本文目录一览：
- 1、茶具的分类大全_茶具的分类及作用
- 2、现代茶艺茶器具介绍
- 3、茶道工具有哪些
- 4、泡茶用的器具有哪些及介绍
- 5、什么茶杯好？各类茶具介绍
茶具的分类大全_茶具的分类及作用
现在的茶具市场种类众多，茶具的分类也是很讲究的。每一种茶具的用途都是不同的。茶具分成几类呢？那么下面我为你介绍下茶具的分类，希望对你有帮助。
茶具的分类及作用
一、按照使用类型分
1.茶壶：是茶叶中成分溶出的盛具。
2.品饮杯：包括茶盏、茶碗、闻香杯，是直接品 饮茶 汤的器具。闻香杯是用于品鉴茶
汤香气的杯子。
3.茶盘：是盛放茶壶、茶杯、茶道组的浅底器皿。其选材金木竹陶皆可。以金属茶盘
最为简便耐用，以竹木茶盘最为清雅相宜。
4.茶道：指茶道六君子，即茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针、茶瓶。茶道以木质多用。
5.茗炉：指烧水的器具，现代常用电水壶。
6.盖碗：是一种上有盖，下有托，中有碗的茶具，也称“三才碗”
7.盖杯：是上有盖，杯身有把的茶具。同心杯还具有虑茶杯心。
8.杂件：主要用于茶艺表演的茶器，常也实用。包括公道杯、茶巾、夹子、网架、漏
斗、茶托、茶洗、茶叶罐、香炉、茶荷等
二.按照茶具材质分类
1.瓷器茶具
1.1青瓷茶具：宋代浙江龙泉哥窑青瓷茶具最富盛名。
1.2白瓷茶具：白瓷色白如玉，以景德镇白瓷为最优。
1.3黑瓷茶具：宋代斗茶盛行，黑瓷最能衬托茶色。
1.4彩瓷茶具：以青花瓷最引人注目。
2.竹木茶具
竹木茶具自然雅致。
取竹木清寂谦恭、直而有节的 文化 精神，历来为中国文人所推崇。
3.玻璃茶具
玻璃茶具质地通透，色彩光洁，形态变化各异，因而作为茶具应用广泛。
用玻璃茶具泡茶，茶汤颜色鲜艳，茶叶的形态可鉴可赏。缺点是传热太快，不耐冷热。
4. 陶器茶具
陶器茶具首推宜兴紫砂茶具。陶器茶具胎质致密，既不渗漏，又有细小的气孔，经久耐用，还能媳妇茶汁，蕴蓄茶味，热天盛茶不易酸馊，及时冷热巨变也不会破裂。
5.金属茶具
主要以金银铜铁锡等金属制作的茶具。尤其是锡制茶具，能防潮防异味，耐氧化。
三.各类茶具的功能
1、置茶器
①茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。
②茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。
③茶漏(斗)：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。
④茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香。
⑤茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中。
⑥茶仓：分装茶叶的小茶罐。
2、理茶器
①茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。
②茶匙：用以置茶、挖茶渣。
③茶针：用于通壶内网。
④茶桨(簪)：撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。
3、分茶器
①茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平
均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去
倒茶时随之流出的茶渣。
4、品茗器
①茶杯(品茗杯)：用于品啜茶汤。
②闻香杯：借以保留茶香用来嗅闻鉴别。
③杯托：承放茶杯的小托盘，可避免茶汤烫手，也起美观作用。
5、涤洁器
①茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。
②茶船(茶池、茶洗、壶承)：盛放茶壶的器具，也用于盛接溢水及淋壶茶汤
③渣方：用以盛装茶渣。
④水方(茶盂、水盂)：用于盛接弃置茶水。
⑤涤方：用于放置用过后待洗的杯、盘。
⑥茶巾：主要用于干壶，可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;也用于抹净桌面水滴。
⑦容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。
6、 其它
①煮水器：种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。
②壶垫：纺织品。用于隔开壶与茶船，避免因碰撞而发出响声影响气氛。
③盖置：用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)
④奉茶盘：奉茶用的托盘。
⑤茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。
⑥温度计：用来学习判断水温。
⑦茶巾盘：用以放置茶巾、茶拂、温度计等。
⑧香炉：喝茶焚香可增茶趣
四.选择适宜的茶具
1.绿茶：以玻璃茶具为宜
2.黄茶：以瓷器茶具为宜
3.白茶：以瓷器茶具为宜
4.乌龙茶：以紫砂茶具或瓷器茶具为宜
5.红茶：以白瓷茶具为宜
6.普洱茶：以瓷器茶具或紫砂茶具为宜
同一泡茶，相同的水温和茶具，不同的人冲泡，泡出的茶汤滋味会有差别，很正常。
其实泡茶这件事真的很简单，需要讲究的地方有，但并没有那么玄乎，把泡茶这事讲得云里雾里，要么是拿泡茶当表演的，要么是故意显摆的，再有就是用耳朵喝茶，总把这道那道挂嘴边的。
在茶叶品质没问题的前提下，要把一款茶泡得好喝，个人认为主要在于茶具、投茶量、浸泡时间这三个方面，而且它们之间是首尾呼应联系的。
茶具要如何挑选
1、看色彩
宜兴紫砂壶除了大量以紫红色为主外，还有绿、黄、黑等颜色，可以说色无相类，品无相同。非宜兴紫砂的颜色则单一、刻板，缺少变化。宜兴紫砂色彩丰富，除了比较多的栗紫色以外，还有红紫、褐紫、黛紫等。
我父亲认为，紫砂茶具不能过于鲜艳，鲜艳的泥料多是添加了化学原料的。天然的紫砂泥素有“五色土”之称，就是因为紫砂土本身含有大量的金属成分。
2、观品相
紫砂壶造型是存世各类器皿中最丰富的，素有“方非一式，圆不一相”之称。如何评价这些多变的造型，也是仁者见仁，智者见智。古拙为最佳，大气清秀次之。紫砂壶是茶文化的组成部分，它追求的意境，即“淡泊和平，超世脱俗”，而古拙与这种气氛最为融洽。
3、摸质感
话说名家的紫砂与其他紫砂相比，一个显著的特点就是手感不同，摸紫砂物件就如手摸豆沙，细而不腻。因此一把紫砂壶，壶表面的手感尤为重要。名家紫砂壶是实用功能很强的艺术品，尤其需要不断抚摸其表层，让手感舒服。
4、听声音
宜兴紫砂经人工制作，泥胚经过多次捶击、整压，再经多道工序，其上面制作者的手指印纹可谓上千万，烧成后敲击的声音比较清脆，紫砂壶的声音要结合很多因素，和胎的新老厚薄都有直接关系，如果声音太尖锐了，则多半是新壶，如果极尖锐清脆，也许是化工泥的。
5、看内部
建造紫砂茶具颠末多道工序已经很难看脱手工痕迹，但细心观测触摸壶内部却可发明一些迹象，比方嘴与壶身跟尾处，假如是手工黏合的，则在交汇处总有一点痕迹表现出来，由于制壶者很难将壶的内身修整得很滑腻，再说也没有需要行止理得很平整。同时可以相识紫砂陶的根基说话，如许才气会看壶，许多疑心天然水到渠成。
茶具要怎样保养
很多喜欢喝茶的朋友都会有一个小小的烦恼，就是茶具上很容易沾上一层茶垢。那么，我们该如何清洗茶具上的茶垢呢?
一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗。这样可以起到清洗的效果，但很容易伤害到茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。
最好的清洗 方法 是：在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯的话，什么清洗工具都不用，茶具依然能够保持明亮的光泽。
很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，等到下次品茶的时候再来清洗茶具。这样经过长时间的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，你就需要一些特别的方法来清洗。
挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗既方便又不会损坏茶具或伤手，茶友们都可以试试看哦!
茶具上的茶垢愈厚，泡出来的茶愈不健康，或是会不够香纯。常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶，展示乌黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值钱。中医表示，茶垢对人体健康是极为不利的。
爱喝茶也应该勤于刷洗茶具，养成良好的生活习惯。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净;对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。
现代茶艺茶器具介绍
现代茶艺茶器具介绍
用现在人的观点来看，饮一杯茶用这么多复杂的器具似乎难以理解。以下是我整理的现代茶艺茶器具介绍，欢迎参考阅读!
1.主茶具
泡茶、饮茶主要的用具。(1)茶壶：用以泡茶的器具。壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等细部。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同，壶的基本形态就有近200种。
以把划分。①侧提壶：壶把为耳状，在壶嘴的对面。②提梁壶;壶把在盖上方为虹状者。③飞天壶，壶把在壶身一侧上方为彩带习舞状。④握把壶：壶把圆直形与壶身呈90°状。⑤无把壶：壶把省略，手持壶身头部倒茶。
以盖划分。①压盖：盖平压在壶口之上，壶口不外露。②嵌盖：盖嵌入壶内，盖沿与壶口平。③截盖：盖与壶身浑然一体，只显截缝。
以底划分。①捺底：将壶底心捺成内凹状，不另加足。②钉足：在壶底上加上三颗外突的足。③加底：在壶底四周加一圈足。
以有无滤胆分。①普通壶：上述的各种茶壶，无滤胆。②滤壶：在上述的各种茶壶中，壶口安放一只直桶形的滤胆或滤网，使茶渣与茶汤分开。
以形状分。①筋纹形：犹如植物中弧形叶脉状筋纹，在壶的外壁上有凹形的纹线，称之为筋，而筋与筋之间的壁隆起，有圆泽感。②几何形：以几何图形为造型，如正方形、长方形、菱形、球形、椭圆形、圆柱形、梯形等。③仿生形：又称自然形，仿各种动、植物造型、如南瓜壶、梅桩壶、松干壶、桃子壶、花瓣形壶等等。④书画形：在制成的壶上，刻凿出文字诗句或人物、山水、花鸟等。
(2)茶船：放茶壶的垫底茶具。既可增加美观，又可防止茶壶烫伤桌面。
①盘状：船沿矮小，整体如盘状，侧平视茶壶形态完全展现出来。②碗状：船沿高耸，侧平视只见茶壶上半部。③夹层状：茶船制成双层，上层有许多排水小孔，使冲泡溢出之水流入下层，并有出水口，使夹层中的积聚之水容易倒出。
(3)茶盅：亦称茶海。盛放泡好的茶汤之分茶器具。因有均匀茶汤浓度的功能，故亦称公平杯。
①壶形盅：以茶壶代替用之。②无把盅：将壶把省略，为区别于无把壶，常将壶口向外延拉成一翻边，以代替把手提着倒水。③简式盅：无盖，从盅身拉出一个简单的倒水口，有把或无把。
(4)小茶杯：盛放泡好的茶汤并饮用的器具。
①翻口杯：杯口向外翻出似喇叭状。②敞口杯：杯口大于杯底，也称盏形杯。③直口杯：杯口与杯底同大，也称桶形杯。④收口杯：杯口小于杯底，也称鼓形杯。⑤把杯：附加把手的茶杯。⑥盖杯：附加盖子的茶杯，有把或无把。
(5)闻香杯：盛放泡好的茶汤，倒入品茗杯后，闻嗅留在杯底余香之器具。
(6)杯托：放置茶杯的垫底器具。
①盘形：托沿矮小呈盘状。②碗形：托沿高耸，茶杯下部被托包围。③高脚形：杯托下有一圆柱脚。④圈形：杯托中心留一空洞，洞沿上下有竖边，上固定杯底，下为托足。
(7)盖置：放置壶盖、盅盖、杯盖的器物，既保持盖子清洁，又避免沾湿桌面。
①托垫式：形似盘式杯托。②支撑式：圆柱状物，从盖子中心点支撑住盖;或筒状物，从盖子四周支撑。
(8)茶碗：泡茶器具，或盛放茶汤作饮用工具。
①圆底：碗底呈圆形。②尖底：碗底呈圆锥形，常称为茶盏。
(9)盖碗：由盖、碗、托三部件组成，泡饮合用器具或可单用。
(10)大茶杯：泡饮合用器具。多为长桶形，有把或无把，有盖或无盖。
(11)同心杯：大茶杯中有一只滤胆，将茶渣分离出来。
(12)冲泡盅：用以冲泡茶叶的杯状物，盅口留一缺口为出水口，或杯盖连接一滤网，中轴可以上下提压如活塞状，既可使冲泡的茶汤均匀，又可以使渣与茶汤分开。
2.辅助用品
泡茶、饮茶时所需的各种器具，以增加美感，方便操作。
(1)桌布：铺在桌面并向四周下垂的饰物，可用各种纤维织物制成。
(2)泡茶巾：铺于个人泡茶席上的织物或覆盖于洁具、干燥后的壶杯等茶具上。常用棉、丝织物制成。
(3)茶盘：摆置茶具，用以泡茶的基底。用竹、木、金属、陶瓷、石等制成，有规则形、自然形、排水形等多种。
(4)茶巾、用以擦洗、抹拭茶具的棉织物;或用作抹干泡茶、分茶时溅出的水滴;托垫壶底;吸干壶底、杯底之残水。
(5)茶巾盘：放置茶巾的用具。竹、木、金属、搪瓷等均可制作。
(6)奉茶盘：以之盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等，恭敬端送给品茶者，显得洁净而高雅。
(7)茶匙：从贮茶器中取干茶之工具，或在饮用添加茶叶时作搅拌用，常与茶荷搭配使用。
(8)茶荷：古时称茶则，是控制置茶量的器皿，用竹、木、陶、瓷、锡等制成。同时可作观看干茶样和置茶分样用。
(9)茶针：由壶嘴伸入流中防止茶叶阻塞，使出水流畅的工具，以竹木制成。
(10)茶箸：泡头一道茶时，刮去壶口泡沫之具，形同筷子，也用于夹出茶渣，在配合泡茶时亦可用于搅拌茶汤。
(11)渣匙：从泡茶器具中取出茶渣的用具，常与茶针相连，即一端为茶针，另一端为渣匙，用竹、木制成。
(12)箸匙筒：插放箸、匙、茶针等用的有底筒状物。
(13)茶拂：用以刷除茶荷上所沾茶末之具。
(14)计时器：用以计算泡茶时间的工具，有定时钟和电子秒表，以可计秒的为佳。
(15)茶食盘：置放茶食的用具，用瓷、竹、金属等制成。
(16)茶叉：取食茶食用具，金属、竹、木制。
(17)餐巾纸：垫取茶食、擦手、抹拭杯沿用。
(18)消毒柜：用以烘干茶具和消毒灭菌。
3.备水器。
(l)净水器：安装在取水管道口用于纯净水质，应按泡茶用水量和水质要求选择相应的净水器，可配备一至数只。
(2)贮水缸：利用天然水源或无净水设备时，贮放泡茶用水，起澄清和挥发氯气作用，应特别注意保持清洁。
(3)煮水器：由烧水壶和热源两部分组成，热源可用电炉、酒精炉、炭炉等。
(4)保温瓶：贮放开水用。一般用居家使用的热水瓶即可，如去野外郊游或举行无我茶会时，需配备旅行热水瓶，以不锈钢双层胆者为佳。
(5)水方：置于泡茶席上贮放清洁的泡茶用水的器皿。
(6)水注：将水注入煮水器内加热，或将开水注入壶(杯)中温器、调节冲泡水温的用具。形状近似壶，口较一般壶小，而流特别细长。
(7)水盂：盛放弃水、茶渣等物的器皿，亦称"滓盂"。
4.备茶器。
(l)茶样罐：泡茶时用于盛放茶样的容器，体积较小，装干茶30～50克即可。
(2)贮茶罐(瓶)：贮藏茶叶用，可贮茶250～500克。为密封起见，应用双层盖或防潮盖，金属或瓷质均可。
(3)茶瓮(箱)：涂釉陶瓷容器，小口鼓腹，贮茶防潮用具，也可用马口铁制成双层箱，下层放干燥剂(通常用生石灰)，上层用于贮茶，双层间以带孔搁板隔开。
5.盛运器
(l)提柜：用以放置泡茶用具及茶样罐的木柜，门为抽屉式，内分格或安放小抽屉。可携带外出泡茶用。
(2)都篮：竹编的'有盖提篮，放置泡茶用具及茶样罐等，可携带外出泡茶。
(3)提袋：携带泡茶用具及茶样罐、泡茶巾、坐垫等物的多用袋，用人造革、帆布等制成的背带式袋子。
(4)包壶巾：用以保护壶、盅、杯等的包装布，以厚实而柔软的织物制成，四角缝有雌雄搭扣。
(5)杯套：用柔软的织物制成，套于杯外。
6.泡茶席
(1)茶车：可以移动的泡茶桌子，不泡茶时可将两侧台面放下，搁架向对关闭，桌身即成一柜，柜内分格，放置必备泡茶器具及用品。
(2)茶桌：用于泡茶的桌子。长约150厘米，宽约60-80厘米。
(3)茶席：用以泡茶的地面。
(4)茶凳：泡茶时的坐凳，高低应与茶车或茶桌相配。
(5)坐垫：在炕桌上或地上泡茶时，用于坐、跪的柔软垫物。大小为60厘米×60厘米的方形物，或60厘米×45厘米的长方形物，为方便携带，可制成折叠式。
7.茶室用品。
(1)屏风：遮挡非泡茶区域或作装饰用。
(2)茶挂：挂在墙上营造气氛的书画艺术作品。
(3)花器：插花用的瓶、篓、篮、盆等物。
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茶道工具有哪些
茶具就是喝茶、泡茶时使用的工具，我们国家是茶的发源地，喝茶也是很有讲究的，茶具也有许多，下面是我精心为你整理的茶道工具，一起来看看。
茶道工具
1、瓷器茶具
首先给大家介绍一下瓷器茶具，瓷器在我们国家已经有多年的发展历史了，始于隋代，盛于唐代，质地细腻。瓷器茶具的品种有很多，其中主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具和红瓷茶具。
2、紫砂茶具
紫砂茶具是人们十分喜欢的茶道用具，紫砂茶具，由陶器发展而来，是一种新质陶器，始于宋代，盛于明清，坯质致密坚硬。其中宜兴紫砂茶具最受茶人的青睐，有泡茶不走味、贮茶不变色、盛暑不易馊三大特点。
3、木鱼石茶具
木鱼石是一种极为罕见的空心的石头，俗称还魂石、凤凰蛋。木鱼石茶具是用整块木鱼石做出来的，分别包括茶壶、酒壶、竹节杯、套筒杯、冷水杯、茶叶筒等。木鱼石茶具的防腐性、通透性极好，常用此茶具喝茶，对人体健康有很大的益处。
4、漆器茶具
漆器茶具起源于清代，产自福建福州一带。福州所生产的漆器茶具多姿多彩，品种包括有：宝砂闪光、金丝玛瑙、釉变金丝、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白银等。
5、竹木茶具
竹木茶具，用竹木制作而成，制作非常方便，对茶没有污染，一直深受茶人的喜爱，但不能长时间使用，也无法长久保存。如今，人们购买竹木茶具，主要为了摆设和收藏。
6、玻璃茶具
玻璃茶具，外观透明，晶莹剔透且用途非常广泛。用玻璃杯泡茶，欣赏价值极高，令人赏心悦目，别有一番风趣，价格便宜，受到广大消费者的欢迎。但是使用玻璃茶具需要特别注意，因为它容易破碎，比陶瓷茶具要烫手哦。
7、搪瓷茶具
搪瓷茶具起源于古代埃及，具有坚固耐用、图案清新、轻便耐腐蚀三大特点，但搪瓷茶具传热快，易烫手，放在茶几上，会烫坏桌面喔，因此一般不作为居家待客之用。
8、冰裂茶具
冰裂茶具因茶杯杯身有似冰裂的痕迹而得名，主要选用天然的陶瓷泥料，运用独特的加工技术精制而成。冰裂茶具外形光亮、细腻、美观，杯壁厚，不烫手，散热快，立体感强，非常富有艺术魅力。
正确的喝茶姿势
坐姿
喝茶的时候，饮茶者应该端坐在凳子或者椅子中部，不能仅仅坐在凳子的边缘;身体的重心保持稳定，同时两腿膝盖并拢，正面看两腿为合拢状，女性可以将双手都放置于腿上，或者可以将左手放在右手上;男性的双手应该放于两腿之上。
无论男女在喝茶的时候，都不可以将两腿分开、跷二郎腿、两手在胸前交叉、含胸或趴在茶桌上。跪坐饮茶，女性最好不着裙装。坐下后，需要坐在自己的脚后跟上，身体挺立，不能挪动。
奉茶的姿态
我们在给客人奉茶的时候需要单腿跪下，左膝弯曲，与左腿成直角。右腿的膝盖着地，脚尖轻轻点在地面上，腰部挺直，双肩放松。奉茶也可以单腿弯曲，左膝弯曲后靠在右边的腿肚上，呈现出半蹲的姿态。女性的裙底不能露出来。
候茶的姿势
跪坐时，双膝需跪在在坐垫上，双膝靠拢，脚背点地。腰部以上保持挺直，同时双手交叉，放于腿上。可盘腿坐下，双手分别放于膝盖之上，此种姿势男性使用较多，女性使用的时候需要身穿裤装，不能穿裙子。
跪坐时，双膝需跪在在坐垫上，双膝靠拢
站姿
双腿并拢，身体挺立，眼睛平静地盯着前方，肩部放松，双手自然下垂，女性可以将手自然地放在腹部前方(双手虎口交叉相叠，左手在下)。男性双腿稍微分开，身体挺拔向上。男性站立后，十分挺直;女性站立后，侧面有明显的曲线。
行姿
男女行走都需要轻声前进，脚在一条线上，手不晃荡，端着茶杯前进的手与地面平行，不能抖动。女性行走的时候，不能听见鞋底的响声，男女行走时动作都不能太大。如果侧身面对客人，就需要将身体转正。如果两个人面对面地相遇，就需要让客人先走。
泡茶用的器具有哪些及介绍
喝茶是中国人生活的一部分，家中长辈是否经常用传统茶具泡茶来喝呢?现代人想喝茶，有各种茶包、手摇店可以选择，不过若想喝到传统的好味道，就把茶具的使用方法、泡茶方式都学起来吧!
泡茶器具先认识
1 茶壶：常见的茶壶种类分为陶壶和瓷壶两种，陶壶透气性高，用来泡茶不失原味，能逼出温润茶香，较讲究的都汇选择陶壶;而瓷壶传热和散热都快，适合高温冲泡的茶种，能快速冲泡集中香气，例如高山茶、熟茶，可使香气不至于散失太多。
泡茶器具二
2 茶船、水盂：用来放置茶壶的容器，茶壶装好茶叶且冲入热水后，会在茶壶上方浇淋热水，达到温壶效果，茶船和水盂就是用来承接这些水分。另外，水盂也可以用来装泡过的叶底渣。
3 公倒杯：又称茶海，茶汤泡到适当浓度后，可以先全部倒到公倒杯中，在分给个人茶杯，每个人喝倒的茶浓度才会一样。另外，公倒杯上方可以置一过滤网，过滤掉茶渣和茶末。
4 茶荷：大多是竹制品，置茶的用具，把茶叶从茶罐移到茶壶里，兼具赏茶的功能。如果没有专用茶荷，可以用厚纸板折成类似的形状使用。
5 茶夹：烫杯的时候用来夹杯子，还可以去茶叶渣。
泡茶器具三
6、7 茶匙、茶针：茶匙用来去除冲泡后茶壶内部的茶叶渣;而有时后茶壶会阻塞，这时就可以用茶针来疏通内网、壶口，保持畅通。茶匙和茶针有时会是分开的。
8 茶巾：随时放在一旁擦拭茶壶、茶海外面的水滴，或是桌面上的水滴。
9、10 闻香杯、品茶杯：品茶前先打茶汤倒入闻香杯里，大约30秒后将茶汤倒进品茶杯，就可以双手握住闻香杯，闻茶的香气。品茶杯则是品茶时成装茶汤的杯子。
闻香杯和品茶杯为了方便观赏茶汤的色泽，通常会选用白色或浅色的杯身，杯内上过釉的也会比较好清洗。
什么茶杯好？各类茶具介绍
说到茶杯大家应该很熟悉吧，茶杯顾名思义就是用来喝茶的杯子，平时没事干泡上一杯茶，茶是中国的饮料，喝茶比较讲究，喝茶就得有茶具，这样才能品味生活，喝茶也是一门艺术，中国的茶文化历史比较悠久，一个会喝茶的人就得先了解茶文化，了解茶文化的人才配得上会喝茶，不同茶配不同的茶具，所以说选择质量好的茶杯是很关键的，接下来小编给大家介绍一下。
什么茶杯好?各类茶具介绍
1、陶土茶具
最好的陶土茶具是紫砂壶，紫砂壶本身有很多小气孔，但是我们用肉眼看不到，这些小气孔可以吸附茶水，但是也不会渗漏，而且也不会烫手。还有一种说法就是，使用紫砂壶泡茶时间长了，以后在时候的时候直接在紫砂壶中倒入热水，再倒出来的就是茶水了。紫砂壶最适合泡龙井茶和铁观音。
2、瓷器茶具
瓷器茶具也是非常好的泡茶工具，瓷器茶具不会吸收水分，使用白色的瓷器茶具，不懂那可以体现出茶水本身的色泽，而且不会和茶水产生化学反应，可以品尝到原汁原味、香气浓厚的茶水。而且瓷器茶具本身也非常的美观，不但可以当茶具，还可以当观赏器具。
3、玻璃茶具
玻璃茶具是现在最常见的泡茶工具，由于玻璃本身的透明性，我们可以清楚的看到茶叶在被子里面翻滚、膨胀、最后缓缓落入杯底，散发出茶叶特有的清香。而且玻璃茶具价格比较低廉，适合大多数家庭使用，唯一的缺点就是，玻璃器具容易破碎。
4、其他茶具
塑料茶具、纸质茶具等在现在的生活也非常的常见，多见于办公室等公共场合，但是使用这些茶具会影响到茶叶的香气，所以不是临时急用，建议不要使用。还有就是用保温杯泡茶，也是不宜的。
用茶杯有什么讲究
茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。
茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。
对于咖啡杯来说，有些人喜欢用质感浑厚的陶杯，盛装阳刚浓烈的深烘焙咖啡。不过，一般人仍然用陶瓷杯，诠释咖啡的细致香醇.。
茶具养护的留意事项
1、把新买的陶瓷茶具用白水煮至少1个小时。具体办法是将茶具套装壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火渐渐加热至欢腾。1小时后关火。这一步能够热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一起放入清水中去煮，办法同上，至少1个小时。这个过程叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一起放入清水中去煮，办法同上。至少1个小时。
4、将上面的壶与茶叶一起放入清水中去煮，办法同上，至少1个小时。 完结上面4个过程后，陶瓷茶具壶才能够正式开始使用了。
以上就是一些不同的茶杯的介绍以及茶杯的选购技巧，相信大家看了以后对茶杯有所了解了吧，要想泡好茶就得有个好的茶杯，所以选择质量好的茶杯很关键好茶杯最大的功能满足保温，存的住香气衬的出茶色，茶形等条件，现在泡茶杯的品牌有很多，但是我们在选择的时候不要一味地追求品牌，要选择杯子的材质，最好的是紫砂壶，其次是瓷器和玻璃茶具。希望能帮到大家。
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