白茶素材,白茶的原材料

yanqitea 2022-12-13 茶叶知识 104 0
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白茶和秋葵一起吃对身体好,是真的么?

白茶和秋葵一起是对我们的身体好,这种说法是不正确的。

白茶本身是一种茶饮,是需要经过开水冲泡的,如果直接食用的话,也不影响我们身体的健康,秋葵也是一种营养价值极高的素材,这两种食物结合在一起对我们的身体来说并没有什么益处,他们只能起到他们该有的作用。

白茶是我们所有茶类中比较特殊珍贵的物品,属于中国六大茶类之一,其市场价格也是非常昂贵的,如果直接吃的话有点浪费,最好的方法就是经过开水冲泡,当做茶水饮用。其次茶叶中都含有大量的多酚类物质,可以有效起到抗氧化,预防心脑血管疾病等慢性疾病的作用,对于老年人来说,茶喝茶水可以起到一定的保健养生功能。

秋葵是我们生活中的一种绿色蔬菜,在北方地区可能不太常见,但是在南方地区尤为多见,秋葵的做法也是多种多样,一般来说绿色食品的营养价值经过高温加热之后就会流失,所以很多人为了保持秋葵的营养价值,就会将它经过开水焯煮之后,直接加上调料凉拌食用。

吃秋葵也是有很多讲究的,秋葵本身就是属于一种较为偏凉的食物,如果再喝一些凉性食物使用的话,就会影响我们的肠胃消化,适当的吃秋葵对我们身体来说是有很多好处的,尤其是它的特殊的粘液,对于防治血液疾病有很强大的作用。

秋葵的烹饪方法也是多种多样的,在南方地区人们更多的选择将开水焯煮之后,直接加上调味料凉拌使用,但是也可以在生活中炒一些秋葵,秋葵炒制的过程中不需要加水,只需要经过大火爆炒变色即可。一般来说绿色蔬菜的营养价值是比较高的,如果过高的温度会使营养大量流失。

好白茶也“平淡”,评定好茶与否的标准是什么?

衡量白茶好坏

标准是什么?

内物质含量的丰富?

茶汤的滋味?

还是白茶的价格?

总之都不该是浓淡吧

文小白

01

大学宿舍是一个怎样的存在?

每逢节假日回去的时候一定是整个宿舍最“富裕”的时候,小伙伴会带上各自家乡的特色美食。

将寝室的桌子摆在一起,然后开吃。

由于很多带来的东西都是很方便储存的,爱吃宵夜的舍友一连几天都不用担心。

小白除了带一些福鼎特色的小吃去学校之外,还别出心裁的带了一些白茶去。

其实原来就有带着自己日常喝的,但是这一次带了一些白毫银针去。

宿舍里的那些家伙特识货,说福鼎白茶当然是白毫银针啦!

行,这就让她们开开眼,感受我们福鼎白茶的魅力吧!

02

为了冲泡白毫银针,小白将在宿舍积了好久灰的白瓷盖碗给拿了出来。

洗了洗,还烫了好几遍。

以小白为中心,小伙伴围坐了一圈,眼巴巴的看着我将白毫银针拿出来,放进烫好的盖碗里面。

平常也会偶尔和舍友喝茶,所以她们也是比较熟悉品茶套路的。

盖上盖子,晃一晃,闻干茶的香气,就这样传了一圈。

白瓷盖碗又回到小白的手里,于是开始冲泡。

茶友们问舍友们有没有什么感受吗?

当然啦,她们可都是一个个话痨,不过今天就不一一说出来啦。

先囤着,这些珍贵的感受可都是小白以后写文章的素材呢。

03

继续说冲泡,用环壁注水法将沸水注入盖碗中,一整簇白毫银针“忽的”的浮了起来。

将茶汤倒出,小小的白瓷杯子里染上了一层淡淡的牙色,忙着喝茶,宿舍突然变得很安静。

“嗯!”一个舍友的眼睛首先亮起来“这味道,好好喝!”

一句平常到不能再平常的话,立刻引来其它人的附和。

“超好喝!就......小白凭心而论,我刚刚看见茶汤颜色的时候其实蛮失望的。

太淡了!那个叫什么牙色对吧,看起来没有什么东西一样啊,心想:这就是白毫银针哦,大概就不过如此吧。

你平常泡的那些茶汤颜色就很好看啊,金黄色的,盗你的图发朋友圈可多人给我赞了。

虽然颜色平平,但最后真的惊艳!再来一杯,谢谢哈。”

04

瞧这一个个家伙,都是外貌协会的。

茶汤的浓淡可不能光靠茶汤的颜色来辨别哦。

白毫银针的颜色看起来虽然很淡,但其实汤感是非常饱满的。

轻晃茶杯,茶汤像是一个整体轻轻晃动,质薄的茶汤则表现为泛起涟漪。

茶汤主要的滋味来源是茶碱、茶多酚还有氨基酸。

白毫银针的茶汤看起来颜色很淡,可仅仅是颜色而已。

由于白毫银针的嫩度高,所带的白毫数量特别的多,而白毫的滋味组成主要就是氨基酸,其中的茶氨酸占了百分之五十。

而氨基酸的滋味主要表现为甜和鲜爽,初尝白毫银针必然为茶汤的甜丝蜜韵所倾倒。

而其它品种的白茶,由于带有叶或是梗,其中的果胶和多糖还会更加的丰富一些,胶感更加的明显。

05

那些重口的白茶怎么样?举个例子吧。

就是像是有一些人经常吃外卖,一般来说外面的食物做的总是比较重口味。

各种生鲜,特别是海鲜一类的,食材新鲜清蒸就非常的好吃,口味稍重一些的可以煮熟之后蘸酱吃。

新鲜的海鲜,口味清甜,鲜味儿十足,说着小白忍不住咽了咽口水。

而像是那些原料不甚新鲜的,就喜欢做成麻辣味,加上花椒,麻痹了舌头,也根本尝不出是哪儿不对劲。

还有一些烧烤的,炸鸡之类的,凡是原料存放时间比较久的,都选择了比较复杂的烹饪方式,并佐以大量配料,欲盖弥彰说的就是如此吧。

白茶的工艺本就是非常天然的,为的就是保留本味,这泡出的茶汤怎么可能会是“重口味”的呢?

就小白个人而言的话,评价一款茶的好坏应该用的是饱满,说明白茶的内质丰富。

如果说一款茶“够味儿”的话,便难免想到茶久泡之后大量的茶碱析出,浓茶的刺激性极强,对健康不利。

06

所以呀,评价白茶的好坏可绝对不能简简单单的用“浓淡”来区分呀。

茶汤质密而饱满的是好茶,茶汤浓郁刺激的可不能归为好茶一类哦。

强行喝浓茶最致命,养生的茶还是要数白茶。

点击下图

一键下单最想念的白茶

小白家的2016贡眉饼

经过蒸压的日晒贡眉

口感愈加醇厚饱满

汤色意料之中的通透香气高昂,滋味流转

入口温润,回甘悠长

所有人都知道匠心

却少有人践行

白茶是纯正的高山白茶

小白自己家也都在喝的想着茶友们也会喜欢呢?

寻寻觅觅,也许这就是你要的白茶

——小白

【2018年03月12日】

白茶家族坚持原创的白茶自媒体

请帮我加工一下这三个素材:让我写作文能用。初三水平:1:吃面时妈妈总是给我夹菜,我不耐烦。后来

凤凰绿茶

阳光灿烂的冬日,我给爸爸沏了一杯绿茶。透过玻璃杯,只见茶叶缓缓地浮上

水面,像跳着舞蹈的少女,慢慢地舒展开自己的身姿,又渐渐地沉入杯底。屋

子里飘满清香。我不解地问:爸爸,这是什么茶叶?

爸爸翘翘大拇指说:这是

凤凰绿茶,可是苏州名牌呢!真的吗?爸爸拉着我的手说:凤凰山不远,我带

你去看看茶的制作。

我和爸爸驱车来到凤凰山茶场。一进门,就看见一块大石头上刻着一个大大的

茶字。一位满带笑容的阿姨迎了出来,爸爸介绍说这就是负责茶场的阿姨。阿

姨热情地接待了我们,可惜不是采摘茶叶的时间,又恰逢春节,很多工人都放

假回家了,否则可以让我们观看制茶的整个流程,现在只能做口头介绍了。

阿姨先带我们去参观茶树。茶树种植在凤凰山上,一排一排,整整齐齐,只有

齐腰高,并非我想象中的那么高大。放眼望去,满山绿油油的,很好看。风吹

来,满山的茶树发出沙沙的响声,像是在欢迎我这客人的到来。阿姨介绍说,

这是绿茶,那边一片是白茶。等到开春,茶树上开始长处嫩芽时,工人们就开

始忙碌起来。清明谷雨前的茶最好,称为雨前茶。采摘茶叶要趁早,最好是有

露水时采回的叶芽能炼制出好茶。新摘的茶叶晶莹剔透,香味十分浓厚,放在

嘴里嚼上一嚼,茶的香味就沁人心脾了。阿姨抚摸着茶树,陶醉其间,脸上绽

放出幸福的笑容。或许,阿姨知道,明年肯定有个好收成吧。

看完茶树,阿姨就带我去了制茶工厂。工人们将采摘回的茶叶进行分拣,挑出

完整的好的茶叶,以保证炒出好茶。刚开始炒的时候,锅内的温度较高,工人

们要戴上手套。炼制一锅好茶,温度和火候是最为关键的,这要靠工人多年积

累的经验。一双手在锅中上下翻腾,挤压,揉搓,等茶叶有点变色时,就要脱

下手套,直接用肉手

|

翻炒,不过此时,锅内的温度也降了下来。阿姨介绍说,

这烧的柴很讲究,不是一般的木头而是晒干的茶树,以保证茶的原汁原味。没

想到,制茶有这么多的学问。

临走前,阿姨送我一盒茶叶,包装盒上写着:河阳山色画图开,绝壑悬崖亦战

哉。华表不闻仙鹤语,醛泉曾引凤凰来。阿姨用她的智慧和勤劳不仅把凤凰山

装点的郁郁葱葱,而且让凤凰绿茶走出了张家港,成为了苏州名牌。我相信,

凤凰绿茶的明天会更加美好!

关于中国茶文化的素材。。。

中国茶文化中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,形成日本茶道。

饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水,顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶的固有之味,重在意境,这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶,如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡,积累了丰富的经验。泡好茶,要了解各类茶叶的特点,掌握科学的冲泡技术,使茶叶的固有品质能充分地表现出来。

中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名,山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间,搭设茶室,让人们小憩,意趣盎然。

中国是文明古国,礼仪之邦,很重礼节。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可争求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。

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