本文目录一览：
- 1、福鼎白茶泡法
- 2、逛陶宝古街，啥也没有买，又【涅槃】喝了喝茶～
- 3、福鼎白茶用什么泥料壶泡最好 哪种壶泡白茶比较好
- 4、什么是福鼎白茶，有机茶要怎么管理？
- 5、福鼎白茶储存放在什么器皿好？
- 6、什么茶叶可以在紫砂壶里久泡，谢谢？
福鼎白茶泡法
福鼎白茶冲泡方法：备器，选用120容量白瓷盖碗，投茶5g或8g；水温，根据茶叶老嫩程度来掌握，不宜低于85度；冲泡，温杯洁具后，加盖冲泡，前三泡快速出汤，第四泡十秒出汤，依次递增。
冲泡福鼎白茶，一般选用120容量的白瓷盖碗，搭配5g或者8g的投茶量。对于紧压型的白茶，可以用茶针或茶刀，从茶饼的里层顺着茶叶本身的形态纹路慢慢撬取下来，每次喝多少便撬多少。
不同时期的老白茶的特点
1、一年茶
因为白茶属于微发酵茶，刚制作出来的白茶，口感更似绿茶，但是比绿茶清爽，茶性较寒凉。香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味；汤色浅黄明亮，汤感爽口请锐，如清泉甘露，滋味相对平淡，清纯。
2、三年药
存放了三四年的白茶，茶性质已经发生变化。存放得当的白茶，在两三年里，茶叶内部成分已经开始发生变化；青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或橙黄。新白茶有甜香和毫香，毫香蜜韵，而存放三四年后的白茶往往会有荷叶香，香气已渐趋醇和，入口顺滑，滋味渐柔，茶性也由凉渐转平和。
逛陶宝古街，啥也没有买，又【涅槃】喝了喝茶～
在闲聊品茗中看涅槃哥养壶养生，此等惬意生活真不是在电视剧里才有的～
安陶小镇陶宝古街，
走起～～
港真，在这样一条不太商业的古街上逛逛真的是一种全身心的放松，就像走进了横店某处没有开工的片场，没有城市的喧嚣，即使看起来冷冷清清，但内心却在古色古香的街道漫步中，获得了一种难得的宁静，真正能品味到历史和时光穿梭的美妙……就当踏上一段充满想象的旅程，或者想象自己置身一即将开始的古装游戏场景，抑或是最近怀旧重温的刘松仁版《九月鹰飞》，脑补上刘家昌用坂本龙一和平克·弗洛伊德的音乐，为该剧制造出的诡谲旖丽而又迷幻的氛围……一切会因个人而精彩～
踏着石板路，不时停下脚步，跨入一家开门营业的陶艺店里，观摩手艺人摆弄泥巴和转盘，沉醉于拉胚，因为自己没挑到心仪的陶艺制作，还真不忍心打扰匠人的专注，当然有的店家也是非常热情地介绍产品，带着对传承中国四大名陶之一——荣昌陶的骄傲和自豪[胜利]要知道现在这里的产品，早不是记忆里的那些廉价的土陶坛坛罐罐和简陋摆设，茶具中的【壶】成了每个陶店的主打产品，但遗憾的是在这里要遇到一个真正懂茶、懂得养壶的人还真不容易，因为在相对落后的乡镇文化生活里，茶文化茶生活还没有兴盛起来，而制壶的工艺和生意，依托的就是茶文化，没有足够的文化积淀，怎么能打造出有生命力的文玩产品呢？何况这些东西还真不便宜[闭嘴]此外，产品种类的相对单一，让人看了若干大同小异的壶啊杯啊盏呀，难免有些困乏，兜兜转转，在逛到塔水桥桥头的时候，还是选择驻足之前光顾过的这家文玩茶咖———【涅槃】禅茶。
店主在我看来是个有故事的人，微信却以“闲人”自居，从事文玩生意多年，看器物的眼力劲儿不是寻常人可比，瞧瞧店里陈设的各种家具和物什，无不彰显其对传统文化的热爱：把葫芦玩出包浆，把壶养得温润如珠，品茗听香，养鱼藏扇………把古代文人雅客的闲情逸致玩出了一种现代的高尚品位，不带一丝陈腐
来者是客，品尝其收藏的老白茶，哥不会收钱，只当交个朋友，要是同样喜欢文玩，可以要他微信添加——他的朋友圈里收罗了全国各地的各种精美文玩，绝对让你大饱眼福，全面提升传统文化底蕴～～
跟哥一边喝着茶，一边聊聊天气️，聊聊生意，聊聊古街，聊聊游戏，天南海北，无所不谈，在闲聊做茶的过程中看人家养壶养生，此等惬意生活真不是在电视剧里才有的。此处略去一百字，在黄金樟做就的茶台上做茶养壶的细节和妙处，怎么淋，怎么烫，怎么洗，怎么刷，怎么茶………暂时不表，还是留给同样感兴趣的朋友亲身来体会吧，咱还是回到咱荣昌产的壶上来吧～
看吧，用自己煮的老白茶养出来的那个荣昌陶红泥素烧工艺壶，擅长泥塑的【老茶馆】家定制回来的，其包浆是越发红润漂亮，泛着上等紫檀木的光泽，让人一见倾心、爱不释手，略懂壶的人看图判断，多半会误以为是产自宜兴的紫砂壶吧，同样出自【老茶馆】的柿子茶宠和莲叶蜗牛香插，因为少了这样的精心“滋养”，跟其比较起来，土气未脱，在成色上就一眼见了高下。店主，姑且在后文叫他“闲哥”，也不因此忽悠人买他收的老白茶养壶，反而很坦率地分享道：要是用绿茶来养壶，养出来的壶的包浆会更清亮好看！但“闲人”自是好这一口养生的“老白茶”，煮上一壶，喝上一天，越喝越有滋味，更不会伤胃。略懂茶道的人也知道的，白茶买来收藏和自饮是几年药，几年宝的，既是性价比极高的保养品，也是颇具投资潜力的收藏品。
[K歌]此处插入个人品茗体验：福鼎老白茶，茶汤醇和而爽口，没有丝毫茶涩，橘亮的茶汤入喉无比顺畅，在口腔里回甘绵长，通俗讲就是，喝起来的滋味那叫舒舒服服巴巴适适的～
沉香也是闲哥的一大喜好，乐于分享的哥，说好下次要带咱好好品鉴品鉴，在这里先秀张店里的夜光香薰炉的照片，是不是看起来是禅意十足？下次做篆香，再来多图分享。
有的游客在“点评”上抱怨来这条古街没啥好逛，说实话，那是因为匆匆行人不放慢脚步、不放平心境，或者是没有点勇气，是很难发现这样低调的内容好店的——这家处于桥头进出古街的大石门附近的店面，的的确确是在逛的过程中极容易错过的，为了不让蚊虫滋扰了店内的安逸，又特意挂上了透明的帘子，显得封闭而隐世。听哥说“国庆长假期间要不是有的来客为了等候在附近做陶艺的孩子，看了小黑板来店里喝咖啡歇脚，还真不知道这里竟藏了家这样的文玩茶咖”——咖啡这里是有得喝的，不过这要花钱了，喝过星巴克的（你造荣昌现在也新开星爸爸了）绝对不会嫌这里的咖啡贵，品位高的可以喝蓝山、瑰夏那样小贵的奢侈豆，也要看缘分了，小批次的昂贵豆很容易卖断货[调皮]
店里的虹吸壶现煮出来的咖啡喝的是醇厚，没有耐心等候的，还是移步街外的奶茶店吧，步行1.5公里[呲牙]想体验自己手磨咖啡的不妨到此一试，单单自己动手磨咖啡闻到的香味就让人惊叹、陶醉……这不，养成了习惯喝咖啡的我，一不小心，就因为咖啡把话题带偏了，难道是今儿个没喝咖啡️？接着说大家想知道的重点——
要找到这家店其实不难，六扇门旁边，招牌是一块刻有“涅槃”二字的老门板，不下雨的天气，店外总是摆着供游客随意休息拍照的摇椅，哥说这样也是在给椅子包浆，东西是越用越有味道[调皮]
喝了哥不要钱的好茶，还学到不少，就再点评一篇，希望更多热爱传统文化、喜欢喝茶，喜欢荣昌陶的人都来古街逛逛——古街和非遗的发展，需要更多文化的交流。理论上是这样的，让我能沉下心来写出那么一篇啰嗦长文的不仅有“闲哥”好茶的功效，更重要的是，在他这里看到、想到了地方特色产品及传统文化未来发展的种种可能，古镇振兴、非遗传承靠的不是简单的商业开发和开店卖货，培养出更多真正热爱传统文化，充分享受乐活中式生活方式的“涅槃哥”，我们的安陶——这些年改名荣昌陶，我们的四张名片能不振兴发扬光大吗？随着国力日盛和传统文化的全面复兴，越来越多国人会把之前对西方舶来品的追逐热情转移到我们的地方本土、咱们的非遗传承上来，但需要的是有文化、有故事，符合现代人心境的特色创意精品，方能抓住现在见多识广追求个性的年轻人的大市场。能出精品、提升了文化，自信地自如地过有钱有闲的生活，那才是真正的“荣昌生活”——但没有经过“涅槃”，这样的生活哪能轻易获得？
东西是没买，并不代表对地方发展不支持，对地方文化不热爱，有了思考，有了这样的发文，也同样能带动流量，贡献自己的力量。
️现在古街卖的是文化产品，不是卖的生活日用品，卖东西的人扮演的角色更多是文化宣传和讲解员，不是供销社百货公司的售货员；另一方面买东西的人要买自己心动甚至可以世代传承的好东西，必然多逛多选多了解多比较，所以卖的人需要的是更多的耐心，只有更多人来闲逛，才能锻炼出卖家的心智以及对业务的熟练、对市场信息的掌握，再把什么东西是接地气的，什么东西又是趋势反馈给匠人，有生命力的文化产品才能这样源源不断地良性循环中创作出来………所以对于游客而言，没有负担地逛吧，尽情享受古镇古街的慢生活，能写就写，能拍就拍
️要动手摸的，先问问老板，精美的东西常常是易碎之物，不小心砸了店家………不过，彼此尊重就很容易得到客气的。
[拔草]喜欢拍照摄影的朋友不要错过了这里[胜利]
原发于大众点评。
福鼎白茶用什么泥料壶泡最好 哪种壶泡白茶比较好
1、鉴于白茶的特性，紫砂壶的泥料也不能乱选，一般来说选择段泥、降坡泥、紫泥都是可以的，容量建议在250-400，而壶型则推荐壶身高度适中，壶腹饱满，口盖大的壶型。
2、首先就是白茶不能放太多，太多会影响口感，再者就是水温要掌握好，冲泡时间也要掌握好，水温不能超过95度，而冲泡时间则要在5分钟以内。
什么是福鼎白茶，有机茶要怎么管理？
这个问题，我来说说我的看法，福鼎白茶在六大茶类中属于白茶，为微发酵茶，其性清凉，与其他茶类相比富含多种氨基酸。山上采摘来的茶青，在竹篾上摊均匀，日晒萎凋或室内萎凋原生态传统工艺，全程不炒不揉，不高温，用自然、原始的方式做成干茶出来，保留了丰富的活性物质，具有出色的药理功能和保健功效，同时为后期转化奠定了基础。
白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
所谓有机茶，就像当今有机食品一样的概念；具体说：从茶园的种植土壤、培植管理、施用肥料、采收加工等全过程都要保证不用化肥、农药；绝无农药残留之类。而是纯天然、不受污染，用传统种植及加工工艺生产的茶叶。
现实中，真正的有机茶极少，为了产量高及规模化，绝大多数的茶园前期种植都施用化肥催长；为了防治病虫害，农药的使用也在所难免。只是在后期（采收前一小段时间）停用化肥与农药以尽量减少残留而已；这种产出的茶叶就被冠以“绿色食品”的茶叶了！
福鼎白茶储存放在什么器皿好？
福鼎白茶的储存方法一：罐子储藏法
茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
福鼎白茶的储存方法二：木炭储藏法
取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
福鼎白茶的储存方法三：家庭贮藏法
将白茶用锡袋密封包装后，再置于密度高、有一定强度、无异味的密封塑料袋中(注：茶叶的水分含量不要超过6%，否则，影响保质效果)。放入冰箱冷藏室中(茶叶单独贮放),即使放上一年，茶叶仍然可以芳香如初，色泽如新 。
福鼎白茶的储存方法四：暖水瓶储藏法
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
福鼎白茶的储存方法五：生石灰储藏法
将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
福鼎白茶的储存方法六：白茶要低温、避光贮藏
因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
长期储存白茶，归纳起来有以下几点：
1、茶叶的含水率，国家标准为7%，但要长期储存白茶，含水率一定控制在5%以下。
2、储存环境应当是干燥、常温，无异味、湿度在60%以下的地方，在水泥房储存底板要用木架支撑。
3、包装物，一种用纸箱包装的，内包装最好用2层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱;木箱包装的同样处理。另一种用马口铁包装(最好能装1公斤以上的)，直接用纸张衬底，装满茶叶。也可以存放在陶制的缸内。
4、注意地区差异，纬度高的地区气候干燥，适于长期储存，但在茶叶内含物转化之前，最好在福鼎原产地保存3年以上。
5、储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，让空气进入茶叶中，加速其氧化。
福鼎白茶在自然条件下，经萎凋、低温干燥加工而成，也属于后发酵茶类。其中的多酚氧化酶和其他各种酶类还会持续不断起作用，把福鼎白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡。
什么茶叶可以在紫砂壶里久泡，谢谢？
茶叶放在紫砂壶里久泡，一般有些茶友在养壶的过程中会把茶叶在茶壶里浸泡着，也有些茶友泡茶喜欢焖泡着。所以，我从这两种情况来说明一下。
紫砂壶，制作原料为紫砂泥，原产于江苏宜兴，其含铁量高，并且紫砂泥有着两种类型的气孔，制成的紫砂壶气孔率高，透气性好，用来泡茶色香味俱蕴，结合了艺术性和实用性的特点，成为很多茶友喜爱的茶具。
有些茶友，根据紫砂壶透气性好，茶汤隔夜不馊的特点，用茶叶久泡着，来养紫砂壶。这其中有一定的道理，但是应该注意三个选择：
有些茶类，在使用100度的沸水冲泡的时候，可能会因为温度过高导致茶叶不耐泡，甚至没法达到最优口感。紫砂壶保温性较好，所以应选择适合高温泡的茶叶，比如：普洱茶熟茶、普洱茶生茶、黑茶、乌龙茶(铁观音，大红袍，凤凰单丛)，而绿茶类、正山小种则应尽量少用紫砂壶冲泡。
也就是说，这个紫砂壶用来泡大红袍，那就一直只泡大红袍，如果用来泡生普就一直只泡生普，尽量避免多种茶叶共用一把壶。这是因为紫砂壶气孔的特殊性，多种茶叶容易使后续泡茶过程中串味。
久泡的茶叶，因为茶叶里面的成分容易被氧化，所以建议一般当天泡的茶叶，应当天清理，尽量避免放过夜。
有些茶友喜欢焖泡茶叶，这类茶叶一般是因为不容易出味，或者陈年时间久，但是久泡的时间都不宜太久，最好以开水的温度下降到60-70度为止，比如：
陈年的普洱茶，特别是熟茶，因为其制作过程已经高度发酵了，后期由于其活性酶的陈化，有些茶友喜欢焖泡来喝，可以把茶叶转化的特点全部浸泡出来。
古树普洱茶，因其茶汤物质丰富，使得该普洱茶能够出二十多遍的茶汤，而很多茶叶泡了二十多遍后还不舍得丢弃，特别是上了两三百年的古茶树，就用来久泡着，发挥最大价值。
黑茶也属于发酵后的茶叶，经过时间的转化，加上其紧压的成品形式，需要久泡才能品饮到其滋味。
福鼎白茶轻微发酵，加上其工艺特点，需要久泡才更容易出味，陈年的福鼎白茶，也有很多茶友喜欢久泡之后的味道。
总之，茶叶久泡在紫砂壶，养壶的话可以用适合高温泡的茶叶泡一天以内，而焖泡茶叶选择上述几种并且也是不宜太久
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