准以春茶为主,一般为一芽二叶,并要求“三白”,即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。白牡丹叶态自然,色泽呈暗青苔色,叶背遍布洁白茸毛,汤色杏黄或橙黄,汤味鲜醇。

精制工艺是在拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙,只宜以火香衬托茶香,保持香毫显现,汤味鲜爽。待水分含量为4~5%时,趁热装箱。成品毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶缘向叶背卷曲,芽叶连枝,叶面色泽呈深灰绿,叶背遍布白茸毛;香毫显,味鲜醇;汤色杏黄或橙黄清澈;叶底浅灰,叶脉微红。其性清凉,有退热降火之功效,为夏季佳饮。

白牡丹,以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故名。

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