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贵州有哪些好茶?
贵州的茶叶有海马宫茶、绿宝石茶、普安红、绿宝石、都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义红茶、瀑布毛峰、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、雷山银球茶、正安白茶、都匀毛尖、贵定云雾、清池翠片、银球茶、湄潭翠芽、梵净山翠峰茶、石阡苔茶等。
由于历史和地理位置原因,贵州的茶长期以来很少为外人所知,不过从另一方面看,大家都从贵州收购茶青原料加工生产,也反映出贵州茶叶具有好的品质。
除了种植面积之广以外,从贵州具有的无污染,原生态的环境里种出的茶,单从茶品质量来看,毋庸置疑,已成为一大核心竞争力。
白茶 毛峰和黄山毛峰有什么区别
依据成品茶的外观呈白色,故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。
属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。此外,中国浙江的安吉白茶因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶。
毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,但正宗原产地为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。
黄山毛峰属于炒青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
雀舌是黄山毛峰中的极品,产于明前第一批茶。
形状:
芽头肥壮,形似雀舌
色泽:
嫩绿泛象牙色
净度:
匀齐
香气:
嫩香持久
滋味:
鲜爽回甘
汤色:
淡黄清澈明亮
叶底:
嫩匀肥壮,嫩绿明亮
安吉白茶与湄潭翠芽的区别?
1、湄潭翠芽,贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整
2、安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。
两个都属于国家标志产品,不过湄潭翠芽历史上比较出名一点,此外湄潭翠芽属于雀舌茶,属于绿茶一类的高端绿茶。
崊溪白茶生长在什么地方?
正安县地处黔北边陲大娄山脉东部,位于遵义市北部中心地带。
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