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"不如仙山一啜好,泠然便欲乘风飞"的出处?
范仲淹的《斗茶歌》是咏武夷茶的第一名篇
范仲淹(989-1052年),字希文,苏州吴县人.北宋政治家、文学家.他写的《和章岷从事斗茶歌》,脍灸人口,在古代茶文化园地里占有一席之地,这首斗茶歌说的是文人雅士以及朝廷命官,在闲适的茗饮中采取的一种高雅的品茗方式,主要是斗水品、茶品(以及诗品)和煮茶技艺的高低.这种方式在宋代文士茗饮活动中颇具代表性,从他的诗可以看出,宋代武夷茶已是茶中极品、也是作为斗茶的茶品.同时写出宋代武夷山斗茶的盛况.其诗为：
年年春自东南来,建溪先暖冰微开.
溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽.
新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去.
露芽错落一番荣,缀玉含珠散嘉树.
终朝采掇未盈襜,唯求精粹不敢贪.
研膏焙乳有雅制,方中圭兮圆中蟾.
北苑将期献天子,林下雄豪先斗美.
鼎磨云外首山铜,瓶携江上中泠水.
黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起.
斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷.
其间品第胡能欺,十目视而十手指.
胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻.
吁嗟天产石上英,论功不愧阶前蓂.
众人之浊我可清,千日之醉我可醒.
屈原试与招魂魄,刘伶却得闻雷霆.
卢仝敢不歌,陆羽须作经.
森然万象中,焉知无茶星.
商山丈人休茹芝,首阳先生休采薇.
长安酒价减百万,成都药市无光辉.
不如仙山一啜好,泠然便欲乘风飞.
君莫羡,花间女郎只斗草,赢得珠玑满斗归?
【茶诗之页】：范仲淹的斗茶歌
范仲淹（989～1052），北宋名臣，杰出的思想家、政治家、文学家。大中祥符八年（1015）进士及第，官至参知政事，卒后追赠兵部尚书、楚囯公，谥“文正”，故世称范文正公。他与香溪范氏是宗亲，又与杜氏五高家族有交集，与我们兰溪可谓颇有缘份。他的名篇《岳阳楼记》至今脍炙人口，并有300多首诗词传世，其中的斗茶歌，时人认为可与卢仝的七碗茶诗媲美。
范仲淹的这首斗茶歌，题为《和章岷从事斗茶歌》，谨录全诗如下：
年年春自东南来，建溪先暖水微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈檐，唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制，方中圭分圆中蟾。北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。其间品第胡能欺，十目视而十手指。胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。吁嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂。众人之浊我可清，千日之醉我可醒。屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。卢仝敢不歌，陆羽须作轻。森然万象中，焉知无茶星。商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。长安酒价减百万，成都药市无光辉。不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。君莫羡花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归。
范仲淹斗茶歌，从茶的产地和采制写起，重点写斗茶和自己对茶饮的感受。引经据典，大气磅礴；佳句叠出，畅快淋漓；首尾呼应，一气呵成，不愧为茶诗之冠。
他写制茶“研膏焙乳有雅制，方中圭分圆中蟾。”，写斗茶“鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。”，写品茶“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。”真是茶香氤氲，饮之身心俱清，如醍醐灌顶，胜若登仙。又写屈子招魂、刘伶醉酒，卢仝放歌、陆羽传经，果然“森然万象中，焉知无茶星！”茶胜于灵芝，优于美酒，令酒价减半，药市黯淡，连商山四皓也停止了采芝，首阳先生也停止了采薇。于是这首斗茶歌也成了千古绝唱。
范仲淹的茶诗除了斗茶歌，还有《鸠坑茶》诗，是《潇洒楼》六咏之一，也是在桐庐任上作的。诗云：“潇洒桐庐郡，春山半是茶。轻雷何好事，惊起雨前芽。”一并录在此处，供大家欣赏。
2018.12.23施福山于黄龙洞寓
范仲淹《斗茶歌》全文是什么？
北苑将期献天子，林下雄豪先斗美
鼎磨云外首先铜，瓶携江上中泠水
黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雪涛起
斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷
其间品第胡可欺，十目视而十手指
胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻
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