野生大茶树,大茶树

yanqitea 2023-03-01 茶叶知识 111 0
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茶树从树型上分,茶树可分为哪几类?每种树型的特征是什么?

(1)乔木型

此类是较原始的茶树类型。分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域,即我国热带或亚热带地区。植株高大,从植株基部到上部,均有明显的主干,呈总状分枝,分枝部位高,枝叶稀疏。叶片大,叶片长度的变异范围为10-26厘米,多数品种叶长在14厘米以上。叶片栅栏组织概为一层。

(2)小乔木型

此类属进化类型。抗逆性较乔木类强,分布于亚热带或热带茶区。植株较高大,从植株基部至中部主干明显,植株上部主干则不明显。分枝较稀,大多数品种叶片长度以10-14厘米之间,叶片栅栏组织多为两层。

(3)灌木型

此类亦属进化类型。包括的品种最多,主要分布于亚热带茶区,我国大多数茶区均有分布。植株低矮,无明显主干,从植株基部分枝,分枝密,叶片较小,叶片长度变异范围大。为2.2-14厘米之间,大多数品种叶片长度 在10厘米以下。叶片栅栏组织2-3层。

扩展资料

茶树野生种遍见于中国长江以南各省的山区,为小乔木状,叶片较大,常超过10厘米长,长期以来,经广泛栽培,毛被及叶型变化很大。

中国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即:一级茶区,系全国性划分,用以宏观指导;二级茶区,系由各产茶省(区)划分,进行省区内生产指导;三级茶区,系由各地县划分,具体指挥茶叶生产。

国家一级茶区分为4个,即华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。

江北茶区:南起长江,北至秦岭、淮河,西起大巴山,东至山东半岛,包括甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地,是我国最北的茶区。江北茶区地形较复杂,茶区多为黄棕土,这类土壤常出现粘盘层;部分茶区为棕壤;不少茶区酸碱度略偏高。茶树大多为灌木型中叶种和小叶种。

在中国的茶树品种资源库中,有一类非人工栽培也很少采制茶叶的大茶树,俗称野生大茶树。它通常是在一定的自然条件下经过长期的演化和自然选择而生存下来的一个类群,不同于早先人工栽培后丢荒的"野茶"。当然,这是相比较而言的。在人类懂得栽培利用之前,茶树都是野生的。

野生型茶树有什么特征特性?

野生型茶树亦称原始型茶树。在系统发育过程中具有原始的特征特性:乔木、小乔木树型,嫩枝少毛或无毛;越冬芽鳞片3~5个;叶大,长10~25cm,角质层厚,无毛或稀毛,侧脉8~12对,脉络不明显,叶面平或微隆起,叶缘有稀钝齿;花冠直径4~8cm,花瓣8~15枚,白色,质厚如绢,无毛,雄蕊70~250枚,子房有毛或无毛,柱头以4~5裂为多,心皮3~5室全育;果呈球、肾、柿形等,果径2~5cm,果皮厚0.2~1.2cm、木质化、硬韧,果轴粗大呈四棱形,种膈明显;种子较大,种径1.5~2.6cm,球形或锥形,种脊有棱,种皮较粗糙,黑色,无毛,种脐大;芽叶中氨基酸、茶多酚、儿茶素、咖啡碱等俱全,茶氨酸和酯型儿茶素含量偏低,苯丙氨酸偏高;萜烯指数多在0.7~1.0;成品茶多数香气低沉,滋味淡薄,缺乏鲜爽感;花粉粒大,为近球形或扁球形,极面观3裂,赤极比大于0.8,外壁纹饰为细网状,萌发孔呈狭缝状或带状沟,花粉Ca含量在15%以上;叶片栅栏细胞1~2层,硬化细胞多,多为树根形或星形等;染色体核型为对称性较高的2A型(原始类型)。长期生长在特定的相对稳定的生态条件下,且多与槲斗科、木兰科、樟科、桑科、桦木科、山茶科等常绿宽叶林混生。由于保守性强,人工繁殖、迁徙成功率较低。但较少罹生病虫害。形态分类上多属于大厂茶(C.tachangensis)、大理茶(C.taliensis)、厚轴茶(C.crassicolumna)等,代表的有师宗大茶树、巴达大茶树、金厂大茶树等。

中国是茶树的原产地吗?

持这一主张最早的是见于1922年吴觉农所著的《中华农学会报》“茶树原产地”一文,吴指出“中国有几千年的茶业历史,为全世界需茶的产地,……,谁也不能否认中华是茶的原产地”。他从中国2700多年前的神农氏将茶作药品用,历代茶树栽培和利用的记载,以及现代对茶树分布状况的考察,提出了茶树原产于中国的理由。1949年以来,随着种质资源等相关学科研究的深入和发展,更充实了茶树原产于中国的论据。

1.中国是最早利用和栽培茶树的国家

早在秦汉时所成的词书《尔雅·释木篇》中就称:“贾,苦荼也”。在我国唐朝以前荼即为茶。在《礼记·地官》中记载,“掌荼”和“聚荼”,意即供丧事之用。可知在2000多年前茶叶就作为祭品被人们利用了。

公元前130年左右,西汉司马相如在《凡将篇》中所记载的“舛”、“沱”,即是指的粗茶和细茶,说明茶叶在药物名录中已载明。

公元前59年西汉王褒《僮约》中有“烹茶尽具”和“武阳买茶”之说,这是指煮茶和买茶。表明茶叶在当时已是较为普遍的商品。

276—324年晋人郭璞注释《尔雅》中的“贾”、“苦荼”时说:“树小如栀子,冬生叶,可煮作羹饮”。说明当时人们已认识到茶树是一种常绿灌木饮用植物。唐代,将茶作饮料,开始普及于长江南北。杨华《膳夫经手录》载:“茶,古不闻食之,近晋以降,吴人采其叶煮,是为名粥,至开元、天宝之间,稍稍有茶,大历遂多,建中(780)以后盛矣”。据唐·陆羽(728—804)《茶经》载,唐代已有7个茶区,有了大规模的茶园。宋朝时,茶树已分布到淮河流域和秦岭以南各省。据脱脱所撰《宋史·食货志》记载,北宋时35个州,南宋时66个州产茶,茶业已成为当时农业生产中一个重要项目了。

2.中国西南部山茶属植物最多

全世界山茶科植物有23个属380多个种,其中我国有15个属260余种。云南、广西、广东、贵州25°N线两侧又是山茶科和山茶属植物的主要分布区域,这里最常见的与茶树混生的同属植物有山茶、茶梅、油茶、红花油茶、金花茶、白毛红山茶、厚短蕊茶以及同科的舟柄茶、大头茶、杨桐、柃木、木荷等。在一个区域集中这么多同科同属植物,是茶树原产地植物区系的重要标志。

3.中国是野生大茶树发现最早最多的国家

唐代陆羽在《茶经》中称:“茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺至数十尺……”。宋子安(1130—1200)《东溪试茶录》也说:“柑叶茶,树高丈余,径七、八寸”。云南大理府志载:“点苍山(下关)……,产茶树高一丈”。可见,我国早在1200多年前就已发现野生大茶树了。现在中国已在10个省、市、自治区的200多处发现野生大茶树,云南省树干直径在1m以上的大茶树就有20多处。如1981年在龙陵县发现的一株“老茶”,树干直径达123cm;1983年在镇沅县千家寨发现了约350hm2的野生大茶树群落,其中的千家寨1号树高25.6m、干径1.2m,千家寨2号高19.5m、干径1.02m;2002年又在双江县勐库大雪山发现了野生大茶树群落,这些可谓是世界野生大茶树之最了。

4.中国茶树种质资源遗传多样性最丰富

中国农业科学院茶叶研究所陈亮等对15份栽培品种和24份野生茶树的DNA采用RAPD分析表明,中国茶树具有极其丰富的遗传多样性,种内和种间分别达到94.2%和95.4%,遗传距离在0.16~0.62间,比日本、韩国、印度和肯尼亚的茶树丰富。

5.中国云南茶组植物的种最多,变型最丰富,与山茶科植物亲缘关系最近

中国科技工作者对云南茶树资源进行20多年的考察、鉴定研究并结合云南地质变迁史分析,证明云南是茶树起源中心。

(1)茶树在系统发育上具有从原始的形态结构到进化的次生形态结构的各种类型,形成了连续性变异,如树型、高度、叶片形态、花器官构造等。1984年中国张宏达在他分类的37个种3个变种中,云南就有31个种2个变种,占茶种总数的82.5%;即使按照闽天禄所归并后的12个种6个变种,云南也有8个种6个变种,占77.8%。至于变型不下一二百个。在一个区域内集中这么多茶树的种和变型,这在世界上是绝无仅有的。

(2)云南地理环境较特殊,有寒、温、热三带气候,素有“植物王国”之称。云南东南部和南部地层基质古老,地形复杂,历史上没有或很少发生过冰川侵袭,是许多古老植物的发源地,如木兰科,全世界有12属250种,云南就有8属50多种,再有八角科、五味子科、樟科、金梅科等,在云南都有很多种,它们在植被组群中至今起着重要的作用。

野生大茶树值钱吗?

已发现并经专家论证的思茅地区镇沅县九甲乡千家寨2700余年野生古茶树,是目前世界上发现的最古老的野生古茶树王。此外,还有普洱县困卢山、板山两棵千余年的野生古茶树。分布在7个县的近8万亩野生古茶树群落。

价格因该是有市无价,因为普洱本身就是越老越值钱

印度野生大茶树树龄有多长?

一棵最具代表性的野生茶树是勐海大黑山巴达野生大茶树,高32米,树龄为1700年。

中国最大茶树在什么哪儿?

最大的茶树在云南西南部~普通的绿茶乌龙茶都是小株的,只有普洱的乔木茶是大树,上个世纪70年代前,六大茶山产区二百至八九百年的老茶树到处都是,后来为了提高单位面积的产茶量,就砍了好多~为此,云南才有了像江南茶区那样的茶园。不过目前云南还是有很多古茶树,像1700年的巴达野生型茶树王,树龄800多年的南糯山过度型茶树王还有景迈山万亩千年古茶园,还有树龄在两三百年的古乔木茶园等等~

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