峨蕊,峨蕊的小说

yanqitea 2023-02-28 茶叶知识 189 0
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峨眉山特产有哪些

问题一:峨眉山有什么特产? 峨眉山土特产品:

峨眉茶叶早在晋代就很有名。峨眉山清观和尚利用龙洞名茶鲜叶,采用杭州制茶工艺制作绿茶,制造出紧结纤绣,全毫如眉,叶绿汤清,香浓味醇的“峨蕊”,名闻遐迩。万年寺觉空和尚创造了另一新品种――竹叶青。扁平直滑,形如竹叶而香味浓郁,成为名茶(峨眉山竹叶青茶叶有限公司独家拥有该商品的专用权)。 中药峨参:功能为补中益气、祛瘀生新,主治脾虚腹胀,四肢无力,肺虚喘,老人夜尿,水肿,跌打损伤,腰痛。峨眉黄连习称“岩连”,野生,在黄连中最负威名,为国家二级保护植物,过去常作为“南品”。天麻古称“定风草”,是峨眉山的名贵药材之一,平肝息风药类中珍品,为国家三级重点保护植物。此外,峨眉植物茂密,藤蔓纵横,用野竹和野藤制作的手杖,自然别致,也是很好的登山纪念品。 虫白蜡,白蜡虫雄幼虫群,栖于白蜡树或女贞树枝条上,分泌白色的蜡质,经加工而成虫白蜡,属纯天然高分子化合物,具有密闭、防潮、防腐、防锈、润滑、着光、熔点高(81-85℃)、凝结力强和理化性质稳定等特点,是军工、电子、轻化、医药、食品、精密铸造、纺织印染、工艺品、高档家俱和高级建筑等行业的原辅材料。被美誉为“蜡中之王”,因只产于中国,被称为“中国蜡”,又因主产于四川而称为“川蜡”。峨眉山市素有“白蜡之乡”一称。 峨眉山“独蒜”:乐山峨眉山种植大蒜的历史悠久,早就享有“三江九叶灵芝草”之美称。主要产地在峨眉山山麓、沿峨眉山及周边地区为最,其蒜苗、蒜苔、蒜砣(蒜头)的质量也最好。 冬虫夏草:是峨眉山极名贵的中药材,与人参、鹿茸并列为三大珍品,用作滋补强身。自古冬虫夏草被当作是一种奇异的药物。在清代,有人误认为它冬天变成虫,夏天变成草;甚至俯它如果不采集,冬天又会再变成虫。 冬虫夏草,简称“虫草”。 峨眉黄柏:以树皮、根皮入药,性寒、味苦,能清热燥湿,泻火解毒,退虚热,多用于热痢、肠炎、肝炎黄疸、腿膝软、小便短赤涩痛等病症;又可用于热毒疮痈、皮肤湿疹及耳内流脓等;还有类似黄连的广谱抗菌、降压、利胆的作用。

问题二:峨眉山市的土特产有哪些?? 茶叶 (竹叶青、普耳茶、玉屏春等)

峨眉茶叶早在晋代就很有名,《华阳国志.蜀志》记载:“南安、武阳皆出名茶。”《文选.注》也有记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。”峨眉“雪芽”在宋代就很著名,苏东坡有“分无玉碗捧峨眉”之句。到了明代峨眉茶又有发展。《峨眉县志》记载:“明初赐有茶园,在白水寺(今万年寺)植茶万本,为云水(三云二水五大寺庙)常住之用。万历末为僧典去,至康熙初年乃以金千两赎还。”在普兴场后明代国师宝昙墓塔附近,有《御茶文》碑一通,就碑名知道峨眉茶与贡茶有关。川主乡玉屏寺一带也产茶,寺僧也采摘寺周围茶叶精制入贡。

建国前峨眉山僧人清观利用龙洞名茶鲜叶,采用杭州制茶工艺制作绿茶,制造出紧结纤绣,全毫如眉,叶绿汤清,香浓味醇的“峨蕊”,名闻遐尔。

万年寺觉空和尚创造了另一新品种――“竹叶青”。1964年,陈毅副总理来峨眉山,见到这扁平直滑,形如竹叶而香味浓郁的新品种时,赞赏地说,这是竹叶青嘛!因而得名“竹叶青”。该产品已多次在国内外荣获金奖。(峨眉山竹叶青茶叶有限公司独家拥有该商品的专用权)现在成为享誉中外的名茶精品,每年销售量达 20 多万公斤。

以后,峨眉又生产出“普耳茶”,主销日本,年出口量约10万公斤;红碎茶,主销东南亚,年出口5万多公斤。

1985年,峨眉山区又精制出一新品种,外形银毫卷曲、条索紧细、白毫显露、汤色清碧、叶片新如初展,味香醇。因系采用原玉屏寺有名新芽,故取名“玉屏春”。

现在,峨眉有茶园约六万亩,主产于双福、乐都、普兴、川主等镇乡,年产茶叶3000吨,其中名茶约300吨。产品已远销北京、上海、江苏、广东、陕西、 *** 、河南等全国二十多个省市,并已销到日本、马来西亚、新加坡等东南亚国家和地区。双福镇已成为川西南茶叶的重要集散地,峨眉、雅安、宜宾、乐山、夹江、洪雅、沐川、马边,峨边茶叶均进入了该市场,每年来此采购茶叶的省外客商有2000多人次,日交易量最高峰时达10吨。这里设有航空服务点,今年开市第二天,通过航空发往省外的茶叶就达3000公斤。

雪蘑芋

蘑芋是多年生草本植物,地上叶柄成蛇纹色,复叶成掌状,小叶羽状分裂,地下茎是球状,块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色,俗名黑豆腐。峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。

峨眉山上上半年缺菜,各大寺庙均储备蘑芋作菜。雪蘑芋的制作发明是一次偶然的机会。大约在三十年代,千佛顶住持和沿圣渭一天发现一方蘑芋经过几天冰冻后发泡成了海绵状,吃起来分外可口,便试制生产,经过多次试制成功。因味道鲜美,且易保存,各大寺庙都开始制作。后来,这一制作方法经过改进完善后延续下来。雪蘑芋就成为峨眉山一大土特产品。

香橙

峨眉香橙属芸香科,是一种野生常绿乔木,高达3米,树干粗直,树冠似伞,外形壮观。五月开花,花白而香。十月结果,累实扁圆,一般重100―170克,色橙黄,皮厚,有皱纹,肉瓣整齐,味酸而香特浓烈,完好无损者可存放3月之久。过去山上僧尼多采以供佛,称为“香缘”。也可作中药配方之用,有消食、下气、止恶心、化痰等功效。1980年4月,经四川省农科院果树研究所育种室化验,香橙含糖量2.62%,含酸量5.59%,含维生素C39.19%,固形物9.5,是一种营养丰富的果实。1981年春,乐山地区农业局进行加工贮藏试验,一年之后,无细茵,含糖量8.9% ,含酸量1.9%。1982年,峨眉山矿泉厂将其果汁配制成香橙汽水,香橙洒,经食品饮料发酵所鉴定为后认为:峨眉香橙香气浓郁独特优于柠檬香,是现有果香中理想的香型 。香橙酒荣获1984年四川省饮料食品鉴评......

问题三:到峨眉山旅游带什么特产好? 刚随团从乐山-峨眉山旅游回来 哪里特产主要是茶叶和药材(茶叶以竹叶青 和工山绿水为主 药材以天麻 锁阳 雪胆为主)可惜乐山=峨眉山陪团的多是“黑导游”一天下来要组织好几次购物 乐山要逛玉店 佛缘堂 乌木展览馆等 其中乌木展览馆设计消费陷阱多要留意 第二天上午逛峨眉山金顶不到40分钟 来回索道共120 其实自己下山也就是一小时20分左右 导游误导说不坐索道下山要4-5小时 呵呵 下午一般游万年寺 清音阁 等景点 这里要注意导游带大家去的所谓“真正农家购特产的踏踏'几乎都是有不可告人的阴谋 本人一行几人 全部上当 给大家免费品尝的药酒 和免费喝的两种茶叶 和给顾客装袋密封好的根本就不一样 这也是回来后发现的 并且山上一两竹叶青报价往我上次去旅游找的是四川国旅官网,你可以百度搜索一下 CTSSC,他们可以给你提供相关的旅游预订服务,希望对你有帮助。惧害板

问题四:峨眉山特产Y 有珍Y,有苦笋。珍Y在景区的商店就有卖的,苦笋要看路边有没有山民自己挖出来卖的,可以盯紧背着箩筐的山民。

问题五:峨眉山有什么特产?在哪里可以买到?急!!!!!!! 峨眉山的特产有很多,但一般送朋友的大概就是峨眉雪芽茶叶、龙须笋(一种干笋,拿来炖鸡的)和雪魔芋(用来红烧鸭子、排骨)

不知道你是哪里的人,如果是峨眉本地的,到处茶叶店基本都有这三样东西,如果是外地的,可以在淘宝上购买的,有家叫“峨眉山土特产中心”的店铺还可以,价格应该是淘宝上最优惠的,因为是龙须笋和雪魔芋的厂家自己的。希望有帮助到你。

问题六:到峨眉山旅游带什么特产好 峨眉山特产有: 1,方便带走的有: 峨眉山藤椒 峨眉雪芽 峨眉山雪魔芋 峨眉山竹笋(苦笋、雪花笋最出名) 峨眉山珍菌 峨眉山独蒜 竹叶青茶

问题七:峨眉十大特产 峨眉山藤椒,峨眉山雪魔芋,峨眉山茶,峨眉雪芽,峨眉素席,跷脚牛肉,峨眉山卤鸭,峨眉老腊肉,佛掌参,峨眉黄柏,峨参等乐山峨眉山特产。

问题八:我们去峨眉山旅游,想买点东西带回家,请问峨眉山有哪些特色商品? 康辉团购盘点峨眉山特色商品大致分为茶叶、中药材、土特产、佛教开光纪念品、工艺品五种。无论是天然健康的土特产品,还是文化气息浓厚的手工艺品,都是来峨眉山旅游不能错过的。

【茶叶】

峨眉山茶叶早在晋代就很出名。建国前峨眉山僧人清观利用龙洞名茶鲜叶,采用杭州制茶工艺,制造出紧结纤秀、全毫如眉,叶绿汤清,香浓味纯的“峨蕊”,名闻遐迩。

建国后万年寺绝空和尚创造了一种具有“扁、平、滑、直、尖”特点的新品种茶叶,陈毅元帅品尝后赞不绝口,根据其外形形似竹叶而命名为“竹叶青”。

可以在旅游商品展销中心(位于峨眉山旅游主干道旁),景区茶叶摊点,以及市区各商场、茶叶店买到。如果春游峨眉山,可以赶上新茶,不要错过。

【中药材和土特产】

自古峨眉山就被称为“仙山药园”,拥有丰富的药用植物和药用动物,不少药用植物为全国的珍稀名贵药材。

景区各中药材摊点、市区各大药房均有中药材出售,可以买一点带回去。

另外,山上路旁也有很多小贩卖中草药,主要是天麻和锁阳。有心购买的朋友要注意辨真假及砍价。比如天麻,野生与种植的价格相差甚远,如果不懂,最好不要在这里买。

土特产以竹笋和雪魔芋为代表,在峨眉山旅游商品展销中心、各商场及杂货店都可以买到。

【佛教开光纪念品和工艺品】

开光纪念品包括十方普贤金佛像、普贤骑象像、佛珠、护身符、护身卡、玉坠等。

另外,手工艺人以峨眉山特有动植物资源为原料,制作出多种具有浓郁地方特色的手工艺品,比如金丝木工艺品、手杖工艺品、灵猴工艺品等。上山沿途都有售卖,可选择一些带回纪念。

问题九:峨眉山有哪些特色小吃呢?峨眉山特色小吃有哪些? 靠山吃山,峨眉山从不缺山珍野味,小吃佳肴和各式川菜,只要有川人的地方,饮食文化就一定会被发扬光大。由于峨眉山位于四川,因此洋溢着浓厚的麻辣味道,提起来就让人口舌生津。对于爱吃辣、嗜好四川小吃的人,峨眉山也算来对了。那么峨眉山有哪些特色小吃呢?下面有宁波旅游网为你推荐几个当地的特色小吃。 峨眉素席 佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年。报国寺、伏虎寺、万年寺僧人办的素席较有名。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料,仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形,而且仿其味,可以乱真。斋饭的价格每个寺院不同,在寺院里吃饭最好不要剩饭和浪费食物。

荞凉粉 峨眉有家卖荞凉粉的店是非常出名的,那家人做这个好多年了,叫曹凉粉,我们平时看到的凉粉可能都是白色的吧,可他们家的完全不同哦,很像荞面的颜色,加上特制的炒酱、蒜水、醋,那是别有风味啊。吃法上,有一种花样谓之“打手摊子”,它不用碗,而是将凉粉切成巴掌大一片,托在手心上,上浇调料,食客边走边吃,别有情趣。

峨眉豆腐脑 峨眉山豆腐脑系骨头汤加调料熬制,川味十足。其色泽金红透亮,质微稠,舀入碗中再加粉蒸牛肉或者粉蒸肥肠、油米花生、脆酥肉、芹菜丝、胡椒粉,淋点芝麻香油,浓香无比。吃豆腐脑一定不要忘了吃个牛肉卡饼哦。

峨眉山叶儿粑 用糯米细粉做皮,内用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成心子;用粑叶包好蒸后即可食用,味道鲜美,令人回味无穷。

峨眉曹鸭子 峨眉山的卤鸭业已有200多年历史。市区内;卤鸭摊,随处可见。卤鸭色彩红润,肉嫩味鲜、香气诱人,微有火熏味,食后留香,回味悠长,是下酒佳肴。烟熏鸭最大的特点在于,香而不燥,鸭肉咬在嘴里非常香,但不会觉得燥口、燥火。这是一种浓郁的古香味道,香型很别致。峨眉有一家非常出名的卤鸭店叫曹鸭子,据说峨眉人要离开峨眉一段时间,一般都要真空打包带起走,好在外地也享用这种美食。

峨眉山三合泥 三合泥是峨眉山小吃中一道有名的甜品。材料为黑糯米、黄豆、芝麻、油炸花生和猪油,用特制密法制作,吃起来皮面干脆、芯里柔软,特别香浓。

问题十:峨眉山有哪些特色小吃? 名特小吃一条街(景区)简介:位于峨眉山景区内,主要经营峨眉山名特风味的地方小吃,如叶儿粑、卤鸭、豆腐脑、凉糕、肉包谷粑。特色:地方特色浓郁。位置:峨眉山报国寺景区。马路桥萝卜汤(市区至景区途中)简介:这是峨眉山非常著名的一家餐馆,招牌菜是萝卜汤和泡笋。萝卜汤是先用新鲜猪骨和猪膀熬成鲜汤后,再放入峨眉山龙池特产萝卜。汤浓味美,萝卜酥软香甜,猪膀虽多是肥肉却并不腻口,也是入口即化。泡菜值得一提的是泡笋,其泡笋选用峨眉山新鲜竹笋,有清爽、鲜嫩,与萝卜汤相辅相衬,一荤一素,一绿一白,色香味俱全。注意:萝卜汤可以“无限续杯”,而且除肉外,汤和萝卜都可以无 *** 地添加。

峨眉山产什么茶

问题一:峨眉山上有什么好茶? 哇哈哈~去峨眉山喝茶啊~很不错的选择啊~~

峨眉山“雪芽绿茶”早在宋代就很有名,陆游曾写诗赞其“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春”。

峨眉雪芽具有开胃、健脾、提神醒脑之功效,历来为养生之人所 推崇,《文选.注》中就有这样的记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下”。泡上一杯峨眉雪芽,定让你远离凡尘,兴味悠然。

在峨眉山自然大氧吧里呼吸负氧离子,佛音缭绕中,一杯禅茶……

多写意画面,难怪“峨嵋九养”里的第三养就是:绿茶养生,静心释压。

问题二:峨眉有种茶特别苦是什么茶 苦丁茶 就是青山绿水

问题三:请问这是什么茶,有种特别的香气。只知道产自峨眉山! 您好,这个应该是竹叶青茶,为绿茶类,产于四川省峨眉山。

淘 宝:金寨县茗香园茶行

问题四:谁推荐下峨眉山有什么好茶 峨眉山三大茗茶:峨眉雪芽、竹叶青,峨眉紫笋,峨眉雀舌,都可以试试!看个人喜好,4种茶里面紫笋属于红茶。峨眉雪芽、竹叶青、峨眉雀舌属于绿茶,其实完全基本一样,只是叫法不一样不是一个公司产品。

问题五:峨眉山产什么茶?有没有一种“外如乞丐茶内如皇帝”的茶 峨眉山有三大名茶:

竹叶青

仙芝竹尖

峨眉雪芽

没有你说的这种茶。

福建、湘西听说过这种茶

问题六:峨眉山有什么特产? 峨眉山土特产品:

峨眉茶叶早在晋代就很有名。峨眉山清观和尚利用龙洞名茶鲜叶,采用杭州制茶工艺制作绿茶,制造出紧结纤绣,全毫如眉,叶绿汤清,香浓味醇的“峨蕊”,名闻遐迩。万年寺觉空和尚创造了另一新品种――竹叶青。扁平直滑,形如竹叶而香味浓郁,成为名茶(峨眉山竹叶青茶叶有限公司独家拥有该商品的专用权)。 中药峨参:功能为补中益气、祛瘀生新,主治脾虚腹胀,四肢无力,肺虚喘,老人夜尿,水肿,跌打损伤,腰痛。峨眉黄连习称“岩连”,野生,在黄连中最负威名,为国家二级保护植物,过去常作为“南品”。天麻古称“定风草”,是峨眉山的名贵药材之一,平肝息风药类中珍品,为国家三级重点保护植物。此外,峨眉植物茂密,藤蔓纵横,用野竹和野藤制作的手杖,自然别致,也是很好的登山纪念品。 虫白蜡,白蜡虫雄幼虫群,栖于白蜡树或女贞树枝条上,分泌白色的蜡质,经加工而成虫白蜡,属纯天然高分子化合物,具有密闭、防潮、防腐、防锈、润滑、着光、熔点高(81-85℃)、凝结力强和理化性质稳定等特点,是军工、电子、轻化、医药、食品、精密铸造、纺织印染、工艺品、高档家俱和高级建筑等行业的原辅材料。被美誉为“蜡中之王”,因只产于中国,被称为“中国蜡”,又因主产于四川而称为“川蜡”。峨眉山市素有“白蜡之乡”一称。 峨眉山“独蒜”:乐山峨眉山种植大蒜的历史悠久,早就享有“三江九叶灵芝草”之美称。主要产地在峨眉山山麓、沿峨眉山及周边地区为最,其蒜苗、蒜苔、蒜砣(蒜头)的质量也最好。 冬虫夏草:是峨眉山极名贵的中药材,与人参、鹿茸并列为三大珍品,用作滋补强身。自古冬虫夏草被当作是一种奇异的药物。在清代,有人误认为它冬天变成虫,夏天变成草;甚至俯它如果不采集,冬天又会再变成虫。 冬虫夏草,简称“虫草”。 峨眉黄柏:以树皮、根皮入药,性寒、味苦,能清热燥湿,泻火解毒,退虚热,多用于热痢、肠炎、肝炎黄疸、腿膝软、小便短赤涩痛等病症;又可用于热毒疮痈、皮肤湿疹及耳内流脓等;还有类似黄连的广谱抗菌、降压、利胆的作用。

问题七:四川有什么好茶,具体介绍下峨眉山和蒙顶山的茶 峨眉雪芽性价比较高,建议上嘻嘻团,价格6折左右,而且能确保正品,因为是厂家直接发货

问题八:到了峨眉山可以买茶叶,还有什么土特产? 宜宾五粮液地理,五粮液原名“杂粮酒”,用饭米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮 *** 心酿制而成。1916年获巴拿马国际博览会名酒金质奖。川菜

川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。 青蜂园的土蜂蜜,产量稀缺,山区放养无污染。相比其他蜂蜜在美容,减肥,养生方面效果更好。传统养法的土蜂一年取一次。剑门豆腐,历史悠久,始于三国,渊源流长。素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉。兰州剑门豆腐庄位于兰州最繁华的南关什字,交通便利,营业面积1600多平方米,装修风格大气典雅。二十多间包厢都以三国人物命名,进入剑门豆腐庄,古风遗韵迎面扑来,处处显示出浓郁的文化气氛。

问题九:峨眉山产哪种茶?急 茶叶和药材是峨嵋山最有名的特产。

山高出好茶,峨嵋山的中低部是著名绿茶“竹叶青”和“峨蕊”的主产区。其中,竹叶青采摘于清明以前,扁平翠绿,酷似杭州龙井,而风味又别有不同。据说竹叶青的创制者是万年寺的觉空和尚,其命名者则是陈毅元帅。到峨嵋的游客在春夏之间可选购应时新茶,为防误购往年陈茶,最好在有冲沏条件的地方就地品饮之后,再行决定。山道两侧及峨嵋市区内均有一些茶叶专卖店。

峨眉山花毛峰

采摘季节:早春季节。采摘区域:采自峨眉山高山区。制造工艺:采用峨眉山早春高山优质毛峰和高洁清香的茉莉花窖制而成。茶叶特点:外形紧细匀整,汤色黄绿明亮,滋味浓纯鲜爽。

雪蘑芋(精装)

雪魔芋为峨眉山特产,具有质地松软、入口爽松,香而不腻,风味独特等特点。食用方法:食用时经温水浸泡成海绵状,压干水分,切成薄片或细条,配上各种调料,既可凉拌,又可与鸡、鸭、鹅、猪肉红烧,味美可口,独具风味。成分:魔芋、大米、碱、蛋白质、淀粉、水份。

峨眉山仙芝竹尖

采摘季节:清明前。采摘区域:采自峨眉山高山区海拔1500以上,终年云雾缭绕的黑包山茶场。采摘:峨眉山清明前优质鲜嫩茶芽。制造工艺:以峨眉山清明前优质鲜嫩茶芽为原料,以独特的加工工艺精制而成。茶叶特点:扁平挺秀,形似竹尖,鲜爽甘醇,清香浓厚,汤青叶绿。

峨眉山峨蕊(散装)

采摘季节:早春季节。

采摘区域:采自峨眉山高山区

制造工艺:采用抖、撒、抓、压、带条等传统工艺精制

茶叶特点:外形紧秀成卷状,泡之色泽明亮,口感清香馥郁。

峨眉山竹叶青

采摘季节:清明前。采摘区域:采自峨眉山海拔1200米左右云雾缭绕的高山茶区。采摘:一年一次一芽一叶初展时,每500克消耗嫩芽头30000??35000个。制造工艺:二八少女灵俏玉指采用抖、撒、抓、压、带条等十多道传统工艺精制。茶叶特点:茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅。

峨眉山书型花毛峰

采摘季节:早春季节。采摘区域:采自峨眉山高山区。制造工艺:采用峨眉山早春高山优质毛峰和高洁清香的茉莉花窖制而成。茶叶特点:外形紧细匀整,汤色黄绿明亮,滋味浓纯鲜爽。

峨眉山春来花茶

采摘季节:早春季节。采摘区域:采自峨眉山高山茶区。采摘:峨眉山中优质高山炒青。制造工艺:采用优质高山炒青,配以高洁清香的茉莉鲜花精心窖制而成。茶叶特点:香气芬芳馥郁、纯正,滋味鲜爽,经久耐泡。

峨眉山高山翠竹(散装)

采摘季节:清明前采摘区域:采自峨眉山高山区采摘:每年仅采一次,每500克茶叶消耗嫩芽头30000---35000个。

制造工艺:采用抖、撒、抓、压、带条等传统工艺精制。

茶叶特点:茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之清香馥郁,嫩绿明亮,口感清醇淡雅。

问题十:峨眉山茶的茶文化 1、 宗教茶文化概述峨眉山茶史始于公元前一千多年前峨眉地区先民的农耕文化,始于公元前西周时代最先遁入峨眉山修行寻求长生不老之术的中国远古原创道教创始人物。如鬼谷先生王翊、楚国隐士陆通。公元前135年汉武帝时代,由山中道家焙制的茶已相当有了名气,汉文帝曾遣使至山中祭祀求之。到了隋唐,道、佛两门经前一千多年聚修和纳为课业的茶事(采摘、加工、焙制、贮存;茶仪、仪赠、上贡朝廷)活动已成礼序章制。随着之前数百年上至朝廷、各地官衙、达官显贵、寺庙供养施主、一般香客及历朝历代的文人墨客纷至沓来峨眉山。作为寺庙礼仪之序的茶饮习尚已成山中道、佛两门必不可少的仪事活动。接客、引客、看茶、泡茶、品饮、论道等道茶、佛茶之茶艺内涵渐渐形成;山风、林涛、水起风生皆成仙山茶韵。道观、寺院的茶僧对茶的论说自有心得,代代嫡传。道、释、儒相渗相融的人文内涵渐长渐丰,大大地丰富了峨眉山茶史发展中的茶文化内涵。由此而产生了不少以吟颂和赞美峨眉山茶的茶诗和文章:“风推松林吼,茶烹千古雪”“青花捧盏,叩问峨眉鬼谷宝掌山樵千寿何物滋养岁同日月;五千草本,庇佑仙山嘉木仰承上苍恩泽尽纳瑶草芬芳焙成雪芽”“清明春寄草堂前,峨眉山翠一囊香”峨眉山的道家和佛门所焙制的茶,从不作为商贸交易,施主香客品饮,道观、寺庙从不收取茶资。皆被道、佛两门视为仪品,有云游僧参学他山或有海内外大德高僧前来参拜普贤,佛门都会将寺中上品雪芽作为仪赠礼品。 2、峨眉山佛茶峨眉山佛茶在峨眉山茶史和峨眉山茶文化的发展演绎中占有相当重要的位置,历史长达1900多年。峨眉山佛茶的形式,一是从事茶事生产的寺庙众多,所属茶园的规模大,年产量占全山茶叶产量的90%以上;二是各寺庙因地制宜发展茶叶生产中,因水土、海拔高度、植被状况的差异,茶叶的品质形成不同的特色,在汤、色、味、型上均有细微差别,也形成各自的特色;三是在茶叶加工工艺上,形成了各自的方法;四是通过云游参学,引进了其它地方焙茶的技术。明代,黑水寺茶僧因地制宜,焙制成功“峨眉白芽”。由于黑水寺岩上茶株受小区域气候的影响,所产茶叶形成“二年白一年绿”的品相特征,故取名为“峨眉白芽”。与此同时,对“峨眉雪芽”绿茶因茶园不同,所处的地域不同,佛茶中亦流行有“五峰雪芽”之别,如:“天池峰雪芽”、“竞月峰雪芽”、“白岩峰雪芽”、“黑水峰雪芽”、“宝掌峰雪芽”。其间以“黑水峰雪芽”与“宝掌峰雪芽”尤显珍贵。峨眉山佛茶在发展中,从对茶的精神理念到具体的茶事活动,皆形成独特的文化归属。在佛门看来,峨眉山茶是佛之所赐,是随普贤菩萨驻锡峨眉山并以之作为弘法道场的法意,是降福于众佛弟子之馈赠。它具有却百疾、驱秽气、延年益寿疗效的同时,还具备了清心明目、智慧善根、禅悟一切人生的精神意向与菩提心向。“玉手纤纤,禅心净净,虔诚颂诵,采供佛前”。 3、佛门茶事章制一、山中佛门的茶事活动弥漫禅意精神,每年春茶开摘之际,茶僧皆要沐浴洁身,在采茶和制茶过程要默颂弥陀,以示敬佛虔诚。每年的第一道新茶必须先敬诸佛与普贤。二、佛茶茶艺皆成礼序仪式。寺院品饮有所区别,茶艺所场十分讲究。一般香客品饮,由寺庙中负责接待的知客僧引至客堂看茶,由茶僧敬奉。接待显贵香客,或著名文人墨客、寺庙供养人、达官显贵,则引入方丈室或主持室内,用上等茶叶与名贵茶具敬奉。接待人数众多的朝拜团体,寺中要行茶艺礼序,以佛茶迎客,具体的仪式是,主事茶僧要置以茶器、茶案,铜盆净手,泉水润茶,头开茶敬佛,二开茶奉客。礼仪起始,两侧寺僧禅坐蒲团,口颂弥陀,辅以寺中木鱼等法器,梵音汤汤,禅意弥漫。显客置于下案,静观茶僧礼仪禅茶,抑或与众茶僧......

四川没什么出名的茶叶?

四川最著名的茶叶都有那些

摘自百度:绿茶有名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山盯露、万春

银叶、玉叶长春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银

芽、雨城云雾、雨城露芽,灌县的青城雪芽,永川的

秀芽,邛崃的文君绿茶,峨眉山的峨芯、竹叶青,雷

波的黄郎毛尖,达县的三清碧兰,乐山的沫若香茗、

重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等。红茶有宜

宾的早白尖工夫红茶,南川的大叶红碎茶。紧压茶有

重庆沱茶。

四川什么茶叶最出名?

最出名大概出的上 川红,四川红茶 了。

峨眉竹叶青,名气不如川红大,但价格不是川红能比的了的。

四川最出名的茶叶有哪些

绿茶有名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽,灌县的青城雪芽,永川的秀芽,邛崃的文君绿茶,峨眉山的峨芯、竹叶青,雷波的黄郎毛尖,达县的三清碧兰,乐山的沫若香茗、重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等。红茶有宜宾的早白尖工夫红茶,南川的大叶红碎茶。紧压茶有重庆沱茶。

四川有什么好茶

四川蒙顶甘露,竹叶青,四川峨眉毛峰,四川红工夫,四川永川秀芽,文君嫩绿,四川碧潭飘雪,四川蒙顶皇茶,四川叙府龙芽,四川邛茶,四川花秋茶,四川嘉竹茶,四川崃山茶,四川三花茶,四川蜀涛茶,四川茉莉清茶

四川的特产茶叶有哪些?

四川蒙顶甘露,竹叶青,四川峨眉毛峰四川红工夫,四川永川秀芽,文君嫩绿四川碧潭飘雪,四川蒙顶皇茶,四川叙府龙芽四川邛茶,四川花秋茶,四川嘉竹茶,四川崃山茶四川三花茶,四川蜀涛茶,四川茉莉清茶 其中,竹叶青和峨眉毛峰很是出名。 成都花茶。龙都香茗.

四川成都什么茶叶最好

蒙顶茶:这种茶叶主要是产于四川省名山县蒙山,蒙顶黄芽的采摘季节主要是在春分的时候,采摘的时候看到茶树上有百分十之左右的芽头的时候就可以开始采摘了。在采摘蒙顶茶的时候要选择比较肥壮的比较匀齐的。蒙顶茶的主要特点就是外边是比较扁的但是非常直,而且我们会看到它的颜色是比较嫩黄的,而且泡起来汤色是黄色的但是非常亮,而且味道是比较甘甜的。

峨眉山茶:峨眉山茶的生长环境是山势比较雄伟,而且风景很好的四川峨眉山,这个地方的海拔是非常高的,但是在海拔八百到一千二的地方这个地方云雾缭绕,而且群山环抱,翠竹茂盛,这个地方的万年寺、清音阁还有白龙洞是非常好的产茶的地方,环境非常好,产的竹叶青茶是非常好的。

青城茶:这是具有悠久历史,而且无论是茶叶还是茶花的品种也是非常丰富的。青城雪芽在古代中就有记载,是非常好的一种四川茶。

蒙顶甘露茶:主要是产于名山县蒙山境内,这种四川茶属于绿茶,这种蒙顶甘露茶的外形是比较紧凑的,而且有卷,茶叶的色泽是比较翠绿的,具有很强的香气,蒙顶甘露茶泡了之后汤色是明亮的黄绿色。在蒙顶甘露茶的叶低是比较均匀的嫩黄色。

峨蕊:这种茶主要产于具有仙境之称的峨眉山,而且这种茶的由来还具有一个很传说的神话故事,这种茶主要种在峨眉山中,具有很想的香气,据说距离千里都能闻到香味,可见其香。峨蕊外形是嫩绿色,喝起来滋味非常鲜嫩,醇爽,是不可多得的一种四川茗茶。

龙都香茗茶:这种茶的产品有三大系列,分别是龙都特种茉莉花茶、龙都生态绿茶和龙都普通花茶。

四川名茶有哪些 四川地区最好的茶叶是什么茶

四川地区名茶主要产自蒙顶山和峨眉山,“扬子江中水、蒙顶山上茶”,蒙顶茶自唐朝就位列中国名茶前排,蒙顶茶系列主要有蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露,黄芽是黄茶,石花和甘露是绿茶,石花是扁平型的、甘露是卷曲型的。。

峨眉山的“竹叶青”做为茶界后起之秀,近年表现抢眼,曾获邀参加世界奢侈品大会(中国唯一),在名茶遍地、品牌无几的中国茶业市场,“竹叶青”当之无愧为中国绿茶第一品牌。。。。。

四川的绿茶质量普遍很好,上面两种只是其中最出名者,但并不代表其他川茶质量就输于它们,像蒙顶山与峨眉山之间,国家森林公园===洪雅瓦屋山所产“道泉有机茶”表现也是相当抢眼。。。。。。

百闻不如一见,朋友有机会尝尝川茶,相信你会理解的更深刻些!

四川茶叶有哪些比较出名?

最出名大概出的上 川红,四川红茶 了。

峨眉竹叶青,名气不如川红大,但价格不是川红能比的了的。

四川名茶有哪些 茶叶市场上哪种四川茶叶最出名

众所周知,四川地形是盆地构造,形成了一个天然的隔护层。又因山林密布,地势高低不同,区域性气候变化大,因此,这里所种植的茶叶在这样独特的地形养育下,不同地域生长的茶叶有不同的特点。而有的成为了大家喜爱并认可的四川名茶,有的在品质上则较为中庸。被茶叶市场所认可的四川名茶有蒙顶茶、峨眉竹叶青、甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶等。

而可以称之为四川名茶之首的,便是蒙顶茶。“扬子江中水,蒙山顶上茶”,出自元代文人李德载所著的《赠茶肆》,后被当做茶联流传至今。这句诗一语道破了蒙顶茶的至佳地位,从古代便是最负盛名的四川名茶。

蒙顶茶,属于绿茶中的一个品种,其成长在四川省雅安市蒙顶山上。蒙顶山降雨丰富,土壤肥沃,养育的蒙顶茶色泽嫩绿,叶片鲜嫩,香气馥郁,经冲泡后茶汤清澈明亮,滋味鲜爽,回甜十足。蒙顶茶被誉为四川名茶,不仅其在外形上极具鉴赏之美,口感上让人十足钟爱,更源于其有着多种营养功效。蒙顶山常年细雨濛濛,烟雾缭绕,使得蒙顶茶日光照射程度少,因此茶叶中含有比其他品种茶叶更多的含氮物质,与氮成分相关的蛋白质、氨基酸、咖啡碱、儿茶素、维生素等的含量,也相对较多。所以,作为四川名茶之首的蒙顶茶在李时珍所著的《本草纲目》中,便被这样记载,“真茶性冷,惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾……”,大概意思是蒙顶茶与其他凉性的茶叶相比,其作为中性的茶叶,更能让人体接受,常饮用则可以达到治病的效果。那么蒙顶茶可以治哪些病呢?

身为绿茶茶类中的蒙顶茶,在制作过程中保留了较多的营养成分,通过饮用蒙顶茶,可以有消暑去热、定心安神、杀菌消炎、防治食道癌等药用功效。因此,能够从古至今作为四川名茶排名之首的蒙顶茶,的确名副实归。

四川最好的是什么茶,多少钱一斤

蜀地石花是蒙顶山珍稀有机绿茶,比竹叶青的采摘时间还要早20来天。石花是蒙顶山的高山有机绿茶在开春前最早的顶级绿茶芽苞才是正品的石花。蜀地石花积累了一个冬天的营养在还是苞芽的石花就开始采摘,蜀地石花产量少芽头多,一斤一般在25000个芽头左右。所以蜀地石花是绿茶中最好最少的顶级绿茶。一般产于海拔在2000米左右的高山常年云雾的地方才能生长,因为气候相对比较慢茶叶积累的营养比较充足。蜀地石花是茶叶中最好的绿茶之一。古书有历史记载。敬请品鉴!

哪些茶是绿茶

问题一:哪些茶叶属于绿茶 绿茶包括很多的,有:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝矗茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽; *** 毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针。

问题二:什么是绿茶,绿茶有哪些 泡出来基本是带矗色的就是绿茶!绿茶有许多,如黄山毛峰、蒙山竹叶青、峨眉山毛毡等可称上品。雨前龙井不知是利益驱使还是啥缘故,总觉得名过其实!

问题三:那些茶属于绿茶?那种比较好些? 龙井是中国极品名茶,产于浙江杭州,是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,今天已经归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世,有“国茶”之称。

黄山毛峰产于安徽黄山风景区,是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐,白毫显露,形如雀舌,成茶色泽嫩绿微黄,泛象牙色,鱼叶金黄,香郁味醇,回味甘甜,耐冲泡。品质主要特征:外形扁平匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。

汉家刘氏茶属于绿茶类。产于湖北省谷城县。该县位于神农架、武当山交界地带,具有奇、险、美、雅、古五大特色的国家森林公园-中国南避暑山庄大薤山,就坐落在谷城七山三水之中,距襄樊市、十堰市均100公里,是神农架、武当山旅游带的重点景观之一。谷城在历史上是绿贡茶的主产地。宋朝大书画家米芾曾题“汉家刘氏茶坊”匾牌,清光绪十八年湖广总督张之洞曾批示:“至茶叶之佳,尤以采摘趁早为第一要务,早则嫩,嫩则小,然叶愈小而价愈贵。谷城知县瞿元灿所陈汉家刘氏很好,望鄂湘藩司地方多山各县仿照试行 。”汉家刘氏茶主要代表人物刘运兴、刘麟郊,被清光绪帝赐封为奉政大夫,刘峻周被清 *** 和汉家刘氏茶坊派往俄罗斯种茶,所种茶称为“刘茶”,被誉为世界茶圣。20世纪80年代创制的汉家刘氏代表茶,外形扁直平整翠绿悦目,内质香高持久,滋味鲜醇回甘。

各类绿茶名:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽; *** 毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针。

问题四:哪些茶属于绿茶,哪些属于红茶,哪些属于白茶 茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶

绿茶: 又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。 绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春。

红茶:又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调,故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶,为我国第二大茶类。 代表茶有滇红、宜兴红茶。

乌龙茶:亦称青茶,半发酵茶。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,有绿茶的清芬香,并有绿叶红镶边的美誉。 乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪,减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶,健美茶。 代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍。

白茶: 白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。 主要产区在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。 主要品种有白牡丹、白毫银针。

黄茶:人们从炒青绿茶中发现,由于杀青揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类――黄茶。 黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。 黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。 代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽。

黑茶:是我国生产历史十分悠久的特有茶类。在加工过程中,鲜叶经渥堆发酵变黑,故称黑茶。黑茶既可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。因以销往边疆地区为主,故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。 代表茶有普洱茶。

再加工茶: 以基本茶类―绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等,分别具有不同的品味和功效。 代表茶:花茶有茉莉花茶、珠兰花茶;紧压茶有沱茶和六堡茶

问题五:茶到底分几种?除了红茶、绿茶还有什么? 茶类的划分可以有多种方法。

有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。

有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。

有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。

有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等,这种分类方法一般仅是俗称。还可以其生长环境来分:平地茶,高山茶,丘陵茶。另外还有一些“茶”其实并不是真正意义上的茶,但是一般的饮用方法上与一般的茶一样,故而人们常常以茶来命名之,例如虫茶、鱼茶。有的这类茶已经没有多少人知道它不是茶了,例如绞股蓝茶。将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。

按茶色不同来分类

问题六:什么是绿茶,什么是素茶,有区别么?绿茶一般多少钱一斤? 40分 绿茶,就是中国六大茶类中的一类不发酵茶;素茶,这个名称是相对于茶叶是否薰花而命名的。如果茶叶被熏花过,那该茶就是花茶,如果没有熏花那就是素茶。指的注意的是,一般来说各种茶叶仅绿茶、包种茶与红茶有薰花品种,其余各种茶叶,很少听说有薰茶弗也就是说,只有绿茶、包种茶和红茶有素茶和熏花茶之分。这种茶除茶名外,都冠以花的名称,如用茉莉花薰制的绿茶称为茉莉花茶,用桂花薰制的称为桂花茶。

问题七:什么样的茶叶属于绿茶 中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆结匀整,不含碎茶,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称平水珠茶或称平绿,毛茶则称平炒青;扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有色绿、香郁、味甘、形美的品质特征。旗枪:产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、萧山等县。大方:产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹大方最为著名。

在炒青绿茶中,因其制茶方法不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、汉家刘氏茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品,如洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖的洞庭山,以碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿隐翠光润;内质清香持久,汤色嫩绿清澈,滋味清鲜回甜,叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明:产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名,外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香亮而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。

烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全要主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青,主要有黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰:产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似雀舌,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。

晒青绿茶:是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为滇青;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。

蒸青绿茶:以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本,相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成干茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的三绿quo......

问题八:什么是绿茶?龙井也是绿茶的一种吗? 绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。

绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。

中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青恭等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如

珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;

贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀;

雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;

圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。

平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青;

扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。

龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。

旗枪:产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。

大方:产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹大方最为著名。

在炒青绿茶中,因其制茶方法不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品,如洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿隐翠光润;内质清香持久,汤色嫩绿清澈,滋味清鲜回甜;叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明:产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名,外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香高而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。

烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青,主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰:产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似“雀舌”,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。

晒青绿茶:是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。......

问题九:上等的绿茶是哪些 绿茶名茶,如西湖龙井、太湖碧螺春、名山蒙顶、庐山云雾 、太平 猴 魁、君山银针、顾渚紫笋、信阳毛尖、黄山毛峰、华顶云雾、勇溪火青、敬亭绿雪、峨眉蛾蕊、惠明、都匀毛尖、恩施玉露、婺源茗眉、雨花、莫干黄芽和普陀佛茶等。

如何辨别是否为上等的绿茶:

色泽:绿茶中的炒青应呈黄绿色,烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色,龙井则应在鲜绿色中略带米黄色;如果绿茶色泽灰暗、深褐,质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿,清澈明亮,若为暗黄或混浊不清,也定不是好茶。

香气:各类茶叶本身都有香味,如绿茶具清香,上品绿茶还有兰花香、板栗香等。

口味:上等绿茶初尝有其苦涩感,但回味浓醇,令口舌生津;粗老劣茶则淡而无味,甚至涩口、麻舌。

外形:如好的龙井茶,外形光、扁平、直,形似碗钉;好的珠茶,颗粒圆紧、均匀;好的毛峰 茶芽毫多、芽锋露等等础如果条索松散,颗粒松泡,叶表粗糙,身骨轻飘,就算不上是好茶了。

问题十:绿茶和红茶有什么区别?哪些茶属于绿茶啊?哪些茶属于红茶啊? 茶叶的种类

1. 绿茶

绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

2. 红茶

红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。

名贵品种有:祁红、滇红、英红。

3. 黑茶

黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。

4. 乌龙茶

乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

5. 黄茶

著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;

6. 白茶

白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。

将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分:

基本茶类:

绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。

红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。

白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、 *** 尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”......

四川省乐山市的特产是什么

乐山特产

乐山市

淡水鱼类以长吻鮠 (江团)

苏稽镇:土特产品有香油米花糖和嘉定大绸。

通江镇:真丝绸产品、乌梅汁为其土特产品。

棉竹乡:沫岩香茗、凌云佛眉为茶叶名品。

悦来乡:特产荔枝、江团。

五通桥区:竹编为出口商品。

竹根镇:土特产品有豆腐乳。

牛华镇:外贸竹编工艺品畅销。

峨嵋山市

峨蕊:产于峨眉山区,主要栽培在黑水寺、万年寺、龙门洞一带。 峨眉金顶雪蘑芋:系20世纪30年代由峨眉山金殿

(永明华藏寺)

符溪镇:土特产以织席、蔬菜出名。

双福镇:名产有双福腌肉、香肠、峨眉名茶竹叶青。

高桥镇:所产竹叶青、峨蕊茶有名。

夹江县

对方纸为出口商品。

夹江豆腐乳 夹江国画纸 漹城镇:产夹江豆腐乳、云鹤牌国画纸等。

麻柳乡:有乡镇企业优秀产品“古潼大曲”。

井研县

“梅家湾柑子”为清乾隆年间由台湾引种。竹编炕席、晒席著名。

研城镇:麦坯芽挂面、橘肉果汁等有名。

竹园镇:特产脐橙、茶叶。

千佛镇:特产台湾柚子。

东林镇:竹编制品、折叠竹席著名。

黄钵乡:蕉藕粉条较有名。

犍为县

白姜、紫胶以产量高质量优著称。以有光纸、白砂糖、柠檬酸、刻花玻璃器皿等产品著名。

玉津镇:“酥芙蓉”食品为名产。

沐川县

产白姜、茶叶、桐卷及天麻、佛手等中药材。

马边彝族自治县

产虫草、贝母、天麻、黄连等中药材。产茶叶、笋干、木耳。

峨边彝族自治县

产中华猕猴桃、蜡虫、花椒及“峨边笋干”

沙坪镇:茶叶、春笋为土特产。

四川的茶是什么茶 四川有什么茶

1、蒙顶茶:四川省名山县蒙山蒙顶黄芽采摘于春分时节,当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开,即可开园。选采肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头。要求芽头肥壮匀齐,每500克鲜芽0.8-1万个。采摘时严格做到“五不采”。蒙顶茶的品质特点是外形扁直,色泽嫩黄,芽毫毕露,甜香浓郁,汤色黄亮,滋味鲜醇回甘,叶底全芽,嫩黄匀齐。为蒙顶茶中的极品。

2、峨眉山茶:峨眉山茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800-1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。

3、青城茶:青城不仅产茶历史悠久,而且茶叶花色品种也甚丰富。据五代毛文锡《茶谱》记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造”。青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺,按照青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,提高、发展、创制而成的。

4、屏山茶:屏山炒青产于屏山县名优茶总公司,该公司出产的名茶“龙湖翠”,优质茶“屏山炒青”出口绿茶、花茶及精制茶杯系列

5、蒙顶甘露茶:产于名山县蒙山境内,蒙顶甘露属绿茶类,其品质特点为外形紧秀匀卷,色泽翠绿油涧,细嫩银毫,香气嫩香馥郁,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀亮。

6、观音仙茶:产于四川荣县塔紫山,成品茶外形卷曲,紧细秀丽,色泽绿润显毫,栗香持久,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿明亮。

7、峨蕊:传说中峨眉山仙境之一的峨蕊崮中,住着一位峨蕊仙子,她是一株得道一万年的茶树,专心为峨眉山培育仙茶。一日,一位勤劳善良的茶农偶遇仙境茶林,不料惊动仙子,仙境茶林瞬间消失,化为一捆沾露的茶苗,茶农将茶苗带回。种在峨眉山中,精心培植。岁月沧桑,峨蕊茶香飘千里。其外形紧秀匀卷,色泽嫩绿鲜润,细嫩显毫,清香蔑郁,色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩芽明壳。

8、龙都香茗茶:由四川自贡荣县龙都茶业(集团)有限公司生产。龙都香茗系列产品分为龙都特种茉莉花茶、龙都生态绿茶和龙都普通花茶三大系列。

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