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小罐茶和福鼎白茶饼哪个好
福鼎白茶饼好。
1、品质上。福鼎白茶饼属于特级白毫银针中的瑰宝太姥银针，采摘福鼎核心产区的优质大白茶。小罐茶是精选茶叶进行烘焙。
2、价格上。福鼎白茶饼价格昂贵，身份最贵。小罐茶价格便宜非常具有性价比。
福鼎老白茶饼怎么泡 福鼎老白茶饼的冲泡方法
1、把茶饼放在茶盘上，将茶刀刺入茶饼划开，取5g白茶茶叶。
2、用开水将盖碗茶具充分烫洗一遍，倒掉洁具之水。
3、用茶匙将5g白茶投入盖碗之中，不要直接用手。
4、沿盖碗边缘绕圈注水，注意水流平稳，一圈一圈注水，直到注满盖碗。
5、浸泡5s左右时间，合上盖碗盖子，把茶汤快速倒出品饮。
福鼎白茶茶饼怎么泡
备具：准备好茶具及白茶饼。
注意事项：白茶茶饼分解时需要一个专用工具，那就是茶刀，在分解茶饼时可以把茶刀从茶饼的厚边插入进去，然后慢慢把茶刀向里推进，这时一定要注意力度，不然分解后的茶叶会太碎，等茶刀插入五厘米以后，可以向上用力，这时一小块茶叶就能掉下来，然后用这种方法继续分解，就能把白茶饼全部分解开。
1、茶饼由于采用了紧压的形式，在取的时候要用撬取的方式，在翘取的过程中会有一些断裂的碎片和一些整块的茶叶块，我们在取茶叶的时候要将整块和散茶叶相结合，放到杯子里。散茶叶浸出速度会比较快，可以为前几泡提供足够的浓度。
2、白茶饼是属于压制而成的，比较结实，受水的过程会比较缓慢，所以在冲泡过程中需要更长的醒茶时间。醒茶时间可以为一分钟左右，让茶叶内质充分溶出。
3、白茶饼在冲泡的时候可以使用比较高的温度，最好是90到95摄氏度。因为在制作过程中，白茶饼的萎凋时间比较长，所以白茶饼的浸出率会比较低。
福鼎白茶饼的泡法的正确方法 福鼎白茶饼如何冲泡
1、盖碗冲泡
取盖碗，往里注入开水先烫杯，接着往盖碗中投茶叶，茶叶中的第一道工序，即洗茶（也称温润泡）要让杯中的茶叶悉数滋润在水中才可以的；进入正式冲泡，一般茶叶的正式冲泡第一泡出水都是比较快的，这是为了接下来每一泡所操控的水温时间做准备的。正式冲泡接下来的每一泡时刻一般延长至45秒-60秒，每一泡比之前面临45秒左右的样子，这样泡出来的茶汤就会清甜爽口哎。一般福鼎白茶放盖碗中冲泡，一泡茶可以冲十次左右口感仍是很好的。
2、玻璃杯冲泡
先取温水烫杯，避免正式冲泡因为热而导致玻璃杯决裂。接着往杯中投至3-5克茶叶，开始正式冲泡。依然是相同洗茶的环节，往玻璃杯中参加三分之一的温开水，手托着杯底摇晃几下，就能够进入正式冲泡啦，正式冲泡的过程中（银针牡丹）先加上三分之一的90度左右的开水，凉至一分钟再往杯里注入开水至杯子的七分满即可。
3、老福鼎白茶紫砂壶冲泡
相同的程序，仍是先烫壶。接着往壶里放入老福鼎白茶，可用沸水冲泡，紫砂壶透气，所以只适合冲泡比较粗老的茶叶，这样泡出来的福鼎白茶口感更佳。
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