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白茶中又有哪些分类品种?
1、白毫银针,茶叶形状细如针,且有身披白毫,是白茶中的极品茶叶。
2、白牡丹,它身披白茸毛的芽叶成朵,像极了一朵朵白牡丹花,所以称之为“白牡丹”。
3、贡眉,俗称寿眉,是白茶中产量最高的一种类型。
白茶的种类和名称
白茶分为四种,其种类名称分别为白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉四种,而根据产地的不同,又分为政和白茶、福鼎白茶,按照白茶保存时间划分,又分为新白茶和老白茶,其次按照白茶形态划分,可分为散茶和饼茶。

白茶的四个种类:
白毫银针,全部是芽头制作而成茶,特点:芽头肥壮、全身披满白毫、带有小叶壳(即有一旗一枪的外形特征)
白牡丹,由一芽一叶或者是一芽二叶的茶青制作而成,芽头稍肥壮,白毫明显,叶片怀抱毫心,姿态优美。

贡眉,是由一芽三叶或者是一芽四叶的茶青制作而成,茶叶特点明显:芽叶连枝,有明显的茶梗,叶片比白牡丹大,毫心较小。
寿眉,以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料、经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

新白茶与老白茶:
按照存放年份,主要分为新白茶和老白茶。
新白茶,是白茶中的新生儿,储存时间尚未满周岁。
老白茶,我们一般认可的是,存放时间超3年以上的白茶,称之为老白茶。

不过对于爱茶之人来说,无论是新白茶如“清风明月本无价”的清新鲜爽,还是老白茶如“温泉润滑洗凝脂”的稠润丝滑,均为所爱。
新白茶由于新,叶片中含有大量的氨基酸,喝起来十分爽口,沁人心脾,而且,茶香闻起来芬芳馥郁,新白茶更像是稚嫩的青年,活力、青春,充满无限空间。
老白茶经历了岁月的沉淀,茶香愈发的成熟稳重,滋味也愈发的稠润醇厚,更像是一位中年的成熟男人,稳重而有富于魅力。
白茶有哪几种类型 白茶有多少种类型
1、白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、天山白等品种,其中白毫银针的形状类似针,茶叶表面富有白毫,长度为三厘米左右,白牡丹的绿叶中夹着银白色的毫心,在冲泡后叶片会逐渐舒展开,如同花蕾盛开。
2、白毫银针。白毫银针属于六大茶类之一的白茶,有中国十大名茶、茶中美女、茶王等诸多称号,因外形似针,色如白雪而得名,产自福建省的福鼎市、柘荣县等地,香气清芬,滋味清鲜爽口。
3、白牡丹。白牡丹茶是福建省的历史名茶,因形似花朵,冲泡后宛若蓓蕾初放而得此美名,采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经萎凋、焙干等工艺制作而成,香气清鲜纯正,滋味醇厚清甜。
4、寿眉。寿眉是用福鼎大白、福鼎白茶树为原料制成的白茶,产自福建省宁德市、福鼎市等地,是产量最大的一类白茶,采摘一芽二叶至一芽二三叶,色泽翠绿,滋味醇爽,香气鲜纯。
白茶分为哪四种类型
白茶的四种类型主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉。
白毫银针是中国十大名茶之一,它嫩度级别通常很高,主要是自采摘肥嫩单芽制成。高质量的白毫银针芽是胖而饱满的,带有精致的小叶子贝壳,芽覆盖着白色磨坊,手指轻轻抚摸,触摸柔软就像触摸柔软的天鹅绒。它的原料是白茶的芽头,主要因其成茶芽头肥壮、身披白毫又挺直如针、色白如银而得名。
白牡丹嫩度的级别仅次于白毫银针,主要是采摘一芽一二叶制成,白牡丹茶的色泽灰绿,冲泡后香气清纯滋味鲜甜、甘爽。
寿眉是由叶形如眉而来,主要是采摘一芽三四叶制成,贡眉与寿眉通常被视为同一个品种的茶叶。寿眉往往由大白茶、大毫茶品种制作而成,贡眉的原料相对寿眉会更加鲜嫩,冲泡后柔滑醇厚。
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