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什么叫茶海?
茶海(又名公道杯)从词面上讲,是个多义词,即茶的海洋。一是盛产茶叶的产地,种有大片的茶树,可说是茶海,比如“中国茶海——福建”;二是饮茶器具,如能盛很多可喝的(冲好了的)茶的容器,也可说是茶海,还比如公道杯;三是品茶的工艺家具,利用竹、木、石等原材料制作而成,其作用基本等同于茶盘,但是比茶盘更具有艺术性。
拓展资料:
茶海,是利用树根,经过工艺加工,适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具。确切说,茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。
也有一种说法。就是茶具中公道杯的称呼,不过是错误的。公道杯是一种虹吸法则制作的酒杯,酒杯中间树立一个龙头,酒水必须八分满 多一分水则全部漏掉,又名公道杯。属于一种古代智慧体现的工艺品。现代公道杯统称为一种茶具,类似一个没盖子的茶壶 用于过滤茶叶和分茶水只用。
参考资料:百度百科-茶海
茶海是什么东西?
又称茶盅或公道杯,是利用树根,经过工艺加工,适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具。
中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国。 文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。
茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川等山区是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。
大型茶叶种植基地,青山隐隐,碧水遥遥奔去;河水清澈,晶亮莹润剔透。秀山丽水,物华天宝竟生。钟灵毓秀,人杰地灵辈出。山川形胜,天地日月所钟。
得天独厚,孕育湄江佳茗。天地雨露,滋润湄潭翠芽。日月精华,养育茶海,人文荟萃,天时地利人和。千亩茶海,千里绿波浩瀚。万亩茶海,万里碧浪深深。远看遥望,波波茶海连天。纵眺横视,坝坝茶海接地。
什么是茶海?
茶海从词面上讲,是个多义词,即茶的海洋。
1、盛产茶叶的产地,种有大片的茶树,可说是茶海,比如“中国茶海——福建”;
2、饮茶器具,如能盛很多可喝的(冲好了的)茶的容器,也可说是茶海,还比如公道杯;
3、品茶的工艺家具,利用竹、木、石等原材料制作而成,其作用基本等同于茶盘,但是比茶盘更具有艺术性。
茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间,开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。
为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至茶海中,然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。现在也常用不锈钢的过滤器,置于茶海之上,令茶汤由滤器流入茶海,以滤去茶渣。
扩展资料:
茶海的作用:
泡茶时,为了避免茶叶长时间浸泡在水里,致使茶汤太苦或太浓,并将泡好的茶汤倒入公道杯中,随时分饮,公道杯作用主要是用来盛放茶汤,再把茶汤分倒各品茗杯中,使茶汤浓度相近、滋味一致,并起到沉淀茶渣的作用,也可于茶海上放置茶漏,以滤去茶渣、茶末。
公道杯的作用还在于公道。除了使每杯茶的浓度厚薄一致,更有无偏无私,每只茶杯分到的茶汤一样多,以示一视同仁,不管是高官显贵还是布衣百姓,在同一盏茶海前,地位都是平等的。
参考资料来源:百度百科-茶海
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