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白茶的功效及作用
白茶的功效及作用
白茶的功效及作用？现在的人都喜欢喝茶叶，茶叶的种类是有很多的，不同的茶叶对身体的好处都是不一样的，有些人比较喜欢泡白茶喝，下面我为大家分享白茶的功效及作用？
白茶的功效及作用1
白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点，属轻微发酵茶，和信阳毛尖非常相似，但信阳毛尖属于什么茶，绿茶未发酵，而白茶经过了轻微发酵，出名的白茶代表就是安吉白茶，还是非常珍贵的茶叶，因此了解白茶的功效与作用对喜欢白茶的朋友来说也是必须的。
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。白茶的冲泡方法和绿茶非常接近，这也是为什么有的人会把白茶和信阳毛尖的毛峰多毫相比较的原因了，常见的白茶的功效与作用有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等等。
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显着提高体内脂酶（lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之供销，白茶存放时间越长，其药用价值的作用更高。白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A ，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。白茶能治糖尿病的功效是近年来国内外学者所重视和研究的课题，选择了多位高血糖的病人进行实验，发现有71％的病人，因养成长达半年的饮白茶习惯，而其高血糖病不治而痊愈，因此说，饮白茶能预防、治疗糖尿病是有科学根据的。
白茶能够预防脑血管病的作用：浙江医大的一位着名教授说：高凝状态是血栓形成的重要条件，而白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对增进健康和预防疾病具有显着作用。
虽然白茶在预防疾病方面表现不俗，但我还是要说，茶叶不是药，不要指望全能茶的出现，经常喝茶对身体健康非常有帮助，但是需要经常，并形成一个习惯，而我们说各类茶叶的功效与作用是让大家了解喝茶好，不是说喝茶能治病，这个一定要区分开来，推广信阳毛尖是我们的责任，而对不误导消费者是我们的良心。
女人如茶，茶是万木之心，苏东坡大学士的一句“从来佳茗似佳人”的精妙譬喻，似乎一下子把女子与茶的关系写到了极致！希望本文白茶的功效与作用让真正的男性，喝茶就和谈女性一样难以割舍，让真正的.女性，从喝茶中能感悟人生，越变越美丽。
白茶的功效及作用2
白茶的功效与健康益处
癌症预防
研究表明，白茶对各种茶叶具有最强的抗癌潜力。它是一种强有力的抗氧化剂，含有丰富的类黄酮，一类通常与癌症预防相关的抗氧化剂。类黄酮不仅抑制癌细胞的生长，而且有助于防止新的发展。
俄勒冈州立大学的一项研究表明，白茶与舒林酸一样有效，后者是一种用于治疗结肠肿瘤的处方药。与舒林酸联合饮用白茶可能更有效。白茶也正在进行强烈的癌症研究，关于其含有称为表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）的潜在强大的植物营养素。研究尚处于初步阶段，但EGCG显示出其作为一种强大的抗癌救助的前景。
强效抗氧化剂
抗氧化剂白茶中的抗氧化活性非常好。白茶提供了广泛的强大抗氧化剂。它是一类黄酮类化合物的特别好的来源。类黄酮不仅因其抗癌特性和它们减少体内自由基损伤的能力而被吹捧，而且它们能够增强维生素C和其他抗氧化剂的效果。
降低胆固醇
白茶是一种有效的儿茶素供应商，一组抗氧化剂被证明有助于降低胆固醇。
降低血压
研究表明，白茶可以通过促进强血管和帮助稀释血液来帮助改善动脉功能。
心脏健康
一项研究表明，每天喝两杯白茶有助于预防心脏病和心脏病发作。很明显，低血压，降低的胆固醇和高抗氧化活性都是促进心血管健康的极好因素。
抗炎
在金斯顿大学进行的一项研究发现，白茶具有很强的抗炎特性，并可能降低类风湿性关节炎的风险。白茶还可以帮助减少与慢性炎症以及轻微疼痛和疼痛相关的其他问题的症状。
抗痤疮和抗病毒
在佩斯大学的一项研究显示，白茶提取物可以减缓细菌生长并降低病毒活性。
皮肤健康
白茶中的高抗氧化活性与更健康的皮肤有关。一项研究表明，白茶可能会阻止某些酶分解弹性蛋白和胶原蛋白，这是导致老化的皱纹的原因。在克利夫兰大学医院的皮肤研究中心进行的一项研究发现，当皮肤暴露于紫外线辐射时，白茶能够增强免疫系统。
糖尿病
北达科他州立大学的健康和营养专家发表了一篇文章，指出喝白茶的人比没有喝白茶的人更不可能患上胰岛素抵抗性糖尿病。据认为，白茶中的类黄酮和儿茶素含量有助于这种抗性。
健康的牙齿和牙龈
白茶杀死会导致牙龈疾病，斑块和口臭的细菌。它还含有氟化物，这种营养素能够促进健康的牙齿和牙龈。
减肥
初步研究表明，白茶可能含有降脂物质。需要更多的研究，但一些科学家认为，定期饮用白茶可能有助于预防肥胖和帮助减肥。
新工艺白茶和传统工艺白茶哪个好喝
传统工艺白茶是目前白茶市场上的主流，比如福鼎白茶、政和白茶等，都属于传统工艺。
从制作上来说，传统工艺白茶以萎凋和干燥为主。
萎凋就是将白茶薄摊薄晾在水筛上，借助阳光和风的帮助，令茶青不断排出体内的水分以及部分苦涩味物质。
等到白茶的含水量去了七、八成，就可以进行低温慢烘的工艺了，最终将含水量控制在8.5%以内。
其实从制作不难看出，传统工艺白茶非常简朴，没有经历高温，没有经历外力揉捻，所以白茶的多酚氧化酶并未被钝化或破坏，依然保持着不错的活性。
在后期存放过程中，这些多酚氧化酶便会持续发力，推动白茶的物质转化，让传统工艺白茶具备了越陈越香的能力。
再说新工艺白茶，它是当年为了扩展港澳市场，在传统工艺白茶基础上发展出来的。
新工艺白茶的主要特点，就是制作过程中加入了揉捻，令茶叶的细胞壁破裂，内质析出、释放到叶片表面。
加入揉捻之后，新工艺白茶的茶香更加高扬，香气十足，但问题也很明显，那就是多酚氧化酶的活性遭到破坏，所以新工艺白茶并没有长期存放和越陈越香的能力。
总得来说，传统工艺白茶更像是全能选手，新白茶有鲜爽感，老白茶有醇厚感，而且能够久存，不同时期有不同的风味体验。
而新工艺白茶则以香气为特点，更吸引那些喜欢香气的茶友，但它不能存放太久，否则香气会逐渐减弱。喜好不同，可以选择不同的白茶。
参考资料来源：小陈茶事
凌云白毫茶的茶树品种
白毫茶在凌云栽培已有三百多年的历史。凌云白毫茶树品种属有性繁殖系，属小乔木型和大叶类、中生种。植株高大、茶树径粗，芽叶肥壮、叶质柔软、持嫩性强、茸毫长而密，具有天然清香，内含茶多酚和氨基酸、果胶等成份十分丰富，自然生长树高达6~9米、树姿半张开、分枝较稀。叶片呈水平状或下垂着生，叶大和椭圆形，叶色青绿较暗晦，叶面隆起、叶背多毛。叶脉密显、叶质薄软。
春芽萌发期在凌云为3月中旬，一芽三叶盛期在3月下旬至4月上旬，一芽三叶百芽重平均为99克。始花期为11月，盛花期为11月下旬至12月中旬，开花结实较少、果小、萼片毛多、成熟茶果绿色。
抗逆性较弱。适宜广西、滇冬茶区种植。宜扦插育苗，苗期抗性较弱。应用两年生苗移栽，定剪可用分段剪，以利早期形成分枝。
据说凌云白毫茶（茶树品种）是当下世界上唯一能适制六大茶类全能茶树品种。
春茶鲜叶含氨基酸3.36%和茶多酚35.6%、儿茶素总量18.29%及咖啡碱4.91%。适于制红与绿茶。红碎茶，颗粒匀润显金毫、滋味浓强、有特殊花香；制毛尖茶、白毫满披、形似银针、滋味浓醇、有栗香； 优越茶区生态环境和优良的茶树品种，孕育了优异白毛茶。
凌云白毫茶（茶树品种）1984年被认定为第一批国家级优良茶树品种之一（编号：华茶26号）。
冬季喝什么茶叶可以帮助消食解腻？
冬季寒冷，适合喝什么茶？白茶、红茶、绿茶、岩茶，还是普洱茶？
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
深冬一到，时光就开始变得慵懒。
慢吞吞，悠悠然。
天澄水澈，景物寒明。
寒冬里最惬意舒爽的事，大概是一杯滚烫的茶，一壶暖暖的酒。
大雪飞舞，暮色四合，青灯照壁。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
冬季寒冷，适合喝什么茶？白茶、红茶、绿茶、岩茶，还是普洱茶？
在凛凛严寒中，生起一炉火，温酒煮茶。
缓缓流淌的时光，能让寒冷的日子，暖意融融。
遥对萧瑟寒冷，北风卷地，天寒地冻，心中的温情能够有寄托。
提到冬天喝茶，老白茶、红茶、岩茶等性味温和的茶叶，是大众饮茶常规选项。
不过话说回来，冬日气温低，是不是不适合喝新白茶、绿茶呢？
千言万语说到底，我的茶叶我做主。
舒心饮茶，合口味才是关键！
冬季寒冷，适合喝什么茶？白茶、红茶、绿茶、岩茶，还是普洱茶？
《2》
冬日降温后，老白茶的热度高涨。
近年来，白茶名气响亮。
逐渐成为不少茶客的宠儿。
白茶，一年茶，三年药，七年宝。
连不少刚开始入门白茶的新手，都能对老白茶的养生好处，知晓一二。
何况，寒意萧瑟的深冬，老白茶的醇厚绵柔茶味，能给唇舌带来莫大慰藉。
按行业内给出的默认说法，白茶储存时间不低于3年，方才能称为老茶。
白驹过隙，岁月荏苒，时光匆匆流逝。
冬季寒冷，适合喝什么茶？白茶、红茶、绿茶、岩茶，还是普洱茶？
漫漫存茶等待下，白茶在密封、干燥、阴凉、清洁的环境，内在的茶香茶味不断转化。
伴随着白茶的陈化，茶多酚咖啡碱等苦涩物质，含量逐渐减少。
而络合物、黄酮类化合物等含量，稳中上升。
内含物质们的转变，让白茶逐渐由新茶的鲜爽清新，过渡到老白茶的醇厚甘香中。
悄然间，实现了质的蜕变。
随着白茶存放年份的增长，它愈来愈具备，适合煮的特性。
深冬凌然，寒风萧瑟，煮一壶老白茶暖冬，是件特别温暖的事。
白茶存老后，茶香悠扬。
冬季寒冷，适合喝什么茶？白茶、红茶、绿茶、岩茶，还是普洱茶？
药香、陈香、粽叶香、稻谷香、枣香（寿眉饼）、荷叶香等。
当植物叶片老去后，气息沉郁，悠悠然，闻起来特别安心。
同时，伴随白茶的后期陈化，内部的络合物含量越来越多。
老白茶的茶汤，醇厚饱满，浆感明显，滴滴淳滑。
犹如一杯琼浆，小口抿入，轻盈的化开在舌面。
留下来的，是回甘生津，清凉舒适，满口甘香，舒爽无比。
可冲泡，可煮茶。
要香气有香气，有滋味有滋味，并且韵味还特别精彩的老白茶，优势多多。
从头到尾，都让人挑剔不出任何不足。
近乎“全能型”的老白茶，是当之无愧的冬日的暖心茶！
冬季寒冷，适合喝什么茶？白茶、红茶、绿茶、岩茶，还是普洱茶？
《3》
常言道，冬红夏绿。
冬天喝红茶，群众基础广泛。
一年四季，春夏秋冬里。
如果真的要选出，最适合喝红茶的季节。
那估计会有不少人，直接脱口而出，大约在冬季。
经过发酵的红茶，茶黄素、茶红素等含量丰富。
这两者相加，不仅组成红茶的温暖汤色。
冬季寒冷，适合喝什么茶？白茶、红茶、绿茶、岩茶，还是普洱茶？
以金黄、橙黄、橙红等暖色系的茶汤颜色为主。
倒一杯茶，举起茶杯，轻轻摇荡。
晶莹剔透，玉盏流光般的茶汤，一如杲杲冬日暖阳般温暖明亮。
另外，红茶的性味温和，内部含有的苦涩物质少。
清甜鲜醇的红茶，茶味可人，大众皆宜。
大学时，我们出去喝茶，很喜欢去红茶屋。
点一壶红茶，要一碟坚果，点一只蜡烛。
坐在靠窗的位置，看一下午的书。
从亦舒到三毛，从张爱玲到周国平。
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等一壶茶喝完了，还可以再续热水，接着再泡一壶。
几十块钱，便能收获一个浪漫的下午。
望向窗外的景致，从时近黄昏，到暮色四合。
等到看书看累，手倦抛书。
端起花蜜香甜美的正山小种，鲜醇的茶汤入口，甘润无比。
冬日的时光，流淌得很慢。
坐饮一杯茶，静守平常心。
温温柔柔的红茶，百搭、适配、兼容性强。
冬日的下午，喝一杯鲜醇清润的红茶，惬意无比！
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《4》
冬天喝新白茶，有什么好处？
冬日气温低。
南方冬天湿冷，一股冷风吹过，刺骨的冷风直冻膝盖。
而北方的冬季，虽然室外的气温极低。
但在室内，因为有供暖的缘故，温暖如春。
寒冷的季节，大家更倾向于待在暖和的室内。
围炉取暖，享受暖气。
然而，待在有暖气的房间内，时间一长。
身体很容易干燥，缺水，喉咙干，皮肤也干。
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这时，该让清爽鲜醇，清润鲜香，汤感淳和，花香盈盈的新白茶登场了。
前两天，刚喝了一泡今年的《辞秋》。
盖碗冲泡，注入沸水，快速出汤。
揭盖的刹那，清郁之气便夹着清新明媚的甜花香，盈然而来。
那股清新的感觉，像三月的山林，草木葳蕤，百草丰茂，风过林间，鸟语花香。
草香，木香，竹香，松木香，齐齐而来。
入鼻的瞬间，便立刻让人神清气爽，提神醒脑。
冬季寒冷，适合喝什么茶？白茶、红茶、绿茶、岩茶，还是普洱茶？
一扫冬日午后，坐在室内被暖风烘得熏熏然的状态，不再犯困，神思清明。
喝入茶汤后，竹叶粽叶荷叶般的清郁植物荷尔蒙气息，拂过舌面。
又鲜又爽口的茶汤，瞬间俘获了你的味蕾感知。
最奇妙的是，淳和丰沛的滋润汤感，像是雨露般，柔柔的滑落。
回甘里，清郁的花香萦绕，伴有清凉的薄荷感，从喉底涌起。
干燥的冬季，喝一喝新白茶。
既能滋润，补水，润喉，提神，又能有效的缓解暖气带来的上火与燥意。
喝好茶，一身舒坦！
冬季寒冷，适合喝什么茶？白茶、红茶、绿茶、岩茶，还是普洱茶？
《5》
冬红夏绿，据说绿茶只适合夏天喝？
答曰，别一刀切。
绿茶，是很多茶友熟悉的一种茶味。
香茶一杯，能涤荡昏昧。
绿茶的茶香清新，市面上常见的炒青绿茶里，板栗香，炒豆香，清香，嫩香，兰花香等。
追求鲜嫩的绿茶，它像是一缕春日的柔风。
清新，鲜艳、明媚。
当冬天吃火锅，吹暖气上火，或是大荤大肉过后，需要消食解腻时。
随手用玻璃杯泡茶，便能享受舒适的茶味。
冬季寒冷，适合喝什么茶？白茶、红茶、绿茶、岩茶，还是普洱茶？
冲泡简单，风味清爽，茶味易喝懂，少有距离感的绿茶。
它不单单适合夏日消暑，解燥。
同样能迎合冬季。
既调剂喝茶口味，又能清新口腔，清润舒爽。
何况，2020年就快过去了。
时近岁末，当年度的绿茶新茶，讲究及早及时饮用。
已经历高温杀青的绿茶，本身没有存放价值，不适合久存。
喝绿茶，宜尝鲜。
不然，放到了隔年后，鲜味下降，风味受损，特色不再。
已到了年末，如果你家中还有剩下来，没有喝完的绿茶。
那么此时不喝，更待何时？
冬季寒冷，适合喝什么茶？白茶、红茶、绿茶、岩茶，还是普洱茶？
《6》
冬季萧索，苍茫一片。
清寒的冬日，泡一杯暖茶。
袅袅茶香，四下弥漫。
香气，早已从一种嗅觉，升华为一种感觉。
茶香幽幽，是好茶的灵魂，能一扫这个季节的单调无聊。
绽开在枝头的腊梅，清香盈然，凌寒而开。
而炉上的茶烟，缕缕升腾。
煮上一壶暖茶，暖香萦绕，特别贴心。
高洁的茶，与冬日的苍莽，尤为契合。
清闲的享受一杯好茶，不论绿茶、红茶、白茶。
适合的，便是最好的！
喝茶二十多年，怎么连这些喝白茶常识，都不了解？
一喝茶就失眠，是平时喝茶量太少？还是泡茶时喝太浓？
看价格喝茶？看山场喝茶？你的喝茶水平，可能承载不起正岩茶
日常喝茶、泡茶时，除了选对茶，泡茶工具应该如何挑选？
从大观茶论，到日本茶道，从汉朝食茶，到现世喝茶，茶只是娱乐吗
原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。
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全能白茶面霜能美白吗？
当然可以。
白茶，属微发酵茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。我国六大茶类之一。
白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。
品尝方法
1、观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。
2、闻香：嫩香是大山坞白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。
3、赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。
4、品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，唇齿留香，进入最高境界。
5、添水：待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，一般冲饮三次为宜。
注意事项
白茶的科学饮用方法及注意事项：
饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。
饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
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